BeiDouChef

  g' _% V  q% {: Y; @" u+ D公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉7 j) j3 C/ L4 z3 N  S: w
【材　 料】
. h% \0 G( ~9 Z' Q1 mtvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
: x  R5 p! K* W4 j" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克# C% w/ T: j  {4 t
綠豆芽         30公克www3.tvboxnow.com6 \% h( n/ ~2 T) H1 n  i% d
洋蔥絲         1/5個
0 o7 X7 N) {; P" b) Z4 @* ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根" `* m* V% g: Y0 X0 ^5 F1 d
蛋         1個
5 i0 W" @# O' Z" ~沙拉油         適量/ y' B' a; j8 ~
B.蒜酥         1茶匙
! a7 P$ a; q6 L' A, {+ m7 ]紅蔥酥         1/2茶匙
$ Y2 w% E  M% v, s+ y公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com, K; C6 q& E- H

0 n% W3 e! J- C# `+ I【調 味 料】
4 D/ n' L0 q) Y0 i4 k/ J  p0 qtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙
; F9 w; A6 n& @2 R, r公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
# O& o$ S* R8 l- B糖         1又1/2茶匙
1 f) s, B% `2 O$ x魚露         1茶匙
8 b/ x. ~* V& h3 X' l7 n% n6 B; {
1 B# L. V: x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  G" S; b* K# ^! E3 W公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
3 Z- U# \4 G+ |, P3 }1 i) {! f' s2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
4 F" L9 F& @" P0 t  z3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。www3.tvboxnow.com1 `! B! Q1 `4 f3 z: N
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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. B- ^1 ~6 t, V8 f甜辣涼麵
' o# Y/ _. i# z1 |3 h公仔箱論壇【材　 料】
8 S. f: K( |/ b2 L5 k7 X; `tvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
* U$ b! d6 P1 ]) D# X7 m. j! T% l雞胸肉         20公克
' `1 E* Z3 o" W: L4 Y公仔箱論壇小豆苗         適量
( C2 d( Y/ _0 Rwww3.tvboxnow.com紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ e) w6 }. B  F; I: z
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d$ D! U! \; m

! |% v5 b4 x5 |" C& U【做　 法】
; t4 S! H5 q+ O. i3 ^1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
# P5 W8 i$ W/ Y2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
5 y5 X5 p" s5 q1 g. y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇# c9 W" P1 u0 ^/ O- N
咖哩炒米粉
4 H7 g+ S5 s8 c5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ M- K; M. C( o, T+ l. f. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉         250公克
  V5 e% L0 q3 d吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb. V; \: |9 f9 T4 O" @) f% {$ H
蝦仁         30公克" H7 O% \) n2 r: q) u
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" |  c) p* s( j6 @6 Y( l8 C
紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" Z8 {5 Y0 [( B* N3 A4 ]
青椒絲         15公克
$ A! w1 u& I" s5 t) s# x7 Atvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克4 ]2 d/ @2 S# x: l% y+ g& G( }
水         80㏄www3.tvboxnow.com" @; Y7 h' h$ o' I
  u$ e9 ^4 w5 ~. b" O$ C
【調 味 料】
+ u+ n3 P# N3 x! Z, D/ `, c! Ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙
5 M- P$ q% L/ g鹽         1茶匙7 M9 `) N) E* A, l5 D' r' U; P
細砂糖         1/4茶匙
6 u7 D. b& P- E' R. [3 B公仔箱論壇- m& f, K/ x4 A, x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 ]( c  m& @# H/ R
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。+ X2 s8 p- U( Y
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
# v7 ]% L2 Z: Y7 v( t3 g3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。4 L4 D7 |1 r$ o. T
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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8 k& {& ]2 U, \4 ~4 P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉
3 d, L, ^) f7 [' x8 L7 v: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ \0 Q9 U) D7 v2 S. h細米粉         1/2包- \; W, q0 }1 O( o8 K: g
燒雞肉         80公克www3.tvboxnow.com, z  z5 F( m- q# a# F2 ]' L
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 }. [% s! u/ D
韭菜         30公克www3.tvboxnow.com2 B9 a2 {3 \8 t+ U# J
銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& j* w% I; j+ _, F
蒜末         1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 G6 L% \& N6 B& }3 a; o; X0 _
熟白芝麻         少許, @. Y/ l+ b1 A0 A
水         100㏄公仔箱論壇" ]& h, f) ?/ Z% j  Y+ U7 U
: e. X9 N% i& _, _& C( d
【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 s3 w& d7 d5 D. K6 Q
蠔油         1大匙
; m. O% r5 M6 n7 q8 U) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
2 m. U5 p$ n8 Y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙2 s  ]  p/ x, ~6 H+ S
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! G) f# t% C& g
+ ~* B4 W0 y) c& b! s( H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" S  M' h7 o% x! R. d& D3 s7 c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
. `/ R' a6 P6 q$ w4 C& F4 H2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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3 U+ k6 g. A9 W) N泰式炒米粉公仔箱論壇! Z$ C+ B* Z" i( [2 `
【材　 料】
; z# x( A( j9 Q. D' L& wtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
- f/ K% B1 n1 a3 p- r$ l$ Q肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 |; k- G/ o* I
紅蔥酥         15公克www3.tvboxnow.com8 _5 T2 v5 ~+ G" g
蒜酥         10公克4 E1 J9 f0 D  h* R0 g
韭菜         3根! i1 L5 g$ v5 x+ T2 W8 `
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb; x0 \" `& q# C, r; Z; ]
紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ m: C' E. E' O6 ?
水         100㏄www3.tvboxnow.com. y8 m$ J1 Q  j& e& M5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 |% V6 S* G0 A3 V$ p
【調 味 料】
5 i/ Z) Z, o; J/ e' X$ B& @公仔箱論壇蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com+ {% E( I- V$ c( ?& `9 w4 z. U
鹽         1/2茶匙
' u  A3 x- K1 i  S糖         1茶匙
6 u6 O# E  l+ U* i' W公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
7 U/ x& H$ ]. Q1 D: k: E2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I, R9 }) |6 b$ S- a$ G9 I9 H公仔箱論壇【做　 法】
1 w! G' r1 V) o, S# |0 q1 E公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
! R+ F0 Q; i7 T$ t, h, H& I- @- o2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
8 @. F0 h- q+ D7 a/ I3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( S9 D7 h- G7 r3 S- h
廈門炒米粉
; A) q6 s4 _. J【材　 料】www3.tvboxnow.com. z9 K2 `- C% P3 t9 @+ ^  a! m2 q
細米粉         1/2包公仔箱論壇! z+ \) l' U& e* x9 d* r8 T
火腿片         2片www3.tvboxnow.com* l3 q" E* `; P& \5 J4 A  K9 O
韭黃         20公克
. ^4 C/ c. R, K/ Y+ a蝦仁         50公克
& r  }: A* A  ]7 G) _銀芽         30公克
& x* _4 X2 `' n: E2 a1 N1 }公仔箱論壇青椒絲         20公克公仔箱論壇! i! |( `" r, `: N, ]( {
紅椒絲         10公克
" ]* k/ R, {6 B) h+ Y+ C洋蔥絲         40公克公仔箱論壇, N2 {. w) T/ Q
蒜末         1/2茶匙
0 }# k  x6 y8 D$ q5 H5 jtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
  _  `1 r2 _. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 c3 k: l) M4 W0 ~# Z
【調 味 料】5 H: s, s9 U* T2 r2 s
蠔油         1大匙  L, `$ ?. C  m! K2 K" V! l( {5 s
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ `3 W4 g4 B- l+ }% y( R
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 E  G! Q: x. M% X
TOBASCO         1茶匙: a4 S) ]$ `" L% P. A3 n
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* `  q3 h! F/ X& A* l
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ `+ H: E: U% Z) X

# }! g# Y$ {  Q& Fwww3.tvboxnow.com【做　 法】- P7 R! p, Q" W4 u" f0 O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
: k: K* P) N1 W& l# y3 Z& U2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇5 h+ _5 g2 m9 T8 S4 L
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5 X, h+ I2 Y( v8 j7 i" _- l公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉www3.tvboxnow.com. e, r$ T" e4 k, F1 f0 v" [6 W
【材　 料】公仔箱論壇! [( Z& U, X- {/ i' F% I
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( `% X; i: q$ e+ k6 d* q7 d2 |, K4 @3 s
叉燒         30公克; ]% ?* F: }4 n0 [1 P% T
透抽         50公克
$ r+ u9 b! @3 j. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |) L. N; v! u7 C. ]& o
蒜末         1/2茶匙
* `) Z: a0 s2 ^公仔箱論壇蝦仁         30公克
9 J* j1 J9 K; ?, y( }2 g2 Twww3.tvboxnow.com紅蔥酥         20公克公仔箱論壇, v1 H3 y" k& S5 C, V! Z: x
水         100㏄
2 r2 M( t% a9 ^% x+ ?9 h+ H- R& O7 ~) W
【調 味 料】
7 I9 o" x; b, e/ `tvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙
/ Y9 q. i; \9 ]3 q4 E1 z蠔油         1又1/2茶匙
6 w4 \( F, d0 L4 w, B. V糖         1/2茶匙2 u; f' \9 _: [4 U6 F  R
甜醬油         1大匙
8 w: H8 A" i% k& i5 o. q4 u公仔箱論壇) G$ j, C; {0 t- Y0 ^6 N* V* E
【做　 法】www3.tvboxnow.com. `6 i6 W0 q; i# q) z2 L9 K
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l( O( h" }/ n9 y% X$ }- F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
: W4 k- q. H* ]& ~* M. B: [! Nwww3.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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公仔箱論壇- z% f& W; i/ l4 q2 _
櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" x9 m9 ~' X+ ^
【材　 料】; ?9 u/ W2 V2 g" Z) q7 Z5 w# }
細米粉         1/2包
0 ~6 t. d: x9 e$ l5 E蔥         3根www3.tvboxnow.com3 s+ X, w8 h/ s) C# T
櫻花蝦         20公克
+ ~" `; e9 e) i/ ]! ~/ }蒜酥         1茶匙
/ F% y$ G' J8 o" \1 Z' k; ptvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
8 E$ [  g7 @9 f
4 h5 \9 S% Z" J- cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
' i& m9 `8 _+ q3 s鹽         1/2茶匙
' q0 j( V7 S+ h( R/ d+ W1 t# ^, s糖         1/4茶匙
: U" S# x& f% A* s# B( Owww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 s+ w; K; L8 R! }' F' J5 {

4 s: Y% ^0 p* o5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com; s6 d: f5 L4 M% f0 r3 J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
. k# [" F3 c, g7 i  m! K) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。/ S7 E- C1 A! k8 p
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇/ a9 I; b, E4 n1 h* Y# o6 }3 i/ ]3 k
芋頭肉絲炒米粉
. {& |7 L% _/ N: y0 z1 d9 n【材　 料】
0 e4 z! H  ^$ `, w公仔箱論壇細米粉         1/2包
! I: h% B7 @; v5 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
  l) H/ O6 w; F* I! }3 owww3.tvboxnow.com蔥         1根
6 S! W8 H8 x! U7 y, c& W& T' `; t芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O& k9 a; ~1 i& q
蝦米         15公克+ A' [, m0 J6 P5 d" @9 C. C$ H
油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇6 ]+ b0 s( n; j9 w8 A5 A/ D2 z
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; X; X: f9 m7 @9 n/ c# ?( A

* E& N+ a" K4 }( ~www3.tvboxnow.com【調 味 料】, {1 d& W! X- M/ e- x# D3 T& h" x
鹽         1/2茶匙
! M$ `% `& N8 }( g' `) c公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇) R+ [' L) t, a
胡椒粉         1/2茶匙
' j( S. G' M6 d/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  Z! f( n1 N) d6 v% o6 F9 r
【醃　 料】+ |) S; N) |0 U, w  O
鹽         1/4茶匙
2 b7 K: b- {& a2 q# ?酒         1/2茶匙
" Z6 o, x6 A4 u. l公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
4 ]! f  b* t4 l% z2 `! L& R, X' H公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com. d4 ^3 R$ s: m" X# U

+ K8 s  Q: s8 gwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com! I0 F5 `: u. M1 e. x2 f! u4 b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。www3.tvboxnow.com! Y9 P/ J6 I: @0 ]
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ ]" J1 E, M! _5 c; j
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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3 S0 l. L* K  u5 m% L+ E
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇4 X8 F7 `  s8 B, Q8 a$ g
【材　 料】
4 C7 L: I" X5 K' n% Z5 V0 b細米粉         1/2包
1 [( S5 E4 I8 n& q9 v$ ?叉燒         60公克
+ d9 w$ |0 ~; h& y% l. Q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 H( Z0 o" V: ?$ _9 h( O- L4 z5 @) [
洋蔥絲         20公克
8 j0 E& K# [: V5 ktvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
! b0 g( k1 C1 l' E* b+ D公仔箱論壇【調 味 料】
2 ^/ u+ i' o, M6 U* `2 z2 {, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
/ K% [' a' e1 I1 K+ R, }醬油         1/2茶匙& E, y# e6 g# n2 h
糖         1/4茶匙
' @5 W. X0 m4 u7 v5 E* Y% ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
' ^4 e; p, }3 |& ^  ]公仔箱論壇
4 I  S5 L0 {" }: a8 D5 X【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# H/ Z3 H6 F8 Y% b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
3 |! i+ b+ {8 b! btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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: }: O/ }( w- }# K韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 U7 J, d8 d7 v" \) v
【材　 料】
) W  Q% b  ^8 E& e/ C+ xtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
8 z5 @  @4 y- c" U! M4 Lwww3.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
8 l( U& G2 U* V* ]公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇% B- |: f- @4 C% e. z* l, x
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, P- Y7 U9 }' W  r0 l" V' H
韭黃         30公克www3.tvboxnow.com6 w1 R; P, ]' Y' K) R! i  _
, `- l/ ^' N$ C+ K5 N6 p' l
【調 味 料】
5 D3 a- z( q5 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙- `1 F* K' U4 l) O8 z6 k/ o
糖         1/2茶匙
1 H4 y; `" X/ _# P- {% v  T公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
0 ~- F: o2 F6 _" i: q& w1 G
8 [9 H8 `& ^9 W+ J7 _3 Q% U1 b7 j! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
& j6 W5 d8 ]& xwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g; q) m. I) p2 {1 ]' x
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ l0 G1 Z, c8 X
米酒         1/2茶匙0 f. ~7 r) H: X
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 X% h( i& ^1 Z- @
太白粉         1/2茶匙
4 r& K9 T- U( j% v9 a4 e# P$ Ewww3.tvboxnow.com
. E7 E3 \: d  e5 p' \www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇4 _/ S# Q& ?3 d( N
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。9 l8 g2 O5 w& X2 d7 G
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
4 h6 b/ u9 h. ^: Y+ f1 F2 F. ^- k3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 R7 J' y) W: }8 U2 I$ Z
馬來炒米粉
; V: j2 |( l6 J) R" q" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 a: g4 W& Y5 A( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克
; a, f" ?9 @1 ~, E) etvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 f* a9 o) f/ G4 h- x* v
洋蔥         30公克: V) q. T- `3 s; _7 p8 ?
韭黃         3根
5 y5 [# A+ C4 j$ v! N3 w, z; {$ c0 P; Atvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克6 p$ D4 v  y2 q) n
綠豆芽         30公克
  y; p& c- b0 @8 `  Iwww3.tvboxnow.com水         100㏄www3.tvboxnow.com8 d4 J. f; r* _6 k! F
& n0 ]! Q+ b4 N9 B7 b$ g8 b
【調 味 料】
% b. t) z) r: i/ c蠔油         1大匙
/ e: v9 g) \% B) g& {$ e醬油         1又1/2茶匙
- S0 J2 ^7 H/ l; v, l3 `( e糖         1茶匙
$ _! T9 C! P9 L& {tvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙
1 r: \8 s' _7 B4 C6 |6 Qwww3.tvboxnow.com
" I/ y6 ?9 A4 @- S' k( r+ d2 M) Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 D( n0 B' y+ @" u! J
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
4 C' c1 g, s- o5 X3 \, F# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。0 l- P0 Y* q8 H* d- L5 c
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

' ?: V7 |; I; w+ q1 s0 L
回鍋肉炒粗麵
, q: v9 p- ^3 R6 w" \【材　 料】
2 U2 J& F) I9 q粗拉麵         250公克
, F1 ?; J/ P* [5 J" L3 [公仔箱論壇梅花肉         120公克公仔箱論壇- o4 Q' `2 Z- q- K/ l5 _
高麗菜         30公克
* C8 M% Q. o9 |! X' W紅蘿蔔         20公克
; U* ~" p/ k# R2 w4 \0 U" E公仔箱論壇青椒         20公克
9 d& |. _# e; r蒜苗         20公克
  Y" Y$ Z# U$ Wtvb now,tvbnow,bttvb/ i$ o) x6 S9 j" s# N/ j# T
【調 味 料】
% j: A8 n, V$ t! e( ctvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
+ u+ _& _9 `: ~8 r蠔油         1茶匙
5 k# C' A. ]) Q- A# N! k& \醬油         1/2茶匙
, m5 w3 |2 l& n" ?' m糖         1/2茶匙. P9 i% g8 K* K% z& T
香油         1茶匙
$ C" D$ `5 m. v3 r- ]3 q- I
& @: d. o) P( c( ?【做　 法】
0 C# K' Q4 T! d# _8 i9 n. w" V) T1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
1 ?7 b9 Y- O6 |% P/ Q  R. n5 s  x公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇6 Q) z: e- L$ l* c% U$ R; H
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

+ U. {" a8 ]7 y8 u3 e1 Bwww3.tvboxnow.com蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& {/ Y" G7 p
【材　 料】
  C! k; r/ N' Z' f! {雞蛋麵         200公克5 a$ C+ S9 }6 ]* C7 A$ K* u. G# C" f
蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb! _2 F' d' m* e( l: W! ]
洋蔥         30公克
$ G% m4 R1 N1 t# [8 v7 L' j- T鮮香菇         2朵
8 d' }1 V  y. I/ V2 r7 u/ v/ c公仔箱論壇韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( o1 V+ x, [
小黃瓜絲         30公克
' y% M( ^4 b+ G& j% n0 dtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克www3.tvboxnow.com2 j+ R' a* N+ r) o$ D# R, C' X
tvb now,tvbnow,bttvb" ?* e  e. ~; x. l3 W( |# _3 U
【調 味 料】公仔箱論壇7 q0 |: u0 P3 @9 x6 \- B9 M
鹽         1茶匙
! D6 [3 K8 |/ u; a7 Uwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
' Y8 j6 Z( [6 v8 t1 e/ }3 ~9 Q公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
8 X/ m1 i; _% y% G: x8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K4 P% [) i# q
【做　 法】
$ p# A0 w0 O3 |1 a; R2 o1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用www3.tvboxnow.com3 H, G' i0 O* I3 o! X, v$ U
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
3 x3 M' N0 F) k3 {9 Jwww3.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

! g! e. Q2 N7 ]4 ~  E# C5 }, b
豉椒肉片麵公仔箱論壇% P! a: B5 p+ M! a0 d1 S% M. W
【材　 料】
0 a- A* \! u; b8 |  v. N6 Ewww3.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克! o5 B! M  ^% Y" q5 w
豬肉片         100公克: g" g5 _2 V  S! J4 u
豆豉         1茶匙
& x1 m% N' I& A9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克公仔箱論壇5 k' U' z% K. `" |$ P
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q: P% k* h3 ]( @  u* P% n; F
青椒         20公克
$ G* @1 Q% G8 e$ V( g% N3 O4 ], ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
0 o# {9 a4 e, b8 ^公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
% }: T+ r! X; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
+ Q# `) l. U# n- o水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `8 y3 v1 X/ k3 y" n
www3.tvboxnow.com; f% _8 w5 c5 Z/ a4 _  z' L
【調 味 料】
. Y, `' S3 o' Z( h- h蠔油         1大匙
" q0 ~) x( w4 e  Y6 P6 m0 d4 T# [6 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙公仔箱論壇% X. ]% e9 q" Z" s) |4 \2 }
鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U! [* L: m8 n6 k
糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com- a% s; d% W+ x, r/ d8 m3 c4 z4 ^

/ Y0 S3 |, N2 q  |0 K8 @- Jwww3.tvboxnow.com【醃　 料】) F& }# e$ L( f8 {& q% f& Y) J
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~. @1 Q# @) E; ?
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  x$ f; V5 f+ F9 S8 \& s* y
太白粉         1/2茶匙
: u3 ^' R0 |- _0 h1 y8 I3 J米酒         1/2茶匙
" z( e7 Z' v( Y$ l' a2 u% z公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' [: r6 j( u7 a% k  ]( k3 K/ z( k( K" i5 C

" D" y2 W* j$ c- ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 |4 A, R9 }) t
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
) i  ?8 d% c7 x3 c# f# b公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- `0 M. w& m8 \' f' b  V公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
0 V+ r+ U0 Z- o: E; R7 i5 Bwww3.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。