# Z4 Y* U( d1 b. c- C$ F% ^www3.tvboxnow.com材料: + B0 f# a/ _ x7 n y, I
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
L/ G# a6 q! O: T& u1 r$ q* x9 ^) s' E' l. @+ H7 i* M
: M' S/ Z. @% ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
9 C4 b/ I% ?: T' r: U/ e% e魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
1 D' z, n# _* q# qwww3.tvboxnow.com8 h* C+ A8 I. `3 |. s
! Q, H: m, q9 L" o( F5 rwww3.tvboxnow.com芡汁(一): 公仔箱論壇1 Z! n# ~3 {6 ^6 @( {& S7 K
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r" G7 C2 A+ n, t
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2 S6 B9 x) S% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二):
8 P U3 k" t# X3 Y7 a公仔箱論壇水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. K* S8 z" A e. W' Q
www3.tvboxnow.com( V/ s/ U% A0 G: s
) D) _ @' \6 \! K) H+ ~做法: - c& M/ U3 M7 F: b
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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! a1 ~5 Y8 N1 [, `tvb now,tvbnow,bttvb2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。2 F* M0 j, `0 U* y! s
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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' u1 e8 B. m' i公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。公仔箱論壇1 @4 U; F( G! d! n* q' m! `
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。& A4 P! w& |6 C0 ?
8 I7 `7 q( U# C$ w7 m3 U公仔箱論壇6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' l" R) R& }* N* @
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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