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[甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

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材料:- m" R) c4 i( Y
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) j' y$ z  |- r4 e6 z& {tvb now,tvbnow,bttvb清蛋糕        1 片公仔箱論壇9 _) m" ^( j& s* ]4 O
A料 :        
$ m* J) q1 t4 k$ U# v2 _6 ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力        100g
; P$ X% ~+ o: Y1 `0 G: E- e) E公仔箱論壇白朱古力        100g
4 q' U$ i) h# \* K- e3 y公仔箱論壇淡忌廉        50g
2 y4 V; K* M, Y% ?: L+ oB料 :        公仔箱論壇/ |# _% H) X* H# K
蛋黃        2隻tvb now,tvbnow,bttvb; \4 S4 m+ H! V% d& }- I; I" E3 k
砂糖        60g
% G. ]9 [+ S5 w+ H; C: i% @橙酒        30g
% w" `7 T5 A5 c0 ?) L* A, U4 etvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉        500g
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做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
; x8 H$ f% ~$ r2 n2 \0 Y5 A" n% E公仔箱論壇2. 先將A料中的淡忌廉煮熱,分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
% b4 D+ F, f* Q% {" Z, b6 H' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身,放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻,再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 |9 J1 B3 I4 x; R; w* b9 W
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻,留用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. u' T- P0 }( g# T
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層,加入層黑朱古力醬,放雪櫃半小時,再加入一層白朱古力醬,放回雪櫃半小時即可
好似好好味~~
等我都試下!
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
thx
thank

回復第 1 帖由 net432 所發的帖子

:014: :014: :014:
thank you~~
逼人回帖阿
thanks
what is the english name for 淡忌廉 ?
i wan to try...thank
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睇完去試下先
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