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蕃茄居冠 吃魚腦筋好 地瓜強過飯
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最新一期美國時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用，
# o& q- m3 C$ k4 D8 j+ g不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白米飯最好少吃為妙。
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番茄，報導指出， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# X* H1 o8 D- k5 _1 O, v
蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 公仔箱論壇) }- F1 x8 E* k9 a4 g9 [
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而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。
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8 g; j( U3 ?; v9 C- Z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，
6 h: w- i7 N' e% S4 p/ H; `) Q5 Y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。
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& c" O+ M( N5 P/ _7 J4 N如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇， 最好的食用方式，就是簡單的燙一下，
" h+ {! K7 P) m2 z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。 5 o% S& ^0 L U. ^! T
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至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。
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3 H" Z2 g4 l. x. F. b2 wwww3.tvboxnow.com要頭好壯壯，可多吃魚類食品，其中鮭魚含有的 OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。 * I3 _3 \' \. I- N0 S
" c1 n6 m% H/ j# t/ f1 R同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。
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至於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。
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在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。 公仔箱論壇0 |: L& U0 N3 n# |
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綠茶含有多酚，這種植物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的 100倍。
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至於紅酒，報導指出，法國人享受乳酪、 *_* 油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* [, U4 O- q w( i
原因之一就在於紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒，
6 K3 P g8 Q! r! X5 v0 P) r飲用紅酒過量可能適得其反，引發乳癌、中風等疾病。
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這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上升， www3.tvboxnow.com; \/ w9 ^3 D+ t6 m
專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃為妙！
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時代雜誌建議10大營養食品： www3.tvboxnow.com) Q7 u( ~# H" E" t. h
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1. 番茄：含有lycopene素，維他命 C，預防攝護腺癌。 5 w& P3 B6 L. p/ R1 b. J P: L
2. 菠菜：含有鐵質、維他命 B，預防血管疾病、盲眼症。
& t6 q- t$ B* R$ I3 y) ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。 公仔箱論壇& q; z4 s, D( _3 {+ i: ?6 @
4. 花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。
2 u; x( ~% _$ \) E) Z3 V5 . 燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。
- u8 }& N( C+ b/ \& {+ J公仔箱論壇6. 鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# r3 x) h9 U0 s, t$ V
7. 藍苺 ：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
1 l& I3 w; u2 E# g2 q; {www3.tvboxnow.com8. 大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' D9 T# @$ @4 ^
9. 綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。 ) w+ q0 w1 F. D( R, u4 T' _
10. 紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病 |
發表於 2007-9-11 01:32 AM
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