[健康食品] 羊肉巧搭配 营养不上火

ljw1982

吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜公仔箱論壇$ j* I% D, c* |8 p9 ^' R. s3 o

9 V, X: Z- P* [8 ~3 N+ U/ H) Y' O　　性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。tvb now,tvbnow,bttvb# @+ D$ j* [: {2 f

/ H- @8 T0 ^- k2 C$ s  P9 C! c公仔箱論壇　　吃羊肉时搭配豆腐和萝卜www3.tvboxnow.com+ c+ A# B) q, O. {5 K! s

, q, n: A) O5 V6 ^- e' h& e/ qtvb now,tvbnow,bttvb　　豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。
9 ^: n' {- N6 n: a$ b, S) rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  R9 S# }$ T& a
　　调料搭配有讲究
) c( J- N$ t+ O! jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ v, M7 }# A3 M
　　做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。
& d. X1 }; s% |( X 公仔箱論壇% U6 G9 u* h  K" E' p, Y4 Y3 c
- L6 O1 J0 n: d. k  a- ^9 }9 O

7 q1 d7 ^9 X2 r1 i' k公仔箱論壇烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% [' _; }; k8 H0 }

0 e  ~4 y$ y; K- G0 E& G5 dwww3.tvboxnow.com　　食物搭配有禁忌
0 E: G& K# r& t, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T) p: _& H/ D- ?/ U& ]& X　　吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。