今天讨论寿司饭!!步骤有5
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) ^; x% n! e" K1.洗米,洗到干净直到米水透明
5 r1 ~1 Z$ g8 Twww3.tvboxnow.com2.正米,30分钟直到米粒便白3 B: t) R n6 D+ B9 z: o
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟* {6 l, C( T# _) I* f
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
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小火溶后....加入* K4 q9 C! [4 r `
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
: q$ b8 A/ o2 l8 C! H/ Cwww3.tvboxnow.com放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ `& |; Y' n
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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