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) |1 [6 ]1 l' P' Q$ `www3.tvboxnow.com青醬海鮮燉飯
: m! v' Q0 D0 `* T  \9 }9 gwww3.tvboxnow.com【材  料】www3.tvboxnow.com. z" c: h, g: B5 w9 u$ w% T
洋蔥丁         20公克
. g6 w1 d3 N) F+ ]2 z) ]" y- \西芹丁         20公克
! Y0 m/ C- l5 s公仔箱論壇魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?" Z; P: f7 z3 b0 n
鮮蝦         4隻公仔箱論壇& M0 h9 {/ }. D" a3 _
蛤蜊         6個
, {- m; y  e- I6 W/ q花枝         40公克
, G! n( S' ^' }7 s" y公仔箱論壇義大利米         80公克
' m7 k7 Z! i$ ^* H; g% @' Iwww3.tvboxnow.com九層塔絲         1大匙公仔箱論壇: o9 u5 u9 P) w4 D! D
【調 味 料】
" t, Q/ K) O5 d橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* A3 j! F1 G: ]4 G/ S. \: f
白酒         50㏄公仔箱論壇' a! R0 Q) z6 F1 u0 |  U2 G% |
魚高湯         500㏄
/ A; Y* Y- y$ t/ {) Ltvb now,tvbnow,bttvb青醬         2大匙
0 v2 ~* ?" H! U) V, S! Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f) b' n# ]5 C& I! F

8 H$ [3 |0 y" G- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇3 d0 k  y# u  ]
1.起油鍋,以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後,加入海鮮料、白酒煮熟,海鮮料撈起備用。
0 d6 y. x; t& w9 V+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義大利米加入作法1的鍋內,加入魚高湯以中火炒至約8分熟,再加入作法1撈起的海鮮料。* P" k; R% E# f3 ~
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

# f- [8 y) ]; F. \: o墨魚燉飯公仔箱論壇" |! W( i6 r; @$ K1 F+ j! b  [3 u, \, p
【材  料】
/ r/ @0 I7 Q5 S; m; _3 z5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 d! Y3 E8 G" T" y
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& n$ u; c- z, _6 e" ]" H- ?
墨魚         200公克
$ _! p7 ?: m" ^# @" hwww3.tvboxnow.com義大利米         100公克! M# u& d' `. P) l) n  r: F5 A5 b6 W
墨魚膽囊汁         5㏄公仔箱論壇; f9 v6 d9 K: U' b
九層絲         1/4茶匙www3.tvboxnow.com1 d3 f- W9 v% m5 p1 j! h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- D% Z/ _1 X6 E; M! \1 K6 m
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O# H3 }3 N# k- u: r, u2 V& C
白酒         10㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( @$ L$ b9 d6 {/ T- B
魚高湯         500㏄
6 e( ]. c8 \- C$ q9 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 D& o' p8 C$ j; T5 h# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p6 h: ~' L/ k【做  法】6 v7 _  W1 D2 j5 m' V4 R% Z, R
1.以橄欖油炒香洋蔥末後,加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮,待墨魚煮熟後,將其撈出備用。www3.tvboxnow.com4 J& v" |& Z& J, U1 M
2.在作法1的鍋內,加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄,以小火炒至魚高湯略乾。
/ T# |5 h' E2 S* ~) {3.將作法1已經煮熟墨魚再加入,續入100cc魚高湯、九層塔葉絲,並以鹽調味拌勻盛盤,上桌前,擺上紅魚子醬即可。
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野菇燉飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ y$ K* f& m& q, m
【材  料】
+ q$ z6 p! H- U0 h1 g% {鮮香菇塊         30公克5 A+ v! L( w7 i/ |
金針菇段         20公克0 I" T9 o+ H* `- v$ r2 b3 G  K# b
秀珍菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 i2 K' c  k# W/ }3 A* z
洋蔥末         20公克
7 c6 p# t; A' h0 P1 e5 b& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         120公克/ @4 A! k8 P3 z9 C! t
【調 味 料】8 q3 i! i- O" ]0 e
牛奶         200㏄9 q  C% o% J# m1 }* P4 J
鹽         1/8小匙
) `# p2 K5 v# m3 ^: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8小匙
0 I5 T' d& r4 Iwww3.tvboxnow.com5 J: N+ d/ x7 X. r9 r
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% D: `% E& x% |7 n2 d8 o
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 j; E# H: U5 Y; g
2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。/ L3 g7 m- t8 ?# H6 m3 P, O
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻,續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

/ Q* b5 d5 |5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬鮮菇燴飯
  m' a8 l8 K$ Z0 `' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 i5 W6 g- g. g4 v& W0 htvb now,tvbnow,bttvbA.鮑魚菇         1盒% q  Z# ]5 H% A/ ?! H
蘑菇         4朵
" m8 u( h' q& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
/ Q1 V5 h9 |  i7 H5 h! s* L0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         20公克
0 N4 X5 q8 b1 a5 b& }. i* K公仔箱論壇蒜末         少許: B; ]! j2 s1 x
洋蔥末         1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 x8 F, ]3 ?: E" q/ B
牛奶         150c.c
1 N$ v+ ^# @" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150c.c公仔箱論壇$ \& z6 V) ?: O) B6 J; ?
鮮奶油         100c.c
- P4 p$ t0 ^0 o& n) U8 {) z7 V低筋麵粉         20公克
2 [. A' w# c* ^& a+ B公仔箱論壇【調 味 料】
) P& t( J& y+ H* f9 o# n% O6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇: s/ J  T& ~! f. F( h
糖         適量
$ C8 o& f# A5 L3 U9 x/ V胡椒粉         少許
, d! y  Z4 \; _www3.tvboxnow.com白酒         20c.c- Q5 h! R! T6 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 i( K. [# u2 J# a' w
【做  法】& n4 a4 f3 ?8 Y7 X/ G4 b1 f
1.鮑魚菇洗淨後切長片;蘑菇洗淨切片備用。; k. a7 v6 n5 D' L! H  v& t
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融,放入作法1的鮑魚菇片炒至軟,再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
( _, f5 H7 n/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋,放入奶油炒香蒜末、洋蔥末,再放入作法1的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
6 p& Y+ j' q/ m& M  ~5 R' Nwww3.tvboxnow.com4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開,再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻,最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

3 _6 N2 e% v  ?( iwww3.tvboxnow.com優格白醬燴雞腿飯
" H" x: [5 W2 _; D& o. b# Q4 xwww3.tvboxnow.com【材  料】  N$ c3 {: M' l) Y1 |* f
A.去骨雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 |5 y2 [5 ?/ H$ S% @3 k
高湯         適量
/ R, N* [7 h% q* C. [www3.tvboxnow.comB.雞腿高湯         100㏄
; @9 S5 ]' l8 @' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         60公克
  }$ _! u  ^6 g【調 味 料】
9 t- {5 v0 Q  f0 [+ V9 K4 ~! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  \  i9 \& d, ~& t  F
鹽         1匙
; ^! Q9 h; j$ T& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙5 C! P/ g# G5 F2 K$ P3 N
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ y0 m9 E- `) x* X  L1 ^
【醃  料】www3.tvboxnow.com* W# X4 x9 o3 z$ e& r
米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 n8 ^  L8 l) F
鹽         1匙
. L0 Z6 V" r% X9 a1 N2 p- b; Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb  L( A" j" s  E6 x; j2 r/ a- x
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! O- q9 y- i% _7 i
tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 r0 Y! k/ p! ]
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( h9 h1 D' @. i$ y& I
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟,再撈出雞腿備用。公仔箱論壇% H9 e( ]9 X: `; A7 Z
2.取作法1約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開,重新煮至滾沸,再加入優格攪拌均勻。www3.tvboxnow.com$ @  g+ g& ~& t8 V& U4 o! j
3.先放上作法1的雞腿於白飯盤上,再淋上適量作法2的優格白醬即可。

1 q3 J  }" I# U5 m5 ?義大利肉醬燴飯www3.tvboxnow.com) E" ^1 Q  c8 ~) Z( }8 j' r, ~0 D
【材  料】
  ^: O3 b! t, u" ^5 a6 |公仔箱論壇豬絞肉         150公克
* F. X7 t* I# a  o8 ?6 v牛絞肉         150公克/ Z7 E5 P/ k! i: E
洋蔥         1/3顆6 t/ B' i' y. s* z$ a/ n
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s  u4 I/ l" V8 `9 N
蕃茄         1/2顆
, g: [' j& m! q0 c. iwww3.tvboxnow.com西芹         50公克www3.tvboxnow.com3 S8 f4 y- _& ]+ W+ z* i
蒜         2粒
$ R2 I6 i8 V3 [/ o$ K, |+ m罐裝蕃茄         1粒' {, H4 ^- y1 {2 C  j
月桂葉         1片
- d1 |( w% o4 n! M% T高湯         350c.c
- v' o2 K) `0 T- Z$ u* R8 {www3.tvboxnow.com麵糊         適量
; d9 `% F2 r/ m$ P【調 味 料】
+ H; Z2 z5 y; O2 d3 x紅米酒         100c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) T# d+ a8 n4 d: J
黑胡椒粉粉         適量2 Z5 Y+ ~5 \- e$ D( w
鹽         適量
' }8 k" y9 d+ [8 b. u+ M: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
3 }( N; g2 T/ d. @% q, Z: a! V義大利香料         少許
; A& f$ u: H! W! l: y. `- ]$ i8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y6 \4 m0 ^: J' z  y  I, ywww3.tvboxnow.com【做  法】
) H3 ?! ?+ H8 V  Swww3.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁;蒜切末;罐裝整粒蕃茄切碎備用。
4 `: ?! I( v: h6 V1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香,再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
$ S" H, U$ O  cwww3.tvboxnow.com3.於作法2鍋內放入作法1的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香,再撒入黑胡椒粉續炒。
$ a7 C: u" W: }: ]& a公仔箱論壇4.於作法3鍋內倒入高湯,待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。www3.tvboxnow.com1 [  q& A4 T3 z$ N5 q7 d) `! E
5.作法4鍋內加上適量麵糊,拌勻至湯呈濃稠狀後,起鍋淋在白飯上即可。

# d$ p( u7 L' |tvb now,tvbnow,bttvb義大利海鮮燴飯
$ R3 ?% r. N  _# d( s' h8 D6 l+ W3 n公仔箱論壇【材  料】6 u8 b1 l! e) T* i
鯛魚片         1/2片
  Z! P8 V9 U: f+ B& T# H0 }蝦仁         6隻
2 L5 [. T" e* Y+ owww3.tvboxnow.com文蛤         6顆
0 N$ {. i  b9 ?, I5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
" g2 M: Q0 A6 x8 Z/ _  T( ?- a! \$ ^www3.tvboxnow.com青椒         1/4顆公仔箱論壇4 k* [; t9 S) }- }1 F" D( v1 `& ]
蕃茄丁         1小匙
- |4 `, F" t' ~/ S- \" \# h蒜末         1小匙
0 }- a3 `; [: S* S( {" R月桂葉         1片
$ G! t6 j% w7 X0 C, jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
0 s; K. \1 t/ B, g# b4 s- [2 G# ]- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
3 \  ^$ E+ k- O# _公仔箱論壇蕃茄糊         1小匙
& c. m  d8 k3 I3 a$ u9 I$ |' |- Z白酒         1大匙
6 _, v/ v2 m2 V6 E* d公仔箱論壇高湯         200㏄: i+ Y& J% M8 d+ J& d, x% Y! D: I
麵糊         適量
0 S  }# D$ a) [! H  }, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
7 j/ q8 v: q9 k7 l4 g: I6 G7 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 p) j; i* |$ f; b; Lwww3.tvboxnow.com糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb" e! G, S: o" r; `) {
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 _0 M9 b/ C0 f  R
【做  法】9 ]) L# s' S% D" ?( F1 t" X; H
1.鯛魚片切成小片;蝦仁挑除沙腸;洋蔥切絲;青椒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H# Z% @# D9 |2 `1 X' T1 h
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融,加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味,再淋上白酒即盛起備用。# N& _% v, g7 B4 }. |
3.另取一鍋放入少許奶油至融,放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香,再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。公仔箱論壇* G- R# {, f1 p2 M' l7 s4 }
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉,一起煮至開後放入麵糊炒至勻,最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

- i# V% c4 V6 ?# }* n0 W公仔箱論壇牛小排咖哩飯; \: d* u0 x/ d9 m7 U: Y
【材  料】9 L" g% {) a  x5 [. C- q5 e
A.牛小排         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 @. ^; z6 W
鹽         少許
6 U& ^3 {1 r6 p4 J9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 g6 A  i! ~  ^6 q* n6 d
沙拉油         15㏄公仔箱論壇; p& T  n) A3 q9 Y5 E3 ?
奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 l- t& H8 b
白蘭地         15㏄公仔箱論壇3 u3 Y$ {% z' ^2 G
醬油         10㏄
4 J$ _  b; U4 t味醂         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ p- S8 o1 T) |; {& K1 R, D
B.蘑菇咖哩醬         適量
& O4 f& D' m5 k! K# C- w8 ^; e綠花椰菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. a; I! P5 Z5 E, u  U
紅蘿蔔塊         適量
9 E- }% `2 _9 T% t' C1 X菠菜飯         1碗
  J* H5 G  K) s6 f( S( b& i& Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- V. p' [" q7 |# o
【做  法】
) ^& ?# ?3 C4 z; U$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排上鹽、黑胡椒,靜置約10分鐘備用;醬油、味醂混合備用。
( T! F: d- y) c6 x; L. d+ \( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱,加入沙拉油燒熱後,再放入奶油,奶油融化後加入作法1的牛小排,煎至雙面呈現微焦色後,轉小火煮到個人喜歡的熟度,再淋入白蘭地,以及作法1的醬油、味醂,略煮至入味即可。
0 w5 l! L6 P) Y3.取一盤,排入作法2的牛小排,淋上蘑菇咖哩醬,附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾,食用時搭配菠菜

% v' d+ G8 X5 }; ?: ntvb now,tvbnow,bttvb紅酒燉牛肉燴飯
; d# t: Z/ D" q: F" T6 c4 {2 G公仔箱論壇【材  料】' ^5 S% c1 u% Z' p( X
牛腩         300公克4 q* s; W, a7 r$ D/ H
紅蘿蔔         1/2條* S' N- K- ^3 w* w
蕃茄         1顆
& C( o& Z! G% F- F蘑菇         60公克
8 T+ V0 l. V& m. B! c) twww3.tvboxnow.com蒜         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 y8 h7 _& r0 ?1 T# h2 |2 p
月桂葉         1片www3.tvboxnow.com+ C7 E2 W1 U4 p9 D( I; t! s& i
麵粉         2大匙
7 {$ o' ~& n: M3 C5 |, k4 T高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 R0 ?+ E! }+ y( j
【調 味 料】公仔箱論壇. |3 r9 r; w: K1 ~2 q5 `
紅酒         300㏄5 h/ f# W* ?2 U! |: O
蕃茄糊         40公克
6 |" P* a4 f% X3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許" L" w" H5 E: G- |. {+ K
胡椒粉         少許
6 d) A5 H' q& g. v# \9 K4 ?+ \8 B6 |糖         適量; F; R. Z4 C! N, H; T# _! B4 I
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! \- ~4 Q8 n. U4 Q+ j
【醃  料】- w- m' p/ w$ K- Y' c" g( k2 \
胡椒粉         少許
, ^. F7 a4 ]1 k; r公仔箱論壇麵粉         少許
$ @( {; M- |. O3 ~9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y% F# y& J0 {【做  法】
' t+ }" G6 d4 t5 uwww3.tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾,再加入醃漬料中抓勻備用。www3.tvboxnow.com: \- H( }# F" k+ I% K# \) T
2.紅蘿蔔去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t* m4 p5 ^0 N$ b' c; X3 P
3.熱一油鍋,先將奶油煮溶,放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦,再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香公仔箱論壇8 `& C5 f* R& ~# z5 q9 r! O1 F* O9 |
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻,再加其餘調味料及材料,改轉小火燉煮約1小時又50分鐘,至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉,盛於白飯盤上即可。
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評分次數


0 O& @" u8 h& U  v% ctvb now,tvbnow,bttvb羅宋燴飯www3.tvboxnow.com4 U1 f% k* V% w
【材  料】
8 F/ V: L, R7 V& a1 I牛腩         300公克3 o* _% Y, b4 N- A
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" i/ h. M0 R2 v" K) S
蕃茄         1顆
- l& c3 C# j' q) i5 v3 N- g- r. e小馬鈴薯         1顆
" ^  B; o) }! H( ~: m西芹         40公克
1 [) O: T9 ~, J8 y3 y8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條
1 i8 G3 ]; S1 w" P7 r* `4 Y月桂葉         1片
# j$ s/ w- x& k% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; @. S. ?' @$ [8 g
【調 味 料】公仔箱論壇5 `$ c" F* i* l% l+ W4 O0 f
鹽         適量
& l5 E' e5 d. A& p! p公仔箱論壇糖         適量
! c9 @9 j$ F( p5 z- t4 L公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
6 T! D! {8 H, R! M2 ]公仔箱論壇麵粉糊         適量2 H1 A/ T; ~! n+ o: t: W
4 ?6 d6 F, {7 E: p8 Z: c$ h; e
【做  法】  d( i& g0 m8 F1 n9 b* Z0 b
1.牛腩切小塊,入滾水中汆燙後洗淨備用。
1 e; I" ~/ x7 }& t/ z2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊;西芹去絲、切小片;洋蔥切小片;蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起,再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
  {( U: q( ~; j; m9 _; M  }公仔箱論壇3.熱一油鍋,將奶油煮溶,加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香,再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘,最後放入鹽、糖攪拌均勻。
0 [5 @* \/ ]3 f4 `4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊(份量為煮至攪拌呈濃稠度為準)後盛於白飯盤上即可。

( B7 M" H/ \5 T9 x' D' I* J蕃茄肋排燴飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g+ i, v2 y$ U
【材  料】
; P9 [" Z4 e! \- j9 c. R8 O# iwww3.tvboxnow.com豬肋排         6隻公仔箱論壇2 b4 Z$ I4 \8 e' Z9 M
蕃茄         1/2顆
1 x% [- ]4 P9 r; S& C洋蔥         1/4顆
; N+ T& A  u+ R1 F: dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙
* [( ^, a0 W; ?  Q: B( M' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
( g/ T' B$ B3 S6 _, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300㏄
1 j, K* H9 G& y4 {' \: K# g" O7 n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p: h! x4 K( q0 j3 [: Z
鹽         1小匙
- s  G2 X( z1 [7 z7 u" U糖         1小匙
9 X. A5 q( T. {1 ^4 G; V蕃茄醬         1小匙
& u3 Z9 x. u4 H8 g) v$ z蕃茄糊         1小匙
+ ]- i1 N9 J8 j! V8 y0 G* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
" b: B  a0 _/ X5 R4 k公仔箱論壇義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb: H0 S; E6 I! C7 Z
【醃  料】
. q0 J8 y7 i! d) [5 A% w0 j9 P紅酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" Y! I' o  _
匈牙利紅椒粉         少許5 b8 t( k8 R+ H0 I% _' j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- h4 R3 B/ n, f6 g! U5 e% b1 R0 j
蜂蜜         1小匙
9 T5 T: a% Y3 [: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許
5 X+ B1 ~0 h2 o; q7 p$ Y! k公仔箱論壇Tabasco         數滴公仔箱論壇% o& G9 d1 ~4 m% W
tvb now,tvbnow,bttvb% ]; L% s  F1 X' Z
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. S  }- j( C7 p! n% a
1.豬肋排先用叉子戳一戳,用醃漬料抓勻醃漬1~2小時;蕃茄、洋蔥洗淨、切丁;綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。4 K4 h  y( [5 L) H
2.將作法1的豬肋排取出,於表面均勻沾上少許麵粉,重複此動作至材料用畢備用。公仔箱論壇8 H4 k6 z' G* x  s  u; H. s
3.熱一油鍋至180℃,將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
) z1 m/ W4 c( z) X% S# Y" g" d/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋,倒入1大匙橄欖油,轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香,再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。9 ?  v3 i6 C% b7 B5 ~
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排,改轉小火一起燜煮約30分鐘。
; ~  ~' I" O; B, vwww3.tvboxnow.com6.另取一鍋,放入少許奶油燒至融,先放入少許洋蔥?不是用完了?先炒軟,再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊,盛入作法3煮至開呈醬汁。3 m1 _) b) f# r
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。
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蒜香雞排燴飯
- C1 n3 ]# p" S【材  料】
$ _) P  q1 h: f( K4 b$ v去骨雞腿肉         1付
4 q5 ?" f2 `* H8 q* t" Q! U# B蒜頭         4粒
! @6 M4 Z( @" I! @$ ]$ N2 x蘑菇         3粒
8 m' H: n$ X: `2 K+ b. n3 y) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 H) H7 [; e8 W
青椒         少許3 e8 k+ ]% |* O: g9 a, f- x. C$ p
紅椒         少許公仔箱論壇  X% ]- c- U- D+ Y
罐裝蕃茄         1顆www3.tvboxnow.com- }7 ~3 Z$ _' g# ?. `
月桂葉         1片2 Q- C& r5 q3 m7 f  h' ~
低筋麵粉         1匙www3.tvboxnow.com' n. [# h" q5 m6 L
高湯         200c.c  r0 v+ [6 L; D& S2 G  k7 k0 i
【調 味 料】5 K5 H6 k- W0 K$ T$ W2 P
白酒         1匙
* L& F# e5 R5 q; ^7 [% z7 i% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許公仔箱論壇$ n& }, Q9 S" y% b
匈牙利紅椒粉         少許3 e+ m" m' E+ y  E
鹽         適量
% U0 X/ ~% [& @* w7 e* B糖         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; I+ K8 b) G+ i
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ q/ q7 Y# ^
米酒         1匙) e% W+ h1 }. R0 @) b/ G1 c
鹽         少許公仔箱論壇6 \4 T+ G9 f+ h" _* P3 K
蛋白         1顆
4 b% Q1 C7 q! {1 K, B/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
1 i# Z2 ~( S4 f2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5~6滴
: N6 t) ?$ f% `( L- Vwww3.tvboxnow.com糖         1/2匙
5 t" x6 ], J3 D- @! \) _9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# x: e( B3 ?) Y1 `! Y
【做  法】
+ ~5 s, H) k0 r( H. o0 G  `www3.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇" ~. j9 e* H2 j2 A
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
4 D, B& R: M9 x* Y, R/ M# Kwww3.tvboxnow.com3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
# x1 i+ ^7 G  N' [- |, K4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
. ]1 a& S& h5 u. v  V# qtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
2 L, ~, y- j  w; itvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。
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橙汁飯
8 |6 e6 _3 g7 w* W, c; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 d. Y8 `' \; A' B  e+ {" D% M0 ]公仔箱論壇美國長米         80公克
1 n2 S' f: S; o3 R; K! r! ^  L8 p: s, twww3.tvboxnow.com小黃瓜         30公克
, Z& r" p  x; {; Z9 Ywww3.tvboxnow.com柳丁         1顆
' ?, f/ L; r4 P2 ~! a  H" e# Itvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁         150㏄
$ F' q+ X+ A- L$ L: `2 f9 R# A公仔箱論壇蒜頭         20公克www3.tvboxnow.com' l" E0 U1 ?  ]
辣椒         1根www3.tvboxnow.com/ c9 v  v7 H, @" O  a5 D
【調 味 料】
2 ?: g' k; O4 z' P醬油         25㏄
& O* n8 ^1 h" I1 Pwww3.tvboxnow.com糖         25㏄
) D1 V; s$ P2 y- i3 k2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b; T* u6 [: v2 F# \6 V- ^# Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】# r/ V% r# o7 D7 r0 R) D$ b/ f/ `
1.美國長米蒸熟;小黃瓜切丁;柳丁去皮去籽,取肉切小丁;蒜頭剁碎;辣椒切片備用。
* w. q! _3 R! }3 E2.熱油鍋,將蒜碎、辣椒片爆香,加醬油略炒一下,柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火,煮至縮汁呈濃稠狀,加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾,起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。
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鮭魚飯www3.tvboxnow.com0 }. G% V; }0 G% ?$ y& d- L. Q1 o, A) J3 o
【材  料】( q9 N( V2 ~0 s( Z9 V
美國長米         150公克
$ _1 t& n8 A6 o9 c0 d4 ~- x海苔香鬆         20公克0 n1 X: U) a% p# @0 _# X( X
青豆仁         20公克
) @; @# B; C. |" s公仔箱論壇洋蔥         100公克
% C7 U9 K, }4 N- F" E# B$ @www3.tvboxnow.com鮭魚片         200公克0 n% X2 v; m- P" A
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb, b7 |6 l$ ^3 D3 u% f
【調 味 料】
; V0 B7 I" c) p3 I1 d! \6 d$ w: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 _! i! V  L+ b# ~& l
老抽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @0 U: p4 h/ g2 a+ o2 e4 O
綿白細糖         適量
0 I% `2 |2 \0 K) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5公克
+ l  W) }& P+ G9 p4 K+ b  Utvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         3公克
7 {: m, s5 U& G4 ~水         10㏄
) R" Y+ _+ `) c( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 c" \* q1 Z- o' |
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 L0 i3 E5 r3 `: t
1.將美國長米煮熟,加入海苔香鬆拌勻;青豆仁汆燙,以鹽調味;洋蔥切絲;玉米粉與水調勻備用。
: Y. V7 _8 i) n3 ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬壓成汁,與老抽、綿白細糖拌勻,一起以大火煮開後轉小火至收汁,再加入玉米粉水勾芡,即為醬汁備用。
& D1 E. m; t  Q2 }+ o: {8 G  J% f公仔箱論壇3.鍋中熱橄欖油,放入洋蔥絲以大火炒至上色,轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
6 ~- o& P, w7 I) o: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋,鮭魚片用大火煎至兩面上色,淋上一點作法2的醬汁至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 Y; [9 B" [" V  L
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤,淋上醬汁即可。9 S) o. f/ q, B) C( F  {% E- R
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- f! f" i; `; j7 j2 e, F) J
調味料使用老抽,是因為顏色較醬油淡,味道也比較不鹹且略帶甜味。

# \8 U7 H) w. ~9 _' Y8 a5 htvb now,tvbnow,bttvb鮪魚飯
, r- G0 ?! T% t- z【材  料】
) |2 ?& w3 }( xwww3.tvboxnow.com美國長米         200公克
2 u+ F$ |& ~1 q4 N; c. }油漬鮪魚罐         1罐" S' L' H# v& g; `2 Y
素肉鬆         15公克
4 e$ x4 [8 I& N$ C! f! Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支公仔箱論壇6 s; z& t% L$ a% @
青豆仁         20公克
$ d: i. Q# S% k# t; \2 K, l- w8 m【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 a$ B/ z. J7 U7 N) Z
辣椒粉         8公克
9 @& t5 F% y$ y: R; X4 ]- F) ]: S公仔箱論壇鹽         5公克
* v7 l% q7 t& a, }- N/ B& I公仔箱論壇        : K2 b9 d" G- r+ H/ w$ H; n( B
【做  法】
8 ^3 y8 s8 A! J4 J# w) F! _1.美國長米煮熟,拌入鹽和3公克辣椒粉,盛盤備用。公仔箱論壇" d* j  t# C  J: l
2.蒜苗切長段;將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離,熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
! ~$ F& E  n) }  |+ L$ R  N) S  o公仔箱論壇3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過,鋪在作法1的飯上,以作法2的蒜苗段做裝飾,再撒上其餘辣椒粉即可。
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