肝病患者不能吃的五種蔬菜- u1 D+ z; F7 n: O2 H
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7 U* w* `* e: T4 ? 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，www3.tvboxnow.com$ C5 E, T- L# T5 g0 I: B8 d K+ P
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 g5 R Y- Z5 z2 O
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ E/ W; {4 o* Q% d7 j6 W
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄
9 I- U5 N3 I: {3 Stvb now,tvbnow,bttvb 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
$ w" X/ z1 L/ l. ?- A公仔箱論壇而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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1 l% D) F, ] N/ {0 L公仔箱論壇 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
5 z" }$ u1 Y2 l ?& N: L# R+ y公仔箱論壇 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
7 i5 m6 T. M, e# J' v. }4 w( x公仔箱論壇因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
" N( _: ?6 v/ e: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com! Y: T$ F* M% i$ G. |
3、香菇過度浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% O4 D$ m) p! R: `& G) O
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
/ J8 Q/ X# y6 \; X+ X5 Y如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
4 q# B0 Z x. r# w2 O( ?0 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! ~* G# I) |7 o1 |
4、炒豆芽菜欠火
4 x7 Q- `3 F$ ~" vwww3.tvboxnow.com 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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: P- @( S2 ?$ b. b) K2 n1 O0 s4 |7 j公仔箱論壇 5、炒苦瓜不焯% V' p- c% R8 \0 {$ O$ Q; Q% y
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
