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材料: www3.tvboxnow.com0 f0 O% o- d4 h4 D/ ?
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 H" J. R P% R8 c
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' t$ D! N2 o1 O0 ~4 Y3 T公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ c- M- G5 `& X4 S/ g C4 c
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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" K# h1 |. ?% Z5 v( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' T: O5 O) m1 I) x7 V2 c4 o
做法: % x- T, B9 A5 P$ x: ?2 v6 x
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。公仔箱論壇$ l t/ P! t9 [, D
9 ~) A k0 p4 d T9 X0 V& m- X+ Gwww3.tvboxnow.com2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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% n/ o) F% r& E. D9 C$ L3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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