平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？www3.tvboxnow.com1 j7 F2 B# m/ `% L0 _
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
! Q% X# y1 }& F) ` f9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 j7 c1 E9 X. r4 r& ?; N, f- ^; R
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米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；: Z9 C6 p& v2 V0 c: u
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；! u9 |. ]- c s5 c5 w$ N9 ?
5 ?0 u' C. t/ B' n6 C. E! \www3.tvboxnow.com3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；公仔箱論壇1 ?1 y: c/ @ z* B
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, M2 r# _& p7 G
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米飯做法小技巧
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3 i% p3 r% I7 J) ?www3.tvboxnow.com第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，. L: f3 }" |3 l8 m
, n0 X/ c* Q+ [ U% k/ ^www3.tvboxnow.com米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。6 r% S& M) L6 D. `- {$ `
: q# r) g0 l3 @+ x% B7 j記住洗米不要超過3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 I) E0 {0 \/ ^9 j
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# b5 r) L* K% v2 ftvb now,tvbnow,bttvb第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 m- ^% B8 B
7 x4 V. E& {3 T8 I* P/ Wwww3.tvboxnow.com這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。2 d5 }9 w0 _4 Y, n# }
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4 J6 p5 U2 M% N" Q8 Q- q& {& W7 C第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。% Y, e$ B4 z0 X1 w" i1 A: a
) n2 ?8 E3 c$ r" I# y" mwww3.tvboxnow.com就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，0 K# t' G) C6 ^$ l$ N' C4 [
- o8 V- R/ f1 _記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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