茶余飯後，人們常嗑點葵花子解悶，但你知不知道，這小小的葵花子還能在寒冷的冬天防止手足皲裂。
6 S/ I+ u" ^# H; N9 d
4 M% c0 x: ^! _& _tvb now,tvbnow,bttvb% L5 G5 S) \) Y0 k
葵花子是維生素E含量最爲豐富的食品之一，維生素E是出色的抗氧化劑，有助於維持神經、肌肉組織的正常，使毛細血管壁更穩固，這樣原本淤滯的血液循環可以恢複順暢。所以，有助於防止手足皲裂和色斑的生成。同時葵花子中熱量也較高，每100克（去皮）所含的熱量約爲610千卡, 比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高，可以抵擋寒冷的氣候。
/ b3 k* P$ ]8 L9 [) @tvb now,tvbnow,bttvb
- a9 _6 v5 y3 H8 O* x) z4 lwww3.tvboxnow.com6 X8 Y b% y7 Z7 g" Z3 D
醫學研究表明，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，葵花子中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質含量也十分豐富。此外，冬季是心腦血管疾病的多發季節，而葵花子中富含亞油酸，亞油酸則能起到預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用。
, V- Q! }" H( T9 i0 z OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, c0 ^ _) d7 y, N
1 [. ^, R' F5 I* Y公仔箱論壇 冬季光照相對較少，人們的心情也會受其影響，特別容易引發或加重抑郁症，經常進食富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑郁症將大有裨益，而葵花子中就含有大量的維生素B8。美國生物學證實葵花子能輔助治療抑郁症、神經衰弱、失眠症等，還能增強人的記憶力。可見，經常吃點葵花子，即使在寒冷的冬季，也能讓心情充滿陽光。
1 C: h9 l+ {% b
5 u# v( F: V6 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 `8 j% P4 m4 V
葵花子雖好，但因熱量較高，不宜多食，以每日50克爲宜，肥胖者尤應注意。吃葵花子時，最好用手剝皮，這是因爲經常用牙嗑葵花子，容易使口角糜爛，而且吐殼時將大量津液一同吐掉，時間久了容易導致口舌幹燥、味覺遲鈍、食欲減少。另外，過多食用葵花子會消耗體內的膽堿，從而影響肝細胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝硬化的病人，最好和葵花子保持距離。 |
發表於 2012-3-30 09:38 PM
| 