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1.菠菜豆腐湯：www3.tvboxnow.com2 \5 z' A1 ^7 y; D W7 Y
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。tvb now,tvbnow,bttvb$ n* d. {# I6 z5 E
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" j5 d0 o: F* S. [, [! ]" O2.蔥伴豆腐：
' H+ o* @2 o+ ~$ ^豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* ]: \$ [# o4 K, E$ M
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3.茶葉煮蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ u! C V6 v8 h
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。公仔箱論壇 v+ W# H- ~9 o7 ]1 z5 H. H
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4.吃肉飲茶：
, F; G; [- j/ ^" ^% N' G+ u2 t r公仔箱論壇茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
) ^; k0 `0 m' G& }9 o. \7 ]所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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" N( z6 @% @5 O( B& H' t5.酒與胡蘿蔔同食：
- T" V0 g% @7 J! M5 ]www3.tvboxnow.com胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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" r( o( C. R0 _" S, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆漿加雞蛋：www3.tvboxnow.com1 f( u, k! c: @1 P& `1 m- b" j. ~1 r
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。tvb now,tvbnow,bttvb6 S) J6 ~. Y% T+ O
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- h3 O7 O) x6 C. q- O公仔箱論壇7.海產與水果同食：1 _& |) q! H+ p$ @ }% W
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：9 {+ [$ V) m' X" \
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
4 W- Y Q P- t, {3 U& Q/ {tvb now,tvbnow,bttvb此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。www3.tvboxnow.com. m1 |2 m/ f' k
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9.紅白蘿蔔混吃：
1 J h( F% G! z' w, s! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。公仔箱論壇+ r& j3 O6 ]/ G4 W7 H6 r
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。www3.tvboxnow.com5 B! `6 ~. }% F/ p: S9 l
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: t+ j! A6 R1 A5 `7 I, |
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10.炒雞蛋放味精：公仔箱論壇* A& \- s4 i1 u7 j& v/ N3 |: W
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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11.馬鈴薯燒牛肉：0 I3 X4 N: l# q- ?: w h) V
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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