咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说，咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。
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' Q% y& \, l3 Z( U2 N4 W 他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中枢神经系统，可用于制造长效镇痛药物，可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。其副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。
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9 [9 t) }; u0 k i7 o7 o/ @7 Gwww3.tvboxnow.com 研究表明，咖啡含有抗痴呆物质，这种物质能减少有害物对身体的影响，有助于防范一些疾病。科学家们说，当人体内氧与其他化学物质混合在一起时，会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质，这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示，咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强身体的防病机制中，营养发挥着主要作用，能抗痴呆症的物质包括维生素E、维生素C、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果、洋葱和橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强，脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。
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同时，专家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑，白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以，此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡应掌握一定的时间，要适时适度。咖啡或茶不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会“上火”。
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黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有：: ~+ r7 Q% F* g. J# I
; [( v$ b- F/ c- qtvb now,tvbnow,bttvb 1.提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；公仔箱論壇- B* K+ O4 V* s
! ^" X* a6 J& S+ [& [. u* x: Q1 Rwww3.tvboxnow.com 2.强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。
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2 \: m& `) H/ T2 k3 o/ `* S3 k/ E公仔箱論壇 3.开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。
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1 ?8 r0 u- ^3 y0 J0 c/ a) F 4.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。www3.tvboxnow.com2 m# W6 n2 h* O; o! D
2 y6 w5 |' s0 R5 W5 t 5.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。6 l+ I% T# i8 ]& z; w( d+ a
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6.平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。tvb now,tvbnow,bttvb7 [! e2 R0 U, N- X3 n j: d( C
' U6 Q3 i3 J! f) Jtvb now,tvbnow,bttvb 7.燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。www3.tvboxnow.com0 N, i( `! P& ?; o9 l$ J
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8、喝咖啡可护肝，解酒。公仔箱論壇/ @9 [0 N+ c, u& ]$ l* W# S+ I8 ?
3 u5 f% Z7 b; ^/ z7 z6 rwww3.tvboxnow.com 9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。
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6 g) V, m2 D. \2 ^& \, r& Wwww3.tvboxnow.com 10、黑咖啡可有效改善低血压。
5 [. R* i2 r* j! K/ F* \! v" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ T3 G; |( t3 l; y, y
11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老 |
發表於 2007-10-10 03:43 PM
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