BeiDouChef

' ]4 f; `- V. B3 g5 i' [' c- v) ~www3.tvboxnow.com味噌炸雞        
6 g. ^; Q  w* `. Y$ m- e* ?公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* U! K% B$ k5 W& C1 P  G0 G2 [1 q
A.雞胸肉         1斤
, n; X5 b& Z8 q4 Z4 ?- C8 ]$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許
: I# ]) b& X- P1 `4 w8 J" m! btvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙* k0 I" d2 X+ c/ ^% v
水         1大匙
2 B, j& h* P5 o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許" t+ b) h& h$ |5 ~, _
砂糖         少許
* \6 ]( e  N' _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
0 U; h! z% Q% z  }公仔箱論壇太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 D4 \" o4 U8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 W* N& R8 G; p3 K/ N
【醃　 料】
. q" n0 U7 Q$ D% I* Z* U) G5 E) \tvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩
  t& x+ W( y! u; Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙
" n" h" {) p9 ^. Swww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許7 {* S6 ?5 m; w& u7 \' G
雞粉         1小匙
. G! y! e. W7 V/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d9 r* g. }2 C【做　 法】  G' [2 A+ V! a) V; g
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
0 o" E+ d! V9 Z5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
. K$ f. S' g7 E- A6 [8 c+ @0 W(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
' e, |1 }) D8 T8 ?5 M9 n+ btvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% E$ Y. B3 V! i+ I+ N* N4 [
香酥雞肉條         ( i6 P% I5 f- x7 G
【材　 料】. u) b2 v3 Y" w; I" h
雞胸肉         1副www3.tvboxnow.com! y+ S4 a3 A! Q4 E* @+ z0 w
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 U- `6 P9 `3 |1 }
低筋麵粉         1大匙
% {7 x+ I" G) b" _9 K太白粉         少許7 ?$ C( K4 h9 ^
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb( O+ _+ y: A2 `  p
公仔箱論壇* S3 P) B* B1 p
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! p* s* M9 L7 ^' q" B5 z
玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 D# L) D" |* X$ B
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 ~) U# e4 c
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb: `! X8 J" Q. q+ @7 z. @$ i3 x
麻油         少許
2 r* h) O9 i9 \( l) ewww3.tvboxnow.com酒         少許
! q7 @, a; u( ~& G  f8 s) M/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇- v) S0 T0 ?: h# C0 a  |
鹽         少許
; x7 v/ g2 S) w1 |$ d' J# V公仔箱論壇
; s6 Y! Q, V, j) {* N+ G【做　 法】
1 V9 J, n* M# k: E(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
' O) k7 o/ d: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb& [( ~1 j  d9 ~7 j! s( S/ R0 a; B( i
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# G. F3 }; \4 O4 h, k- @% x7 `2 O
迷迭香雞排         公仔箱論壇; s8 Z6 K, r8 j& c% }; O1 B7 t$ z: C$ R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: h( K6 n9 M, C, m+ _8 ~, ]
1.去骨雞腿         1隻
; V1 n; b0 y6 F$ _  q2.新鮮迷迭香         6枝
/ K4 ]5 _7 ^5 ?5 S2 H' u; h9 ^) ^: z公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙
4 f: K9 c0 @7 h* @% s% P* f檸檬汁         少許
" g+ @6 c! C4 u( [! o& J: y! o3 f0 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
9 ]3 o, C, R& K5 M" E2 `5 V' ?- H公仔箱論壇橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# H) H3 c7 b% R- z
鹽         少許
' o& P5 W) b* g8 C9 r' ^公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' p, j4 ~" W, ?. C( x6 M6 ~# j  V
胡椒粉         少許2 T7 V1 d+ D0 X# A# X1 {

1 J/ G- q" J8 e. o; ?! j/ g% rwww3.tvboxnow.com【做　 法】
$ J7 P* T( x. v" I3 [www3.tvboxnow.com1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。/ o4 b+ l: c: M  u3 G5 q% w
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。0 I8 l& ~" f" `/ Z+ a- O
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 O: Z9 R- z$ Q- K
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb& H  f( b, u, e' E* l; @
【材　 料】
5 x5 s7 w3 R4 J4 k6 F0 Zwww3.tvboxnow.com雞胸肉         6片( ]$ B; F$ m+ y/ t, G+ R
火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 {6 P! _0 K! g) p2 O6 U
起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb$ [; ?3 Y5 @8 M/ x* L6 u
蛋         1個
# ~! A  _8 W4 Z, @- q1 Z* w3 E, e麵包粉         3杯
; J; R5 g% |0 Q
. B7 @) a  H" P( e3 e【做　 法】
  T  M: W5 [. }: E1 Z) V/ a公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇- u, L' r4 e! M
(2)把蛋打成蛋汁。
# ^+ D$ ?' i6 L$ F! Z4 {(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。www3.tvboxnow.com% i% l) V' d) k: ]
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
# o8 d  r. f/ L- k; G: a1 A  A: ]公仔箱論壇【備　註】# H0 `" V- u% L
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

thank you. thanks for ur info....

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com$ H2 R3 Y# ^+ J, Z6 [9 q# w% D: T
酥皮烤飯捲! j0 N% h3 f" y* k! S( ]0 _7 J
【材　 料】www3.tvboxnow.com9 a( \- p" M: @3 B
白飯         180公克公仔箱論壇* U& V) I7 {: V) c6 ~3 j# k
豬絞肉         80公克
9 ?$ c8 d8 ]/ _! D. r公仔箱論壇洋蔥         100公克www3.tvboxnow.com$ R- P% s/ N6 r# m' I
三色蔬菜         80公克
# T: [9 O& s( B' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
3 G8 y* ^) D7 ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆! ]0 Y* ]' \6 l: Q  F9 R9 L

* W$ J5 o  ^, O9 |% C$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ n+ Z9 Y. Y# _公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
% ?' X5 J3 J# d0 G+ _  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊: V( r5 ~8 Z. |+ e0 O9 Y& V
水         180㏄
; r- ~$ s# u! B+ P* L  l' uwww3.tvboxnow.com/ D( E2 H* J- J" s2 T1 W1 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- a/ |! l" ]* ^; B+ o( v8 x% C
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
% B9 \& P  f+ ~! m2 d, R公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。www3.tvboxnow.com. S7 O7 p8 ?* o/ ?0 Y4 J
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  V4 y% q$ Y! Y  L( p# B
羅勒烤雞胸
; I7 e* w0 t6 ]& Swww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com  U/ P* }5 O$ C* |
雞胸肉         1片
: E/ T- F6 J$ Q紅蘿蔔         1/2根
: M& B- b. b3 B6 x. q新鮮九層塔         2支2 a9 O7 `6 h6 s7 i% E7 `8 s. E! C

$ l, T$ R6 {( V/ l# M6 kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇% t+ A( {1 e5 }- w' w( L1 h
羅勒醬         3大匙
4 ^- O& k% K& T. l5 p, I) b; q
$ P# J9 w% h) ^" O  S; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 Y1 f9 i6 S8 y1 L3 y; L2 }1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。' y' B9 O  j8 U2 S! ?4 ~
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
5 g/ _1 k& f2 R6 H. p5 xwww3.tvboxnow.com3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% z& y! y  E: N
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

! \, _4 K8 Y/ u# ^
馬鈴薯豬肉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! [5 C& K4 J
【材　 料】
" c8 o+ h  d. A/ ?4 s馬鈴薯絲         30公克, _7 s& S& {- R8 x8 i1 }/ G$ d! B$ ?
豬肉絲         20公克
& G) m* g# N1 t9 J- k9 k: e$ F' Q公仔箱論壇雞蛋         1顆
4 m8 N5 D2 j% ]7 k公仔箱論壇
0 d. U. Y1 O# Y" i7 c% H( H1 zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
: t/ r5 Q  i* G$ F; [6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5 [) z0 C% N! X% u: `+ b" c
麵粉         1/2小匙
" |* Z4 s. j4 u- P/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  c- H+ x3 q! h8 \  r2 }7 f' R% Y$ _
【做　 法】- q3 N3 F" W4 i9 [
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用3 A* F) D/ C' ?/ o0 l! x
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

2 Z1 q' F* w) j9 k! {& W
檸檬雞柳盒
% K# d: ?" m$ ]# `& L% Z7 R公仔箱論壇【材　 料】+ |8 I- D# }" L. Z( h, g) J8 `9 l
原味蛋餅皮         2片
8 S/ n6 u' L( w; x: C雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ v" w: w4 R) s' S/ O+ p
美生菜         2片
# c7 B2 O. ?, j7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克
- S( I, v' t9 Jtvb now,tvbnow,bttvb. v+ H: z- `# w3 ]3 l  e
【調 味 料】# c/ y( r. b& Y$ }) P! s
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 p/ [, {; `3 J' E
醬油         1/2茶匙
+ P+ Q& [4 j' w' E公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
: D& o; J2 \0 C# }% r% z3 |tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 w  o" O2 |2 H/ [
【做　 法】
8 e+ I# r+ E' V0 L1 s. r8 k1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
( n& ]6 C1 A/ @+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 f. h2 f* q/ E7 t0 b
3.美生菜洗淨切絲。
3 `1 f1 X0 C' ?# R, O/ o, o$ F3 C0 a6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
+ L* l. u. _4 |9 g  c9 e' j. w& w5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇. D" N8 m. B0 }  b
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 P) O: B8 h( }0 ^- @公仔箱論壇藍紋起司焗烤花椰菜
% o0 I2 \1 b, X5 V- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 ]' r: @5 A9 C6 Dwww3.tvboxnow.com白花椰菜         100公克
( W. d# Q$ E0 _4 f; O0 Y. Q綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. t( {0 s, G& l: E6 |1 W+ n* f
起司絲         100公克! U) l' F6 Q* _; T

- i, q, M+ N% D1 p8 E【調 味 料】
) t2 Q# j+ Y  M3 J7 |藍紋起司         50公克
* w# m7 b3 A& J8 _/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
6 ^4 [( `8 t7 U/ d. |tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 t! @( t2 G9 j; D, n
【做　 法】
: U8 D# j$ B1 i0 F6 |1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇1 D8 w: X' P6 s! h+ F# X  q
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

1 T: y1 \$ N7 e" M9 P8 E公仔箱論壇法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb; G9 l1 r6 ~6 y  N
【材　 料】
% Z6 x0 a; U* H7 R2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         25公克
! \( r1 z! I* A* }5 E. V2 `, k& _0 Ktvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb( I- I' @$ n& P9 m$ E
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 o. n9 Q2 S+ w' i' l  M
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. b, h9 {7 `) Q# c( C2 n
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇8 T5 c7 _7 C- {, t! W
小型鮮香菇         30公克
3 o" ]4 x( J7 L3 f  E/ j0 m& K公仔箱論壇玉米筍         6支
4 Z: ]: p- E8 f. a" Zwww3.tvboxnow.com西洋芹         30公克
7 Q/ m- z# v# y5 v; ?+ S6 W/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N& e. D5 b, N

. W# e, K3 r$ H' `【調 味 料】; i! {1 }! B' l) e! \' A7 O: p* y
水         2000㏄公仔箱論壇, _4 K; E! R; k- J# E
動物性鮮奶油         200公克
& ?: W9 ?( y. f, T8 ?/ k公仔箱論壇起司粉         2大匙
# H; O" v  V8 J1 E+ C! v" v, \6 [' H公仔箱論壇
* I- d* g6 F4 P+ `6 _+ Q7 z* f- X【做　 法】www3.tvboxnow.com( }* t6 f/ a# O' D- j: f
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb! U  Y% ^4 H/ j( w0 d9 ]9 h* I
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  r( [; G+ q: `0 m
焗烤蒜香明蝦
. S) }$ N- r$ W+ s: y% Y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ m, r; X. U0 t1 d5 w
明蝦         3尾公仔箱論壇  X. Z& r" ?8 {( D( h  L- U  Q# z
起司絲         適量
8 j9 d( J; B% w6 S; E$ X蒜碎         適量
0 w. N' T% Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
% l! M+ n) `) {- P1 c$ P) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) h3 v. D& u/ D. H5 R4 [' j/ E5 p
橄欖油         15㏄
) u4 [; E  p1 O+ c公仔箱論壇
8 M1 Q- L) q& B9 @【調 味 料】3 l3 ]) y$ x5 m7 X6 V% Y/ C
義大利什錦香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 ?9 P$ b1 {
鹽         適量
8 q3 _* N$ S$ D9 S, {; {公仔箱論壇胡椒粉         適量( X7 P$ g6 {4 }) E" O2 ~7 a
! s( w3 L% }9 `6 s; U4 A' v2 y2 e
【做　 法】
9 M, j' a  s4 d; [1 L# ^, x1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; ~# Q3 F! @$ ~: A0 r" Q
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。( n# \  P  M0 m( C2 E0 h
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

$ c" c# ?5 v2 j2 x1 G; F  u. Y培根千層捲
. s# S- ~% m" `4 w/ ywww3.tvboxnow.com【材　 料】) M4 b# e$ `0 o' _1 [6 Z
培根         3片
* l, X5 p) G8 T2 ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根公仔箱論壇0 P! t2 N( }3 u3 _. \; c" {" O) ^
紅蘿蔔         1/2根, r; }4 P2 O" i2 c
白蘿蔔         1/3根公仔箱論壇7 S- u8 g9 E9 z7 ^) v
四季豆         3根8 D+ |2 R3 w/ m8 c, e
太白粉         少許公仔箱論壇2 ^" L% X4 x( l+ d1 @$ y
牙籤         數支
9 I4 L  x3 j$ p$ d, M6 f% K% j! y% [& qtvb now,tvbnow,bttvb9 g" c: F9 F' ?2 Z0 g! i# |
【做　 法】8 k- K6 V' |% d5 z1 K
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
* _, n1 O% y. u& r9 E- c8 v8 A2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。# d0 ~/ Y+ X* z' `# k2 i4 |" o
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。公仔箱論壇7 g' Y2 a  @' p+ N/ |
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 E8 v" v" o/ }5 |
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

: M  J3 q( `, J8 l( j2 N  Y0 `公仔箱論壇拿坡里豬排
! [7 l# a9 G% J8 b$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 n& I- X% |: n' L' l  C  u豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k  M. C+ t, Z- P- ^# A
起士絲         10公克
1 }5 R; Z1 X1 N' x/ j5 Q+ X7 Rwww3.tvboxnow.com迷迭香草         1支3 T; s9 J9 s* R

: R- Q" z: }2 B% Y% mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 L, o5 o4 {( ~A.蛋汁         10公克1 f, ^5 a% t( n# I0 [/ }! y4 r
鹽         1/4茶匙
) L0 e* ^+ V2 g1 Itvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
2 E' y) P7 b' J( _+ X) e白酒         1大匙
/ A# m5 g8 T! p: u: Pwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# x  a  [$ h: }2 O8 m% B
【做　 法】: \) w& c' O' L) a) c+ `; d
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
! f5 J' t& c: h2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
, M0 v* k$ ^1 z, S2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 y, Z$ y4 f2 E  L  R# t
【備　註】公仔箱論壇: z0 s7 T  I1 h2 l$ f
製作時間10分鐘

BeiDouChef

- U# m7 a' C/ s+ N/ e& T公仔箱論壇起士肉丸
$ T" a% ?/ z+ A0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 g0 t: O# i7 y/ J' hA.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 e" C# P8 ^
蛋         1個
$ V  D8 t/ T9 R! I+ _玉米粉         1/2茶匙
! M# `5 `2 h' C, w# f/ f# p7 Q公仔箱論壇麵包粉         25g
2 q" t: l6 ^, {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許
) G: I5 ~! M( _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量www3.tvboxnow.com4 ^, [9 l8 ^! `' ]. _8 r1 k* J
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% c  Y( V/ _/ U7 z$ T% E
黑胡椒粉         適量
" i7 w2 n7 F# C/ qwww3.tvboxnow.com布瑞乳酪         20g
  |" B- E; k# ^' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g
% _/ M) I( q; j) Vwww3.tvboxnow.com高達起士絲         20g
% W) o9 o* x5 Y; V2 n1 v牛奶         20㏄
3 a3 y) }* `; Y# g; b: fwww3.tvboxnow.com披薩用起士絲         20g
( X9 L% a! ^/ h0 d
& x, f9 Y* j  P1 N% S  Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ f! |/ M5 f$ H# X+ Q3 C
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇) w5 S. e; u/ }7 C" O# O2 G
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
+ ?6 n3 }( b$ R2 H. q7 n公仔箱論壇3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇/ @) J  J# K0 J  ^  `
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。