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材料:
/ j( k- I) X+ i3 o- E/ f4 G3 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 {/ E/ w$ ^2 V4 Z) y2 W
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調味醃料: 公仔箱論壇" g. x& O! \& L7 \2 \0 ~! [' X
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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做法: - U6 V9 ]: Z0 e1 {6 ]$ V$ W; R
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。8 R M2 A+ R4 ?# W: D: Y
9 `5 ? [. k+ t, a5 ?www3.tvboxnow.com2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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9 v9 v/ k7 g/ K) C# x+ k! _公仔箱論壇3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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" o0 I2 k: Y( N7 w/ [4 n5 wtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。www3.tvboxnow.com) w& R& k: }8 I6 u2 `4 y/ U
4 A: @0 d5 y* R% g% S5 F* k+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出上碟，放上配菜等。tvb now,tvbnow,bttvb6 k; X9 H. Q' R' {+ X" c; V$ G+ b
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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