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[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     
- F1 X/ W, |6 h. M0 n+ _- z1 L公仔箱論壇史雲生火腿上湯250毫升,雞?肉200克 (切粒),火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒),硬豆腐1盒 (切粒),急凍毛豆仁? 杯,薑2片,適量生粉水埋芡0 F, P8 B; X' X( w
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調味醃料: 生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; M$ A2 V& q9 L) _! c; |; y

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做法:     
3 D3 c# t1 y$ |/ R  ?公仔箱論壇1.急凍毛豆汆水,隔淨備用。9 f4 F  b2 R: T- f
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2.燒1-2湯匙油,爆炒雞粒至八成熟,加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。6 q- j0 {5 x, k  w

6 m4 A2 c& s# G! A6 S  ]公仔箱論壇3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾,埋適量芡即成。公仔箱論壇8 |( q+ I! `9 T% ?
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