如何正確飲用豆漿?
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豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險,但如果飲用不當,反而有害健康。
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1.豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝。
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2.豆漿裡不能加紅糖,由於紅糖裡有多種有機酸,和豆漿裡的蛋白質結合後,容易變性沉澱,不容易被人體吸收。
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; Q2 m7 U7 ` w, |0 n _公仔箱論壇3.製豆漿時必須煮開,還必須要敞開鍋蓋,才可讓豆漿裡的有害物質隨水蒸氣揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb- q# L0 a4 u9 v- W* u5 M% z
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4.不可與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應,兩者服用間隔時間應在1個小時以上。 w. U, e! [9 \ o
H% K* k" ?/ o(星洲日報/大都會)
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