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[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     
4 U6 o+ S( G5 h# g6 A& ywww3.tvboxnow.com翠玉瓜2隻(切斜角)、鮮魷(洗淨切花)、紮肉半條(切薄片)、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& b* ^7 s* m' \) k6 ^. c

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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 l) n7 J8 J
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 r0 n  t3 w8 N$ t! n8 A# \' c調味料:
3 v* I, o2 L5 E3 l3 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~, H+ R) ]/ K; J) Q9 I

2 o: m$ U  K1 @& R8 _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇: }3 \9 _/ ]) n4 E. g- t
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) Y' O: n' c+ m
1. 吸去鮮魷多餘水分,與醃料拌勻備用;
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5 S' S6 [; h+ A* J' W2 j" z公仔箱論壇2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻,加少許生油及清水炒勻至剛熟,取出排放碟上;www3.tvboxnow.com5 m6 ?" S, c: X

0 K- Q: }9 B4 a0 ]% Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片,加入調味料煮滾,煮2分鐘;
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻,加生粉水埋芡,再加蛋白煮至剛熟;淋至瓜件上,撒上蔥花即成。" B, c, A6 G; g. K* w& F3 K
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