[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

nt1972

4 Q1 V$ |9 n! y* }7 K) k材料:     公仔箱論壇  }- p9 ~& B/ S: c% n
一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯
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/ t8 m/ w) y( q2 y( B公仔箱論壇調味:     
4 y( ^9 {( W) m, ^4 s& Fwww3.tvboxnow.com柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙
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做法:     
7 `. N5 p2 {9 f' f1 w- k% i% M1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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* P$ P: E3 o3 g9 y7 a公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。
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; o/ K0 {3 D# t( j5 a5 m- Bwww3.tvboxnow.com3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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