5 v$ y) T. ?; s4 k7 I公仔箱論壇材料:
) K4 D( Q* Y8 W& A; C2 H5 y& u, s4 G( P金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半tvb now,tvbnow,bttvb3 E& P% O& t/ P& `( C/ ^. o' w4 j
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 g5 C7 \2 f' y: M Z
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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) M7 {: d4 c9 p" V: s% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 E4 g$ m4 J" |& R; x# }# T
做法:
& z) Z# T1 v, { w1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。% ~8 p* r& q0 ?1 p
0 N% a3 n- d4 q1 [, H$ B$ y( ^; ztvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 G$ x6 G# T, S
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ I7 N+ k1 z+ t. I! c
% y1 r C7 ]8 C% V8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
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% h5 a4 k) G V( d- Hwww3.tvboxnow.com5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 e( K0 g/ E5 m
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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