+ Y& @) C; X# }# P! S# Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 M" S' E) T% d. F' {! M, F5 ^! }公仔箱論壇鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個www3.tvboxnow.com. t# W& O1 ^1 F1 ^
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調味醃料： O2 Q( U/ h3 ^4 D
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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# e* g6 y. {. @- ~8 z* l& Mwww3.tvboxnow.com芡汁1 Q+ n, Z! d# @9 ~2 _" a: v) X- ~
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. a/ A6 e8 Q8 @$ g( P
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1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。) b/ t5 R8 }5 H3 W" k; p$ A
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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( L0 D+ r! Y9 i* U2 S9 \! ~' a ]公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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