/ d& `% Q9 `# r; K/ pwww3.tvboxnow.com材料: www3.tvboxnow.com/ D+ b5 d" y3 D& D* \
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb. |) q6 I9 \' ?$ ?
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙2 C9 A6 c" b! e* a6 B& @- ] e8 j
& H5 K- D% k) C0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) B$ K0 R$ ^1 [( Y% Y0 {
做法: ' \' E7 u6 c8 y
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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1 F) P( [9 s: y) r0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。4 {8 D1 u9 B9 \7 r7 v+ @$ k2 u+ g5 K
( o; c" s+ K$ wwww3.tvboxnow.com3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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( p4 H2 R, v( ^1 f" j公仔箱論壇4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。www3.tvboxnow.com$ j( R& D$ K G$ [8 ]0 g$ ^# L
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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