/ G! h0 I6 C7 n1 n6 S( |4 d公仔箱論壇缺鐵是相當常見的營養不良問題，其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況，不僅容易掉髮，身體也容易生病。想要補鐵，可從日常生活中的食材補充，搭配對的食材煮成湯，也更有助於吸收！- Y) b$ V# U- q4 A9 n1 R
# `) P9 B' P" H" C缺鐵不僅易掉髮，免疫下降易生病！# V2 y) K7 B$ U1 I& t" b, L- g
% O: q! |: c0 H8 }9 S$ }tvb now,tvbnow,bttvb嫚嫚營養師指出，一般成年男性一天至少需補充10毫克的鐵，女性則為15毫克。當身體出現缺鐵的情況時，容易影響氣色，身體也容易疲倦，且也會出現掉髮的情況，甚至也會使得免疫力下降變差，容易遭受病菌感染或出現感冒的情況。提醒民眾平時就應均衡補充營養，若有自覺缺鐵，更應適度補充，特別是停經前、懷孕、哺乳期的女性，以及吃素的朋友更要多加留意。
2 p7 u1 J0 o, @4 ?: [, Wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 T9 w( s* |3 Y& i# A
喝湯補鐵去疲勞，食材搭配吸收好！
- l7 q; s1 D6 P4 |tvb now,tvbnow,bttvb
% \4 a/ S8 n u* Z/ O日常生活中其實有不少食材都有助於補鐵，嫚嫚營養師也分享幾道常見容易入手或製作的湯品，有助補鐵同時去除疲勞，搭配對的食材更有助吸收。
( Q$ Z8 m2 m b/ S" Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 e n( O/ o6 w* G公仔箱論壇豬血湯
4 y. y; z- ~: b2 g5 U, }; G+ F" w& y! q; l. F3 \
常見補鐵的湯品如豬血湯，一碗就可吃到約50g的豬血，其含有14mg的血基質鐵，熱量卻僅有約15大卡左右，是個有助補鐵又少負擔的選擇。
3 ~' c! i6 Z$ H W( {www3.tvboxnow.com; H; ]3 a, e5 k$ B0 c+ j6 E0 W
蛤蜊湯
+ D' v, S8 y2 _公仔箱論壇
: M w: {3 Z' A- g+ }# y, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚貝類也是個血基質鐵相當好的攝取來源，其和豬肉、牛肉等紅肉相比，飽和脂肪酸含量更低，以魚貝類攝取，有助在補鐵的同時兼顧防範慢性病發生的風險，像是蛤蜊湯就是個相當不錯的選擇。
. U j4 u# E& Y- ^9 H0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 A4 x" t5 a1 T+ i% D4 C
紫菜蛋花湯
) {9 R' Q6 V% G' }9 k; N5 p( fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; H, X: V8 @; R! K' n5 j' S
- V# ?/ m) [) _# J
想要補鐵，日常常見的雞蛋也是個很好的選擇，其也能提供血基質鐵，和含有非血基質鐵的紫菜搭配在一起，不僅有助補鐵，雞蛋的所含有的半胱胺酸，更可幫助促進紫菜的非血基質鐵吸收，因此也相當推薦可以將兩食材做成紫菜蛋花湯。; a8 {6 ^; D& \( g+ C
7 N/ s4 k" L! I* I @/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆地瓜湯www3.tvboxnow.com9 r& O9 k# U( `0 h
tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ p( O7 K# `# |) S a
% d8 C' f+ C7 b; |1 X+ A4 ^公仔箱論壇紅豆也有非血基質鐵，嫚嫚營養師推薦可和地瓜一起煮成紅豆地瓜湯，因為地瓜含有非常豐富的維生素C，在有澱粉包覆的情況下，煮後保留度更高，更有助紅豆的非血基鐵吸收。3 {; M* b3 v+ A* B3 E
8 T6 e- x$ m) o0 M: F
紅莧菜番茄豆腐湯
6 h, w: E7 A, x* ?- V2 G. R: ?6 U. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, a4 A8 U/ O9 m
紅莧菜和豆腐也都是有助提供非血基質鐵的食材，嫚嫚營養師建議，可將兩者與番茄一起煮成湯，番茄也含有非常豐富的維生素C，在起鍋前加入番茄更有助促進鐵質吸收。www3.tvboxnow.com1 m7 ]0 p0 @! R
公仔箱論壇. M; ~' G/ q" I5 S3 a7 Q
避免干擾鐵吸收，相關飲品先別喝！www3.tvboxnow.com/ T" M7 D8 c1 o4 M7 s
0 s' J3 I" K7 t! e) R) y LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適當的從天然食材中攝取營養，並搭配對的食物幫助吸收，有助補充鐵質，不過也要注意日常生活中也有不少食物會干擾鐵質吸收。嫚嫚營養師指出，像是咖啡、茶飲、牛奶等都是容易干擾鐵吸收的食物，因此不論前後，都建議最好間隔兩小時為佳。
% Z5 I$ ^9 h2 |) B& H/ ]公仔箱論壇 |
發表於 2021-5-7 01:26 AM
| 