[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？
3 r4 Z8 D$ i% B9 U, a2 u! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
7 t4 n* g- \/ x; [3 S7 b  ^1. 油飯改白飯
9 K% E, |8 c/ k  b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. I$ i1 g1 D
2. 少蘸醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- G) u$ U, [
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
! K% `5 B3 W  R9 s( H/ [公仔箱論壇3. 少喝雞湯
* l8 ?& v7 U) I  |+ u9 M雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。7 ]. _- Q# _- k; d
4. 食雞走雞皮
8 J+ ^" A# L) I1 l" x; `4 F9 ?* u1 T不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。