[健康資訊] 反式脂肪影響膽固醇

huichi0426

反式脂肪對健康的危害不容忽視。
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1 ?3 _% M4 f  r, d1 _- _美國一項研究邀請208名健康正常人士參與測試，分析反式脂肪對健康的影響，患者需接受測試，
& G# u4 q  _. \輪流進食高反式脂肪及含其他脂肪的食物，例如含橄欖油及大豆油等，每次為期一周，
. e& ^- ]0 [+ L1 Zwww3.tvboxnow.com再比較不同脂肪成份對膽固醇及血糖影響。公仔箱論壇: }( m" T* b% d

: T& q: u) M; b/ E" l- e8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結果發現進食反式脂肪食物的一周，雖然對血糖無明顯影響，但俗稱好膽固醇的高密度膽固醇水平急降，6 r# H/ |9 W: ]( _0 X- v' n" b
有損健康的低密度膽固醇則飆升，參加者進食含橄欖油及大豆油食物時，未見低密度膽固醇有明顯上升情況。tvb now,tvbnow,bttvb  K8 \4 s4 o4 B

5 E" C2 Y3 }& Y2 ^% V  x4 x! d5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示即使短時間進食高反式脂肪食物，已可影響膽固醇水平，故呼籲各國衞生部門盡快立例限制食物中的反式脂肪。