[食肆地點] 四十年老店雞蛋蚵仔煎

eyes4

中華夜市．40年老店   ?( |( ]0 H6 b$ l4 [- ]8 n公仔箱論壇　超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』 8 d, j- {& Y6 n: ?www3.tvboxnow.com，是由陳李秀女士一手創立，後傳承給兒子www3.tvboxnow.com- C. n0 s: `5 s7 L 陳金倉與媳婦鄭雪娥，現由第三代子孫陳紘毅 % C9 E! q8 f" z" P接手經營。這麼多年來，店裡頭沒有華麗的www3.tvboxnow.com6 H! p) U- X+ Q0 X. J 裝潢，也沒有特別響亮的店名，僅憑真材實 2 q7 W8 I. j( N& n8 f公仔箱論壇料與好手藝虜獲顧客的心。 # D& t  G7 d" f, d' g台灣小吃．人情味濃厚 ' a0 n, Z/ W; E5 {3 M) p$ i公仔箱論壇　每當走進店裡，老闆就開始熱情招呼，公仔箱論壇2 ^6 ]* y" O5 T) {5 e; s; t; s  J 問說：「今天吃什麼？」簡單的問候突顯 0 D9 T0 E7 Y* o/ a+ Q夜市濃濃的人情味，來吃雞蛋蚵仔煎，除 # \. }, g* p: M了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外，還能吃4 i$ [2 l9 r  d; S8 }8 D5 T 到一份在地人用心呈現的溫暖情意。6 U% D' e" m; h# B# o" k

台灣小吃．雞蛋蚵仔煎 特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵，冬天加茼蒿、大Ａ菜或是豆芽菜，夏天則用空心菜，淋上特製的甜辣醬與醬油膏，為雞蛋蚵仔煎加分。

黃金蛋包飯／蝦仁炒飯 特大號新鮮蝦仁，口感紮實、彈性十足，加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥，色、香、味俱全。另外，金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。

現炒系列．選擇多樣化 二十多種現炒系列產品，也是店內的招牌料理，顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等，都是老闆娘的拿手好菜。

薪火相傳．歲月歷三代 從一份６元到現在一份５０元的雞蛋蚵仔煎，幾乎經歷了半世紀的洗禮，三代相傳的好口味，始終如一，現在也獲選為台中市優良名攤。

夜市快炒．濃濃台灣味

夜市、小吃是台灣很具代表性的文化，從這些地方可以感受到濃濃的人情味，也許素不相識，但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。

beckyken

Mm, I can't smell it, but I can see the taste.  Look good to me.  It makes me feel hungry even after my meal time for a while.

starry9

哇！看到已经流口水，我到台湾一定要去尝尝。谢谢分享！

瞧一瞧

我很想吃啊！！
; e+ R; n/ G% J6 m9 F- rtvb now,tvbnow,bttvb谢谢你的分享！！

lighthouse

wooow yummy

khkiang

另有一說法是蚵仔煎用鴨蛋會更加香滑, 這也是從台灣聽回來的秘方, 可有食友知道?www3.tvboxnow.com  h  t' L* k! y: C4 Z

shuflrw1

这美食看上去有点怪怪的，不知道味道如何

111wong

thanks for sharing...

lie924

哇。。。看了真想去台湾一趟专程吃那边著名的蚵仔煎。。。

木婉清

下次到台中中華夜市一定要去尝尝。谢谢分享！

johnwoo232.tw

1# eyes4
0 c( C% b; o, `6 K$ Etvb now,tvbnow,bttvb
% \  B( u1 {+ a, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) x8 b$ V$ e7 W: i& G# W' e0 o1 {
地點是？
9 M; W+ Q1 o6 Ptvb now,tvbnow,bttvb感謝分享

eyes4

11# johnwoo232.tw & N4 J& z" P  V5 h, ]
www3.tvboxnow.com# _# }9 M- B4 Y& P7 e4 d
台灣

kimmi8k

/ egg n oyster pancake is also a local food in s'pore food crt n neighborhood rest too. Very pop snack food in S'pore. / noodles as well. Missin' it all.

Joeyliu0814

好想食呀 ^^' H2 P8 v, h, B, d' o8 X
好好味

武圣关羽

不知道和马六甲的蚵仔煎相比有什么不一样!有机会去台湾试试