BeiDouChef

www3.tvboxnow.com$ I) G) c1 x% p7 }1 d% }8 w
焗烤雞排        
* U. L# w8 k; |$ l4 W) Q0 W0 H【材　 料】www3.tvboxnow.com8 h1 g& b2 e; J5 B- m7 s
傳統雞排         1片
) w- _6 b! ^$ ^. s: p青椒絲         40公克
& c3 `9 c) v3 D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
% E4 ]: p% n& L+ n* nwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
  [# K( U3 A4 m' G; [5 ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克
8 ]% T$ n# i8 p. @& o% }0 Q- |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( I3 `8 D7 F2 O: i" E& m$ y' S* _, }
【調 味 料】
& j2 D( g* o$ h: Z& r蕃茄醬         2大匙
  J2 R! Z" H+ k. T& J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- r/ Q' h1 S$ e: I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" C' m9 B4 t  ^
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
& u1 V0 l% ?; |5 `2 D2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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5 h$ ^5 x/ ^9 `2 n3 wwww3.tvboxnow.com法式松露炸雞捲         www3.tvboxnow.com* ]2 j9 k( B% n+ `. h: b
【材　 料】
: B+ Y+ c+ z- R4 b/ c8 {www3.tvboxnow.com雞腿         2支
7 n) V$ x; p4 t/ `/ uwww3.tvboxnow.com西芹         10公克
. Q' }( S" l3 [" C, Q% o松露         少許
1 j) f& D5 v' M9 A" x9 j8 ~. Owww3.tvboxnow.com洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x  R! R) a7 \* X1 J- ?
紅蘿蔔         10公克4 l2 R2 z, r. D. C: Z" G
tvb now,tvbnow,bttvb* }: B4 i: G2 r3 I# H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, I1 v8 ~$ x+ Q" p! `5 F/ g
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 U) K6 B7 W4 ?" T
雞粉         1/4茶匙
# L5 K0 `6 |3 S/ A" \6 KB.蛋液         20㏄
; ^7 ^6 A3 d5 r: z$ K5 K美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- X; T, }( n4 ?  G1 v

) \  e6 c' G$ n2 L( w( zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
7 ^9 Z" W1 f$ q. y1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。公仔箱論壇9 M$ j7 C. D; X0 h
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
; B0 ~. l, M) t8 d  g公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ r% J0 r+ L' T1 `9 k# C% q2 j
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
" [( Q! U. ?! h6 G7 r% l, Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
' Z; H6 v' H- x" vwww3.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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* G4 @3 L% I* U% i% q5 T7 e
巧達起司酥皮炸雞         公仔箱論壇- f0 @, E9 d' I5 C
【材　 料】: ~0 C4 h  G- W) u% @
雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb, X8 I+ V4 |+ a# {+ p6 a
巧達起司         1片
9 l  o7 m1 \4 H1 g  n% p公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ p7 C6 q  t  v& H# q
【調 味 料】
, `/ P. X. \% T4 _起司炸雞粉         2大匙
* F3 f# q3 s/ n6 F7 [www3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
3 u- y" d2 h8 T( C2 N8 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- H. S8 R: I; G" d8 b# u
' `9 ^6 u+ B; p, C
【做　 法】
4 h  X# u7 j0 T: @6 s1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。# ~) V7 R. R, w% ?+ K
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇% a6 d3 c7 }$ B
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。www3.tvboxnow.com2 S! b# K' h* C- k
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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www3.tvboxnow.com) Z, ]+ l2 D* R- d' Y$ l
起司雞排        
4 ]* D- V7 R( V5 {1 M3 C! ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- i, y( d. F! A) h. f  [  z, a! ]) r5 ^8 f" r
雞胸肉         1/2塊
4 v# {- C1 C- ]  c公仔箱論壇起司絲         30公克
$ I) O% e5 R! V! `: i7 B' Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克www3.tvboxnow.com+ x- b& a& C5 \" R, B3 j! p
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) x- F7 E. ~% x
蕃茄片         適量' m+ F/ ]2 z$ d* `7 v

) _) k; R$ B1 B9 B( m9 P6 ~# w* B公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 ]  ]5 l) k; h/ b
A.鹽         1/4茶匙$ K& u- b3 j. S
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇, f) H, l  o- d& D2 I
蒜香粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c3 q( Y' b  y+ T$ y' V
米酒         1大匙www3.tvboxnow.com# X0 V# {' O7 M/ R3 `: w
蛋液         1大匙1 d5 ?4 e7 S. }" h& h0 ]
太白粉         1茶匙
# E6 W( A, j0 l) |www3.tvboxnow.com水         2大匙8 r6 Z1 N! ~  F. i7 c5 `
B.玉米粉         50公克5 v) g; [* I: U- d7 g
蛋液         2顆www3.tvboxnow.com, F: p" q: x" B  [9 q$ q0 n6 v
麵包粉         100公克
( O2 Y5 @! v7 X( n8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! F4 G! Q) r' S9 _
【做　 法】
1 Z+ T( @  M" q/ T$ F( R公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
7 C% v4 M' v0 H1 T# F0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
. `' ?6 \' G% L: _3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。公仔箱論壇. s* V/ q$ {4 }0 }. L
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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3 y+ D5 b/ g3 C3 ^% m4 Z金香酥炸雞排        
2 o( V* Z* o; g- L* l【材　 料】+ u1 R! [# n2 h4 x2 S
雞胸肉         160公克9 P# E* I2 }! e! m* J) }+ o
中筋麵粉         20公克
. X; G7 k* R0 }* Z5 b" [( ^麵包粉         20公克www3.tvboxnow.com0 n5 n7 A% ~7 ]3 s5 G3 r5 t6 ?! Q0 b
青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb( n0 u0 p" e$ }
紅椒丁         適量公仔箱論壇* ^" C- K2 {. ]2 _9 y: u
黃椒丁         適量www3.tvboxnow.com1 S1 v% G0 Q1 C1 C! `
羅勒葉         適量www3.tvboxnow.com9 i6 x9 s1 [4 g
沙拉油         500㏄
( s5 ^9 ^7 k5 @/ o( Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
7 n' X5 {( S/ L) L; s9 d: w9 C
0 X7 f0 N' ~) R3 X公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; o( z3 V" s! o! ^! ^% j
鬱金粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* c5 @; [# [8 f9 T2 ^
白胡椒粉粉         適量
- J. A8 f( c) w8 S# ]: T0 j# l鹽         適量
9 l$ J0 c5 C: n2 k& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
2 t9 x. K6 t# c4 b( ]; t% p; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I* A. U0 `8 T. ^% `, I* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. E: }" p$ z: A1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。www3.tvboxnow.com4 g& i: g+ c) j
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
  p8 M: o9 d1 {& B: V) @公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
/ w; t, Z- F  c2 w# J8 l- e( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb* }- ]6 w7 r1 u4 v2 L" n! G0 J
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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! E, W& m- t% ~tvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅         # j, f3 p5 @! Y2 m) ]0 t/ _$ C
【材　 料】! h: t6 j6 @. |8 v( w$ ^
雞翅         6隻
- ?9 `5 j  \. [1 i$ o! x7 S' [  o% V+ W% xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 X* T* b( H! X' ?
起司粉         1大匙
  `' {9 J* i5 e8 w- f( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙$ \. i$ g" d' F4 k
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 p, _& G5 I; K4 Z

) {( _, D& R6 V) I: `4 }% Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ _. E8 O9 M. U2 K; W$ g
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
0 \& r' v& e3 L" `/ c6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 h! z0 [9 s. e& D
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb! }& F5 t) M/ _
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( e( p( c) q- N' m0 s
奶油雞肉捲         公仔箱論壇0 n* m8 G; o1 B' @6 ]
【材　 料】
( d( h: B6 N& Y. g7 P4 cwww3.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
* V6 |% H* a/ o3 e, v! W+ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克9 G% W* }, w% G; V, x+ u6 G+ e
豆芽菜         適量www3.tvboxnow.com) B8 J5 k- t2 Y/ Y3 F- |
起司絲         20公克www3.tvboxnow.com! k, L7 U" [# I7 }. {* G
紅羅蔔         適量
) E- F/ [7 f" U; l! f豆苗         適量
: ~3 \0 L6 o* _5 e+ x" A奶油         5公克4 W5 k/ I% E3 D' u, H+ t
沙拉油         少許
7 Y# Q/ V5 c  F, U+ X# W; G' `www3.tvboxnow.com9 N* H" [3 K& A5 p: \. l9 y
【調 味 料】
! j; s; ?6 C4 ?: k) v+ btvb now,tvbnow,bttvb白醬         適量
/ u0 l2 z5 X  D- W0 F' F0 Btvb now,tvbnow,bttvb/ h8 C/ z8 @9 J" H# n
【醃　 料】
' M( g/ j/ `" w+ h9 X) g! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc公仔箱論壇. `& q- S1 l# n0 S
米酒         5cc% |% Z# }9 n0 j0 O/ d
白胡椒         少許
6 B7 z. m' F" Mwww3.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇& |, w, T4 L* m6 Y9 {9 p
白糖         少許www3.tvboxnow.com* q, b' ?* d4 A2 h  a8 I/ C* |0 N7 }
香油         1/4小匙
6 ^! `6 S5 |& x/ g, {+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
9 u, @+ ]  O  `7 M公仔箱論壇
$ Y- [* R- u) N! w( x! ]3 \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 U1 {2 R1 N4 C
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
' [/ \4 @- e, Z# B7 Z. c) {; v2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
+ y! C# C3 P; S公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。' `1 c1 k* ]- J& {0 h7 F
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。. i: \6 X5 X1 N3 q/ |9 ^
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。9 ]/ [# |7 T6 a9 K6 o7 a
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb* S) s5 K1 U4 d2 o) k. o6 L' P6 M
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
# _+ _% A% M6 S1 N8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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1 Y5 L. D3 y$ k1 K! r7 I, X
黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb* E! X# Y/ k/ q$ Q9 Q1 h1 p# z5 i8 q  b
【材　 料】
% v, I1 M( w. l, O" S  l起酥皮         1張
! i4 ^9 Q2 x; |; x4 W( j& {2 |+ q7 k' z雞胸肉片         4片
' [' C3 @2 E3 X- C- J6 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         適量www3.tvboxnow.com" z! v) s6 v8 x/ G& U3 v
青椒         適量
  i& c8 e6 s* o* a! Z公仔箱論壇蕃茄         3片
1 z2 f& K, m1 B' _公仔箱論壇蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb" {$ x! W, M# h* a, Z( K( K$ h  M
沙拉油         1大匙
; X+ K5 z6 K2 r3 }7 O! m, nwww3.tvboxnow.com
& k$ M% O, [0 Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: Z# m( }1 r9 u3 @
蕃茄黑胡椒醬         適量
! h8 v  f7 M3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末醬         適量www3.tvboxnow.com" U* J- X' i. ?; P6 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 }' g" O, x3 Q( N6 {9 m; b$ M
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 _- r! q5 g2 L7 O' O
水         15ccwww3.tvboxnow.com. R' F: n* J( v$ m
米酒         5cc5 D$ _/ m0 V  T: S1 b* Z$ U3 w# {3 K
黑胡椒         1小匙
- t- b  S' |* N6 |鹽         1/2小匙( f. n, k3 A" {7 m& X8 G
白糖         少許
& K3 h4 G& Q* n公仔箱論壇香油         1/4小匙
9 U+ W  y* u3 ^2 D1 r" N. K太白粉         1/2小匙4 f" Y9 n. I+ {" N0 d8 I) i
) X+ q! K0 M- N( H) g$ I1 U
【做　 法】
. S) [6 e- m7 h- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 `3 R3 c3 ?/ i0 k9 K( W
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
! ]1 e" X* D2 z% v- R3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。  d. O! ~- Z) G1 `2 K
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \+ X; n1 Z) I, m. I
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇  D7 l, S; W3 D
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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6 f1 A8 S3 e1 O7 ?5 J0 V) o; mwww3.tvboxnow.com青蔬雞絲捲        
1 c: w( w2 R3 d/ O; y# M! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ D5 f- w( E% Ptvb now,tvbnow,bttvb海苔片         1張2 e# e4 M* r) U: @% ~' L3 P( p3 O
雞胸肉         80公克
1 B3 n+ a; B8 z- u/ G高麗菜         適量
5 b$ G1 A: y) v# N1 P紅羅蔔         適量
8 e3 i2 A4 r4 M$ |! U# F公仔箱論壇苜蓿芽         適量# b6 J" A$ D5 a  J4 M! l
蛋         1顆
* X& ]* R. ?' l8 F$ fwww3.tvboxnow.com沙拉油         少許
9 t1 L9 [: a2 t5 G5 e7 F3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  ?: T1 U) k6 I4 X) e4 T
【調 味 料】
# `; Q- |6 G1 j  Q$ }7 c6 X公仔箱論壇鹽         少許
: d& Z7 z& T& ], J. e1 }& d日式美乃滋         適量
/ D+ C6 D8 x1 N* z; _6 }/ Utvb now,tvbnow,bttvb0 P3 H/ i0 }" _) J
【做　 法】
/ T4 V( |6 r. o% L5 Q- k公仔箱論壇1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 U6 V( L. A# l. E
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" z' q# i6 V: V/ Y+ x' k  C
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。www3.tvboxnow.com7 Z) X7 N  }, h  ]! x8 x& n
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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% i- W' E" K8 a) z1 U) i6 ^8 x
雞粒蝦捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 n3 [3 H( R" O/ Z) ?
【材　 料】
) i/ x% i  w9 W- @! i" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張公仔箱論壇7 a) @- ~& }( S, y, k+ L! A: ]
蝦仁         100公克
8 O# h  T9 ~! P$ K( R紅羅蔔         10公克
7 H( I2 S" _( c% T( E$ m6 utvb now,tvbnow,bttvb芹菜         15公克; _6 n+ a& |. s+ E4 a
老油條         1/4條
9 Z8 T! E: O# \2 [' s6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( ?* |; D& z. t/ Z
蒜         4公克
8 k4 p9 d7 O' r/ p, b. Owww3.tvboxnow.com香菇         2小朵: p# G5 n& P: `3 w
沙拉油         3小匙公仔箱論壇1 O8 ~* U: t5 [2 d0 k4 j% c7 g
tvb now,tvbnow,bttvb; |2 y* _7 M3 V! V( c
【調 味 料】
( n, {6 W; s- E* Hwww3.tvboxnow.com鹽         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U% Z# k# J' v
白胡椒粉         1/4小匙
0 P: G& X; a* v: @. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 ~- Z) j5 X; `8 k' s# e# e' C
【做　 法】. @2 X6 V- p+ R1 H' E2 `
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
. A( A1 E, U* D2 @) g8 T  I# {6 pwww3.tvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
% [' j3 ~9 S9 v3 g5 C. e! s3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ Z$ f" d/ g1 ?8 W) Y
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇. R+ B# L+ F* S. y
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。0 f9 ^: Q+ y& k! f( O
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

% C: r+ k6 ]& s/ ?+ E5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅        
' }% U) c& y9 k1 g公仔箱論壇【材　 料】
* c( I) M: R" T1 O8 m公仔箱論壇蛋餅皮         1張
# W  z: j8 c1 R/ N1 Q* `冷凍炸雞塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^( D# C9 ~5 d; U
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb# R3 h* l4 C- a2 r
小黃瓜         3片
2 s0 H* m' ~6 r; B1 G: x* {公仔箱論壇西生菜葉         2片1 {- Y; w: J% S. w( C2 d
起司片         1片公仔箱論壇$ Q+ w' P& j1 @/ X0 H
沙拉油         適量
; d$ ?1 ~( ~  F' l' M" H1 E
* T: m7 F$ w- g. m$ t4 u* Xwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
  w2 ]' ^* M5 P1 j) K: K+ ^4 m胡椒鹽         適量
$ @& Y9 p  C4 u, Jwww3.tvboxnow.com蕃茄黑椒醬         適量公仔箱論壇% L: k% ]7 R% B% v! m' q

( [+ d- }( o- T. a公仔箱論壇【做　 法】
9 c9 X# a7 W* v0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇# ?0 ~% m! E! }3 f- j' J
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。0 N% v# ~  h/ {+ z: Y' |! R6 N
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ M4 u; w) {+ t+ ^! L' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& r) T9 v: c$ H# ~8 C
土司雞肉捲餅        
& L- z- b9 h9 z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 c& l& m4 n$ ]5 e4 D4 n4 r8 O
土司         1片
* t: n: P2 H5 i3 Rwww3.tvboxnow.com燻雞         適量www3.tvboxnow.com# h' a6 f( g. k3 _* Y" P6 V
酸黃瓜         1條
4 _! Q# ]/ e: `* M  T- {, N起司片         1片
  t3 \$ p6 i. U' ~7 ~$ z. p公仔箱論壇萵苣葉         2片
: Y. k: j. u1 C5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量/ b5 v4 y" d; @7 F% V
紅椒         適量
/ j; l3 ]& ?* x/ ^' I7 ^苜蓿芽         適量
- Z7 [% {2 }8 R  \3 Bwww3.tvboxnow.com5 g/ k9 d" n% C1 R1 ?; R
【調 味 料】www3.tvboxnow.com, i( B, s: K1 L2 B  ?& ]3 q
美乃滋         適量& u$ [1 e8 [) j- i: s6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 @" G: m+ C/ P3 x
【做　 法】www3.tvboxnow.com. q1 P# J9 h) A4 B5 u
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇0 a5 X& h4 R  w, ]5 Q1 g3 O# T0 X
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
2 l% L( c: T3 |+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

2 a2 g( q  W" r! d7 ?% L燻雞捲餅        
) D6 W* T# [( g% I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- d7 J3 V0 q& ~8 m. U7 O
印度Q餅         1張公仔箱論壇; U; o& I+ b0 X9 o" u, a$ _- S
燻雞         20公克
, t) X6 h3 p+ |, M! Y萵苣葉         3片
5 O, y: F6 _. h) j6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
7 P& ?' ]5 U5 w% g* V( Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量; |. T; F( T) W3 R
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _9 H% G  g" y' }% v; i
紫色高麗菜         適量: H) ?$ T3 r# {) r/ b4 _0 N
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 U. t- f( L- U8 E0 m

, O$ E5 ]+ H+ t# p5 ]# K; l- v; a【調 味 料】
9 v! |6 o) o7 D5 X; t; y* y- M公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 U; H9 Z  F1 X, h

5 y2 H0 t: z' U$ g# |公仔箱論壇【做　 法】
  |9 v' L  f3 c1.將燻雞切片備用。
$ W5 A+ x0 w( O4 ]& \; N1 ktvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
/ U2 {$ J* C! s6 \; |" U2 Y- q0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。1 P% |# R: |; v' l
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( L" p  T# Z: U2 J* U- w4 C1 h: S
柳橙雞丁捲        
  Z% Y6 }, g3 }4 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) c, @/ |, y5 _( O) C
蔥油餅         1張www3.tvboxnow.com" o" A" f6 G# \0 Z
雞胸肉         80公克
4 A" d5 U  q8 c# A' e0 g$ Z2 z. G* \紅椒         適量www3.tvboxnow.com8 R; I6 F* t# O+ j$ w& e- R5 t
黃椒         適量
2 K4 u$ `: d  H* y! awww3.tvboxnow.com青椒         適量
. t* j8 R- O- Q+ @, s5 J: W. s) }紫洋蔥         適量+ {3 l9 u2 E9 h
蘿蔓生菜葉         2片
) e7 T4 a3 F- Z  X5 Y" Rwww3.tvboxnow.com沙拉油         適量
  w8 h0 [* |7 V5 W1 o3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
& _/ K+ ^1 M7 S5 e$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 K: Y2 C- Y  K5 R
太白粉         2大匙
  j, z0 a' Y  @  ^7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]  P* u: h% b$ s
柳橙糖醋醬         適量www3.tvboxnow.com" T/ D# m+ I  M; x5 h! l

2 t7 z- k* ]- Y' W( N$ M6 s2 Iwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
4 v: p8 w! |/ x2 B) n) a水         15cc
* w) k( q% Y) y+ l. k米酒         5cc
+ V& [( C- ^! H- i. c) V# k- V' v公仔箱論壇白胡椒         少許
5 v& d, }5 v1 ]1 \5 p, A$ k鹽         少許
% J& Q) \8 Y8 j7 o1 qtvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
: ^( X. q8 ]. zwww3.tvboxnow.com香油         1/4小匙
  G2 N" S3 M& c; W7 w/ m+ J太白粉         1/2小匙6 y( ^* x* D4 k0 B! F1 \
8 c* t/ ]8 d# t& c3 ]4 G0 Q
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 \  i  w; |% t+ @/ b
1.將全部醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t0 u- `' m: ^# ]& `0 g+ y) S
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
& l/ e+ t& ~* `$ u- ?6 n5 s公仔箱論壇3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
; |  V0 p6 J: |$ D1 D& Y公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。www3.tvboxnow.com. g9 L9 x9 K7 t" d0 g
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
% s! V6 X% W3 l2 ?$ W: h" X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。! d! [: u* G  n
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& y% w( \0 ]& o! E! D
五味雞柳捲         " h& D! {+ H! l" F4 `3 Y: x' [
【材　 料】公仔箱論壇8 R" X& I4 `0 W0 N. j7 e
蔥油餅         1張
9 U3 u( w/ M3 i, Xwww3.tvboxnow.com雞柳         3條tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ k+ s4 e6 d: [
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; B( S' H5 Q  ^4 T
豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) {1 G: T/ H
沙拉油         少許
3 |5 F6 X$ o  Y4 E3 w5 X  Hwww3.tvboxnow.com8 u* o2 `% ~  Z' x1 D; Z
【調 味 料】
' t$ \  b/ _+ P) X公仔箱論壇五味醬         適量www3.tvboxnow.com. J" _/ j/ d0 j& D$ P% C
tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 N4 r; ?! Y" k5 ]4 n
【醃　 料】公仔箱論壇" s3 f3 |3 S4 t4 t) J% |2 M
水         15cc
; N5 X7 T+ L. d1 |# D公仔箱論壇米酒         5cc0 q8 }- E1 u6 o
白胡椒         少許
' N" M' P) @; w, S8 g5 P8 j# xwww3.tvboxnow.com鹽         少許
' f* M0 j9 F- ~3 \5 X9 Xwww3.tvboxnow.com糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb( W- V8 b. [0 D4 }
香油         1/4小匙公仔箱論壇) p6 b/ r' ~+ T
太白粉         1/2小匙
- |+ C$ ^  l  \  N6 B
" i" U9 J$ b; G2 D  Y0 i, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 b: m# i3 z2 l# [, N公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
& W; h& S' C  \7 u& o4 N7 u5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
" p6 m' \: ~. A% |+ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 a- |. `( D+ G9 d3 c8 \4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。: P  o1 k$ ?3 x9 i
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。% v* @0 z( q1 |  [  O1 a3 E
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。