[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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! s; R. E* p' q( W! M* {8 kwww3.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇0 N4 \1 Q4 Z/ t8 q$ b/ i
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量公仔箱論壇/ n8 v' z, f, ?6 F

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調味:     公仔箱論壇* W! w6 j/ E. J! }7 {, y
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）： ) _' S  p. G% H: Z) t
鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 t7 r6 Z+ M, r1 U( _9 @7 U# y+ c

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做法:     
: c0 c3 b! Z4 @& n" N7 R+ G$ mwww3.tvboxnow.com1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! f4 p( ]) d3 ^9 L
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。