[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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【料理步驟】公仔箱論壇& U9 K3 x' B2 w: D" c6 r
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& U, r: C* p( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q5 k' |. E/ t3 c4 p+ d
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1 ]0 x$ r& ?& [tvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C. i- d1 B  h0 ^+ k
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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. q& `1 k/ u, z. Otvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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; J5 R, s2 X8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
" I7 j# m1 F+ Z: {) O0 G) bTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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$ v; U+ h5 L. \. Z5 n公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。www3.tvboxnow.com1 r$ o0 [/ Q4 q: P+ |& {) K/ t
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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食材; f# c3 d9 K. ^
紅豆年糕250克9 J) b- f7 |3 |
低筋麵粉200克tvb now,tvbnow,bttvb$ D- l, z' w3 g  D# L
蛋黃半顆
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白醋50mlwww3.tvboxnow.com1 s1 A" V% x2 q. U
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2 U+ f( u( F  D9 m& L公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 S, P4 W+ h
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。& M) I2 i4 e! ^0 M3 }( O/ `
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: L: X3 s1 u# f8 L7 Q9 a4 N1 w
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
4 U6 ~- `; H) v1 K2 wTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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8 t8 P3 s0 @% D/ M0 Q/ u$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
4 m0 ?: i0 G6 [/ u& g* m1 v; oTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。