本港學校每日棄掉多達廿七萬個即棄飯盒,全港亦倒掉約一百噸廚餘,施政報告指出,為了鼓勵學校停用即棄飯盒,當局會預留五千萬元推行試驗計劃,協助學校加裝設施,方便學校即時加熱食物及派飯,飯後清洗餐具,預計該筆撥款可應付四十間學校設置新器具的需要,獲通過申請的學校最快可於明年暑假動工加裝設施。
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港府消息人士表示,為了進一步減少即棄飯盒及廚餘,環境局會聯同教育局邀請全港學校簽署環保午膳約章,鼓勵學校停用即棄飯盒,和盡量採用集中分發模式,減少浪費食物。此外,港府已計劃在「環境及自然保育基金」撥出五千萬元開展試驗計劃,讓學校可加裝或改裝現有的煮食和清潔設施,方便在校內加熱食物及即場派飯,以及應付膳後清洗餐具的需要,而毋須再使用即棄飯盒。
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' r) Y: W9 d8 n( h' W大嶼山擬建廚餘回收中心) ] R* C; h2 S8 N9 w* C
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據悉,有關撥款除大學以外,全港所有中、小學都可申請,若反應良好,當局會考慮再增加撥款。至於新建成的校舍,其標準設施亦會配合集中分發午膳的模式。
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消息人士又指出,現時本港每日平均棄置的廚餘及有機廢物多達三千七百噸,針對廚餘數量持續上升的問題,港府正研究在大嶼山小蠔灣興建回收中心處理工商業廚餘,中心會將廚餘製成堆肥和生物氣等有用資源。該回收中心會分期興建,第一期設施預計約於二○一五年啟用。 |