夏季時分,天氣炎熱,總有吃不下的時候,這時,一碗營養養生粥是您最好的選擇!
" w! |% c" Q. F# L% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 T& U: n Z: [4 G
' O7 h: y2 v7 z8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【皮蛋瘦肉粥】
8 L$ g1 P2 f4 f X" e公仔箱論壇材料与做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1／3—1／2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
3 c% O$ P( r0 c$ a4 m2 }: i. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ Y5 R4 f9 D: q- n5 u
【生滚粥】
4 }3 q1 U! F% i5 m5 c, Kwww3.tvboxnow.com 备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝，滚些许时候后再放肉类。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ h8 Y- k: M" h0 _
tvb now,tvbnow,bttvb7 u; b. M( O' l3 O6 x. i
【三文鱼南瓜粥】( r9 T W9 T- D( t7 y V
主料：小米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# A- N9 ]* R& j0 K/ U
辅料：南瓜、三文鱼
! J/ O$ l. K4 o9 q* C 调料：盐、白醋、桂花、味精、白糖
" k9 [$ U3 D+ C) H 烹制方法：www3.tvboxnow.com' n: ]5 l, y6 a# E* M3 t" ~- D' y
将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；9 J9 m( @+ D6 R {, S6 U
将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝，粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼上即可。
/ V" y" R8 c/ ~& ^5 [# f2 Y% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' _: R; K, @2 w; t
0 {3 B0 a: z% n( O( L8 P; kwww3.tvboxnow.com【飘香腊八粥】% i5 N" ?% _1 A1 ~$ h' V/ ~/ }" P
主料：江米、大麦米、小麦米、高粱米、薏仁米、小米
1 y- Z7 W. K# t; b/ Z! U 辅料：豌豆、芸豆、绿豆、黑豆、花豆、红小豆、花生、大芸豆、莲子、栗子
- ?+ p0 d5 B) P8 @公仔箱論壇 调料：冰糖
5 ~; N2 F& J& U" u3 }/ N3 awww3.tvboxnow.com 烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( _# |, Z# S$ f4 D* B; C
将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮一个小时；
% m, S! C: N: V5 n: i' q公仔箱論壇 将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮一个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
7 l! O! a) a! n. S- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：香浓软糯，营养丰富。 |
發表於 2012-5-8 11:08 PM
| 