[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     
, Q8 j2 G" m; N* Y) @公仔箱論壇珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片tvb now,tvbnow,bttvb! u* _0 {6 R8 l

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調味汁料： 公仔箱論壇  C2 {! d8 G7 `  a* |
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" s1 L: v" e; A# A. P8 G; `

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# X6 O& [9 T, N8 a# n1 [做法:     
' D3 `7 |: e) R( ?/ G: G$ a6 |www3.tvboxnow.com1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: W2 q6 _( d2 K% r+ A
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