高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb) J; s3 [; ~: }, X
; v3 C: q# G) E% n- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb5 E) W% W/ U" J) `8 R4 s% r
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
( ]. d- C7 @. t" y公仔箱論壇【連絡電話】: 無www3.tvboxnow.com I" k' M6 j! d, \
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 6 F7 m, h: W. \+ b! y
【收費方式】: 現金
$ p- `3 a" F5 F; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' U, z3 p' P# p# e* \
【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 }* z- d9 S
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
: o6 q! }/ ^2 U# k2 h" g7 Q$ ~【招牌餐點】: 木瓜牛奶
; `$ ^( H& }0 f+ Ywww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
8 z4 @" y% ]5 J8 [& f0 vwww3.tvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 + }9 C1 a- x: p: F* i p& R) Y7 q
【店家網址】:無
2 k3 c3 l0 `, M4 t' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [( S4 [* i$ D( H( Ptvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹www3.tvboxnow.com$ ?+ d7 t0 ~% N) B/ W
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
' Y6 ]* T! r7 w% v$ }公仔箱論壇【連絡電話】:無7 u, r/ W# I) |& n
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
, d8 z# s7 N" Z: f" E6 Q【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com# D: g- o9 j+ d* t1 H+ ]
【價位等級】: 土魠魚羹40元
) h" ~3 X8 o4 s0 b; E; ?【服務態度】:親切+ P: c7 F* R8 d8 w% q8 }5 Q! Z
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb; _9 i5 }$ v6 P- b7 x' }2 T2 D
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
2 U. s& ?; ~ L9 r+ p7 B3 _) Htvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹+ w) X3 r! F/ b! a1 `
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
" V0 v; S% S9 I6 Ntvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
. J0 i- i4 e7 b0 L# j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, e( m0 P3 C1 I8 p% R2 J
( O' D- b$ ]3 G0 b" \$ j公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯) T1 m8 C. \: X. q2 |% Y# v% ]
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇2 ~3 V" I( \- i4 _
【連絡電話】:無
9 C2 V; {7 A" @* G, h+ X! h公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 * c& e S$ K) M8 L+ e. _
【收費方式】: 現金. K3 f' z& j' p _1 [# V4 T; Y1 r
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
7 Q* Q" X0 L% _0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb# c! k. Z( K2 K
【口感評價】:好
$ ~; |8 _. a7 Q【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb- {, M' W& Y* \9 P* k
【招牌餐點】: 鹹湯圓; B: {, P, F/ K* v8 w- z! S
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
( s' z0 I, C) A. ]: b莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
) n9 N. \; i. Q% ~" ^. R4 S- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無3 q- {* `9 K# W& |; u' z8 f
8 a' ^1 \- U- n8 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& n* A0 R7 ?* k6 r/ f4 V
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
2 H' Z; Q/ p1 R E, k& t! O2 |tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 p) h- b6 ^6 B. P! r$ M9 K& z
【連絡電話】:無
' F# _% j( M: N% m【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
+ y9 T5 m( u# z* m( |【收費方式】: 現金
. B" A0 {; P& ^! _tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
, n) J' d, l0 p% W7 htvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可
6 ~* F) m5 R' M- E8 @" j【口感評價】:好www3.tvboxnow.com7 A' D! b& K m( n+ w
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
/ S' ~& q. {/ v5 X" C【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
0 e% G. G! l1 v# X; ytvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
- W: C( a. q/ H" J這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 $ d0 K7 N* U' W( E7 _
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb- i4 D0 P- Z( Y' y9 A% B
【店家網址】:無* M7 T0 e1 H4 ~
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0 F8 ?2 e. f$ _: ~/ p【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇7 o5 U- t# a& s$ `+ |. F: P
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)" r+ N6 t' ~; ]9 s5 W( o6 l
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
4 T+ l( b( z0 x _& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00
% \* f) j* O4 K/ c. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金0 @8 r, R9 S7 _$ M- _ F$ H# P
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味6 N" ^5 U0 m- O
【服務態度】:好www3.tvboxnow.com7 {- l( a2 U/ O
【口感評價】:好) V- Y. [* d- Y" v
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【詳細菜單】: 水果類
+ M' {6 i1 O+ s& X: r【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# I4 A# @ f8 j2 A5 p
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
) E% x7 r- R; Z* x5 K' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
+ O5 r7 z% c, y4 L% [( [1 S( _" N梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
( V- O6 U: X, W* W6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
) L% M+ I6 V! x/ k/ I g. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n' \0 n9 {# m$ u7 o, U3 {! }【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
) L( _; y: O" X% V$ K8 `& n【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近www3.tvboxnow.com1 Q6 P; S4 f6 ]! l: z
【連絡電話】:無% d+ R1 x. q' ], x+ X5 V7 A; Z
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
1 q7 d1 x; t; R# l& G6 q( l. P, v公仔箱論壇【收費方式】: 現金
" ?) w! ?5 h4 a* Q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇: b. A8 L" o4 k/ A/ z
【服務態度】:好
, M _2 H& H8 n: J8 H7 l3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb `0 B% @3 n `" X' C" m' n1 K
# B2 x& X% j# Q' J2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
l9 O" @$ @, `( i* B公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞
2 e+ Y3 q f- M6 `: F1 `公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
# T6 v+ ~7 L7 Y7 u/ O d' y( x青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
1 d7 ]9 W6 v' J' J5 Q6 J* D即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
: f- W* F2 S) N" ]2 c3 v6 V7 K* d老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
9 E5 i# Z* k O【店家網址】:無* O; }' g, h: F, _
8 n% ]; d5 z5 C: I
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
7 \$ n3 A$ c9 }. U$ F【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 www3.tvboxnow.com' R3 Y/ m' g2 A
【連絡電話】:無
9 @. F$ n4 H* {$ d ?: K【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
) M m# y+ u$ L【收費方式】: 現金
( U) V9 Q/ \! r+ i c公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元 H& s0 j; a1 t9 S3 q
【服務態度】:好www3.tvboxnow.com! r5 {4 S Z$ @2 @( g6 W- `
【口感評價】:佳www3.tvboxnow.com7 _ N/ L% Z' {$ U
【詳細菜單】:各類果汁 www3.tvboxnow.com7 S' c2 M$ R5 Z- h. K7 @
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb1 J% {! `' d; _% _! S; o
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
" h6 K' Q! I/ y7 o1 w* Q業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
; x% z' x! n1 Q% E& C" t- z/ e3 r- `2 m; J! L【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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