要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
1 h. }( K- X! u" m 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時
0 ?4 q$ X: Z+ U9 |7 w公仔箱論壇□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
% X) A( p9 p& Z q8 k& s+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物公仔箱論壇! @0 k4 E. o- u V$ S* b
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒5 @+ ? F% X/ v( G/ Z' m
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃
$ Y8 n A: C4 `* W9 Dwww3.tvboxnow.com【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
4 C0 E9 U2 J4 b ~tvb now,tvbnow,bttvb□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb: |6 F8 P; X9 `
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 Y6 w& B% `9 b
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥公仔箱論壇 o4 y1 s& o; }
□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 c& c/ r2 `* r1 Z; |
✱ 改善重點 www3.tvboxnow.com2 L' U1 O: Y4 S% G& a' c8 y) C
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。 4 }+ q% J; ?9 H6 L. E
✱ 生活處方箋 tvb now,tvbnow,bttvb8 z; w7 ~+ I* }4 `; q2 v
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆
! T$ q8 g. x8 f+ V. @( Q四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 - B* a% O$ v+ y: N, o: {! N
【材料（２人份）】 , S, ~0 n& p& ]- @, Q7 B
四季豆───── 70g（約12~15 條） tvb now,tvbnow,bttvb/ g l: v$ e5 r
核桃────── 2 大匙
* i% a" z9 q; w y0 {※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
3 J- C8 k. y( H0 G' I, H7 ~ m白芝麻粒──── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n+ O+ u) s! ^- n7 p2 K6 y- A+ z
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 K* L$ y, F* P! `: r
醬油（濃口）── ½ 小匙
p: N. n& q9 E4 z7 v8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二號砂糖──── 1 小撮 tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 x2 }; i7 A+ n1 o1 m
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! f9 i. j' q( z, ^
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
" N0 t; r4 m. h9 _! P' c0 m" `& |tvb now,tvbnow,bttvb對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。
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【材料（２人份）】 公仔箱論壇2 T0 s5 V9 }. g/ k
香菇、舞菇─────合計80g
( U) C5 I9 a' p6 n0 L' B" e' x* H白蘿蔔─────── 100g（約3cm） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, R/ b! d+ R. H
酒───────── 2 小匙
1 N3 h* s( d/ \- A; _2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽───────── 2 小撮 公仔箱論壇- q3 P# Y8 s" T1 v3 |# F6 A$ |, v
柚子皮（切絲）───少許
1 L; x( v- y5 ~0 E8 C k5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法步驟】 , R* h% T( L! `1 T% P
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
# T& D: k0 H: `) Q. M7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
5 M0 F# Z" l- Y" ]! }, G公仔箱論壇③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
4 _* N9 X* c; W k4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ B- s) }6 \
➤ 魚香烤茄子 tvb now,tvbnow,bttvb" U: ]1 ?( T2 k" c& u
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# L+ T" C2 }8 ?8 F
【材料（２人份）】 tvb now,tvbnow,bttvb, q V& r" S6 O' R( M0 O
茄子──────── 3 小條（250g） www3.tvboxnow.com6 M; i* b# u4 Z- T2 \3 V# m
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 www3.tvboxnow.com* i( h. V0 h& t/ }
┆（泰式）魚露─── 2 小匙 www3.tvboxnow.com( f+ e P$ w3 m' P1 h; k$ R
┆ 醋──────── 1 小匙
. N( C J- A/ \8 vwww3.tvboxnow.com┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 $ H- A6 B& {. [9 {+ h0 Y* j3 \
┆ 紅辣椒（切丁）──少許
# h8 z: A2 }/ y, o+ {1 G8 F┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
/ I. q/ [. }# E: {- W; F┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 www3.tvboxnow.com" @3 D, t/ l% F7 s7 V% g
【做法步驟】
* v/ Z- {- h y" f5 Dtvb now,tvbnow,bttvb① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' J8 R- N% w0 j7 _* n
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb1 a; ^ @, ?: [
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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