吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
* o4 \# G+ o$ x麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
. @" \) @4 i0 y7 Kwww3.tvboxnow.com有害健康的危險因子嗎？tvb now,tvbnow,bttvb6 N& j) I# l; |* T4 G
5 w+ P* ] C6 F. A" w% W泡麵的內容物
! ]( U8 v6 E. I; K, p. b7 W 泡麵5 t7 ~8 X7 e# e5 p, l4 q, T
- X p. j4 F4 ]% Q# I: Y! y1 O' V' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb1 u* O3 U2 f5 Y5 @3 c8 H" }- [ b
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而( o, I" ?1 b9 W( F( R
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝9 o. ?$ b' O1 n1 a, e' }' O
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體" U0 r$ H9 ^. u# d) z
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
: L. H; |; V* k3 Z n& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb, o1 X! @! ?; ?" i I/ n
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
- O8 S% y& L% F+ ~- G( r( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針公仔箱論壇4 F2 [; Y, v. M |0 w
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
o4 D1 ^7 i) _' F 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
7 V6 S0 D, D& x; T# \. H& \+ }www3.tvboxnow.com 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 u. X) v: D
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
) I# P% E5 [ b6 O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
) o* l- S. z9 S! R4 z; Z( O 是多買了200-300卡的熱量而已。# Y7 l; Y1 m" {2 J7 }
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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! y0 ]/ b' r; _5 u: C& x' ~以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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9 F7 A* ~- l& w, y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮2 l( N" p/ w/ ^
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）tvb now,tvbnow,bttvb. q: k, A5 e# n4 q+ u u
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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* h$ s1 P! s. Q T' {5 ltvb now,tvbnow,bttvb如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. n/ [$ W! U f% }& B
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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