材料：www3.tvboxnow.com" M7 K% t- r/ n7 H( X
雞骨——3副
# [9 C8 N0 d) g! h8 ^/ _/ L a* Lwww3.tvboxnow.com黃豆——500克' o9 q% w# l: n" |
冰糖——適量
4 O' X+ p# b9 V" u1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根——3支www3.tvboxnow.com3 ?& q* ~3 f e: A z9 R
菜園雞——1隻
& i+ g9 B9 E* |) S& _6 }鹽——適量公仔箱論壇, `) W% k: T. v2 s5 |; ^7 z
沙葛——1個 做法：+ V# Y* D$ ?/ i! F1 d6 g9 `
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。www3.tvboxnow.com0 S* i6 L, n0 q7 `) A$ ^2 t
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
| 