[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

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$ X  z0 @. E1 ?公仔箱論壇材料:     4 h/ A6 y1 s* }0 y: Z' T
大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙（切碎）、青燈籠椒1/3個tvb now,tvbnow,bttvb' {6 G+ G6 E# w& J+ n, n+ \

# d* C- `' {" v( u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% Z" V, F/ ]* `
調味:     www3.tvboxnow.com: X* h7 q2 c+ }6 }- v0 W: s7 w2 j9 u
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙公仔箱論壇' g0 J5 J( E1 d& h: |( P5 X
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& T* \6 b  l0 p' Z公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: F5 _2 A4 L7 ]5 }" Y/ P
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。公仔箱論壇* ^+ }- L0 b6 J- R+ }# `3 d
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2.起鑊下大蝦煎香，再煎帶子，灑少量鹽及黑胡椒。
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( e8 D% w; _3 |0 Z: F/ o% p9 p" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入洋蔥略炒、灒酒，下番茄肉。加入青口，待醬汁煮滾，然後下青燈籠椒炒勻。
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+ w$ ]! r# j) n' M  \" y/ h0 S; p& L6 W& ]4.加鹽、糖、黑胡椒及，最後淋上橄欖油即成。
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