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[中式食譜] 人參魚湯

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  r7 m  H( C6 E
鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙
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% p! h* S  G7 h/ x+ X& i' o+ q' ?公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# Y% ~0 y" Z+ _- [/ ~9 U
胡椒粉3/4茶匙
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醃料(魚柳):
$ n# V% Z6 u( n& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許
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$ z. H- ^" e9 }( n7 z公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ D8 }* L0 q. J9 J  d
1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇" ?9 ?  U+ F- y6 B. t0 r  t( e5 j

( u$ x6 u/ e+ r7 o/ A* K2 c! r5 |0 r公仔箱論壇2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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