MagicAndy

【材　料】
% P7 A: t( q# z  ]# Ftvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
; ], \( S  J& _6 W, T# w蔥段  1根
  @- w  f# p; Q" c5 Z4 vwww3.tvboxnow.com紅辣椒  1根 公仔箱論壇4 w# g+ Q( \. H# q! p' X: J, B& ]
花生  50克 www3.tvboxnow.com2 B' q% I. r6 v: z, Z) d' p
沙拉油  200㏄
( H" h$ v- u! X  M公仔箱論壇【調味料】 ; m3 J* h! w1 Q  ^7 w/ }2 a% a
豆瓣醬  1茶匙
. s- x, L0 J& q味精  1/4茶匙 7 F! e, G4 v, _1 e
糖  1/2茶匙
' q+ Z) w! n+ K- \/ Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/4茶匙 4 K! j. Y  x% Y( N
白醋  1/4茶匙
9 e9 I4 \* z+ T3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 i+ z3 W$ ~! b( G3 p0 ], R  V1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
4 j) [* W  r" k/ M+ V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ S1 K3 C5 }2 H
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
3 P, l9 {7 H) G$ g  @tvb now,tvbnow,bttvb
) b$ A& e/ C" F* R) x" Z公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。  J& s; m$ W; Y' ?9 S

: T8 Y+ v% M$ U; J* t6 C, Q! P. w4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
- P( M) v% r( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 x4 M, U# z) O/ U& c3 c. r
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 o3 S, m& @1 s# t
苦瓜  1/2條 7 L8 x2 h; X$ J
破布子  1大匙
3 t! s6 f% s7 L: h2 j8 V! h! X! p" ~公仔箱論壇蔥花  適量 公仔箱論壇0 i; I% u6 J7 Z# R
辣椒末  適量
  N( ~) A. ^2 D7 U& K, |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 M) W3 r7 ?& }: T% e! ^# w' r! ?
破布子汁  1大匙
& L& ~) A' Z" o, ?% y1 I$ [www3.tvboxnow.com醬油  1大匙
  V' b( i3 c- Z# f. n, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 www3.tvboxnow.com4 H0 m1 T- J' |/ j6 k
高湯  2大匙 * P# o6 \) X) R% A
【做　法】 + z# z8 G, k- R* y
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。www3.tvboxnow.com& J& ?4 p4 x4 N% U1 S

# Y) B  y. a1 V公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。0 X" w. K) R$ @- c) V7 P: \
  S+ d6 \! {9 _' q; g7 H* D
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
  H+ Z0 X9 J# q) I公仔箱論壇 公仔箱論壇2 [8 y3 d" L1 J+ x6 ?- z
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 www3.tvboxnow.com9 K, f2 H5 x- z' B5 B$ i, ]! s

1 F* Z% P+ u/ A公仔箱論壇破朴子 公仔箱論壇0 J* w& Y4 A6 y6 L  A
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: I" B; a0 L8 z9 U1 F0 d
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb# Q# y7 R$ Z6 o/ `

+ m8 r8 _7 L7 c$ Q8 A9 f2 Y
; e* J6 e! H6 _【說　明】 www3.tvboxnow.com/ V# M5 `! j: h% g; v+ C3 u: [
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
$ g' W: t. e9 c' H6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 公仔箱論壇2 y2 _- n# @8 p* d  t( x; m
梅花肉  300公克 5 ?. a% e) k. p0 `
胡蘿蔔  200公克
$ x2 K: c" E  Y, Q  d' t青蔥  2支 ( X8 t9 K- o9 g: h6 N! H  g- x
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 d' T! I3 V! z. a4 I
水  400cc
- g& O, Y8 ]. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com: c+ }: a/ e1 s: y
醬油  2大匙 www3.tvboxnow.com. u* U, ?9 |0 U7 t: [
醬油膏  1大匙
2 ^3 w0 ?4 B7 d1 V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc 6 g8 R- O& y& j  `( q0 t% A- b4 m6 P
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% f2 |1 ]$ g9 N5 Y
【做　法】
$ p, K8 w+ N; K. s! N# G! i% o) ]1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ x! C5 I8 t8 [8 B# l& }
www3.tvboxnow.com5 Z; B/ v) K4 b! v2 f
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
; J5 ?  o+ P! _, _
, D- S7 Y0 B. h7 v1 e3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
  T3 o* n* D0 T" w8 p. E' d雞蛋  4個 9 C. k7 O7 h' @9 a0 _
洋火腿片  1片
# q3 S1 j3 H# L% N6 w西芹  10g
0 w2 ^* J0 f- ^" x9 B& t7 S公仔箱論壇紅蘿蔔  10g , \" Z- Z! ^6 p4 O: L
青甜椒  10g
# o- \8 \: h1 t罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 e# Q+ E! z' G5 \( ]+ I2 K
洋蔥  30g tvb now,tvbnow,bttvb9 e: Z0 X. f; z8 q" A
鹽  適量
1 X, t3 o5 v+ J* C, y公仔箱論壇橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ H7 Q! t& C. f6 v. |. A* y8 \
【做　法】
/ V) Q; J& t& P# ?9 f' ?1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
" e2 }3 g$ O$ V9 s$ ?9 }: W7 o% N! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
; u- ~: }# h/ |5 F) e7 r% q5 }3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ t/ K0 ?3 h: q( v3 j$ j
全麥蛋餅皮  一張
# t& @* J5 ~7 x  r3 j0 f! {苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇% ~3 [, S) l% _0 a' X
小黃瓜  半條 www3.tvboxnow.com( }+ X8 n" b' A3 l
紅蘿蔔  半條
, _$ n7 T! ]3 V! o7 ~4 w) S高麗菜絲  20公克 www3.tvboxnow.com1 K/ [2 r6 g% ^; k% D/ W
蘋果  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 y8 j4 a" _
岩燒海苔  1張
. n, Y5 W. }2 K6 ?- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 j. {0 U- L2 W( e% C' U0 `% ~. o6 w素堅果香鬆粉  1大匙   c- E2 O5 y* ~4 P9 f  {4 m* f3 Z
三寶粉  1大匙 ) s- T7 L( q+ `3 ]' |! a
芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) J8 k, t+ q  L1 j% D1 e
低脂沙拉醬  少許
+ [: [" W1 C# g8 S8 jwww3.tvboxnow.com【做　法】
2 Z( f) ?2 X1 K$ g9 N4 D3 O公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 S9 m+ k& |5 K4 X- `; C  [
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
. w! Y8 P$ G2 s7 l! M. W( t3 J( ^www3.tvboxnow.com3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
0 v$ m. ?0 T) b' i3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
( V+ |+ \+ x9 _tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
. x) D' `* J4 T: u+ `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 s" e; X) {5 g8 W三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- w& i6 i: I. |" v! N
菠菜  150公克 公仔箱論壇% o, j; I4 r/ s# d, }' q
鹽  1茶匙 公仔箱論壇, U0 O" O0 k& L$ F1 u; v% ?% ~
沙拉油  2大匙 www3.tvboxnow.com% P2 b% S4 Y- ^1 F9 |
麵糊： 公仔箱論壇0 f, H3 ]2 l* \1 r( _
中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 w$ D5 A- u- v" D5 @
糯米粉  50公克 公仔箱論壇  l5 Q3 ^) `4 e) z/ _: l& P8 L
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! W, I2 y! D& p
【做　法】
' x8 u( n3 ?. Z) V1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 \& R9 u) |: B# r
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' [$ f% e5 ]$ b
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。0 B7 i; ^: p9 ~$ P3 j' ~

. }- d% [8 U) U% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
( a' j# F" i, ]6 F! s/ V$ R! lwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 n! u) z4 ^3 q8 [# j2 d
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
2 N. X" K7 f  S  w: `& J4 p4 l9 W+ jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
! E9 P% Y5 W9 C9 X" X" S3 x公仔箱論壇鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 d. J5 S. J+ k& z
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇1 R, k* A4 Z7 E# z
麵糊：
+ S, X5 C' O8 O0 @/ I) |公仔箱論壇中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇8 r- h* j; e# F2 U
在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& o* z/ f& R* I, j$ @) _2 A
水  60㏄
# t0 Y; x1 C7 W% A【做　法】 www3.tvboxnow.com0 J+ F% g+ K4 i, c8 ?* t
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
! u. V) ?( w" `
9 U8 a6 m/ v0 `8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com4 K% @6 @% e5 l' F8 p( t: M

+ Z! J" S) a8 _( W. |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com4 F- D4 o, B! U/ _! l
山東白菜  5片
* X2 M" m& p' c) m) G5 R& @5 H2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支 公仔箱論壇0 q  Q/ @5 {; u3 h% M0 R/ a
香菇  5朵 公仔箱論壇, N/ ^* H, ?# ^2 {. D# g! w
豆包  1塊
: T$ v) i# j* m公仔箱論壇桶筍絲  50g
" M7 I' e, [0 |  m( ~薑末  10g
7 M( [9 D2 \& Y  Z. O! C# G枸杞  5g
: z# i" k/ a& p' |5 J$ a2 |- c公仔箱論壇素高湯  100cc
7 W& a% `, @+ F" b# v, Xwww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇/ z9 [( U. j+ Y* Q- H! \" m
A.鹽  1/4小匙
5 g7 ~/ {1 @! a+ ^7 r5 F6 i公仔箱論壇　糖  1/4小匙
! K% {6 u' Y  H6 b6 j$ g( X3 Iwww3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 U; x2 [. _9 p
　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m/ g* o5 a# C- ]6 s* R
　素蠔油  1小匙 5 @8 f+ A% }9 D5 N/ s
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 i2 _1 T) [) k- a- E2 c+ [
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; C- x$ n0 f$ }" P
　香油  少許 + j( d, M0 \: M% W
【做　法】 0 Q0 e4 F7 [, A3 W- r( n* b& u
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
  w  b* V' y! x
  h9 R. h$ C! [$ c2 O2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
; x- s5 }. p2 O* N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h* d( k9 Y# B" D9 t7 }8 atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇6 K; w% M2 }+ ?  b: i" X

) X5 C" ]4 a' q/ t9 |  p4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
, f8 ~: X3 k5 b% u5 X1 _, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K& |" C" D3 E9 x/ g
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。www3.tvboxnow.com5 K$ V) W) I$ J8 {- Z. F' {, O9 g
公仔箱論壇1 K5 v" x3 O9 S  t. C4 K2 v
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com. H6 C1 W: D9 F, s
山東白菜  6片
* `! t0 p; o% E8 p( ^" ctvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g
7 ]: e8 G; O1 A1 V# J) Q& s) _4 t公仔箱論壇白芝麻  少許 www3.tvboxnow.com+ g9 j) \5 ?5 b' b) R( \
青蔥  1支
" a5 [0 a0 c( Y5 p4 V# L【調味料】
* a* ^* y9 A* Z" D* t5 p: qwww3.tvboxnow.com淡醬油  3大匙
& Q6 C9 S8 U& ]9 j: ^, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙 / ]8 P. ]2 c; ]" W7 B
香油  1/2大匙
, m. Z3 o6 b& `" m6 |' Btvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙
# O, C5 @1 G3 Y5 e" g- Q; K公仔箱論壇【做　法】
5 |9 r) l% S# S" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
9 H" X: S, k# P  C) j% T公仔箱論壇
$ ~7 Z0 X/ p, n6 X! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
( U% r% F3 H4 g; _2 m4 U4 `公仔箱論壇
2 }2 T2 f% P# g; f% Q公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www3.tvboxnow.com( W+ m0 |; o# ~. v. I  Y* m
; t' |; l/ {+ k6 G2 Q
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇) t4 _) j4 C: o$ F2 k8 C
/ X8 G4 r6 K8 t% Y6 X5 W
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 h& W- _$ k( G) T7 D2 L
高麗菜片  100公克
# x/ }2 I/ g' S' q! l0 I+ iwww3.tvboxnow.com香菇丁  15公克 & J0 [& q5 H) V' D- i. f
草菇丁  10公克 公仔箱論壇; K; W3 y$ r8 k+ O
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 q3 d0 z1 E* o* E
杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇& C! }) c: t  P0 x1 D; E
洋菇丁  10公克
( W# g5 w8 l* G. j# {www3.tvboxnow.com黃茸  10公克 www3.tvboxnow.com% P- ~. Z$ ?' m/ m; w! V
芹菜  1隻
; _- ^5 @( \2 }5 p/ u, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 q! ~  f+ t" [( o' H素食高湯  40公克
  x2 V8 N7 ]- l; P4 U公仔箱論壇水  60公克
; \7 i  `) m2 b' u太白粉  少許
! B5 g/ K6 i& {www3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! z' \" [3 I1 q+ Z( T' s% f
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。9 g6 Y+ l8 }! D0 E! L! }4 t
公仔箱論壇# J# p& P: V2 O  V
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
9 B% X* J& a0 D8 O: a公仔箱論壇
: U0 g8 z0 b. o4 ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。+ B! c, a2 {7 D+ |& g) b
tvb now,tvbnow,bttvb: [" V. j+ d; B- A) V9 Z4 b
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇7 {$ q1 V% M: P
【備　註】
& A9 G3 S, b* ?* [, H公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 _) M8 b) ?* Q, G" o
水餃皮  300g
9 \5 U8 y2 ?  s2 D  n6 [青江菜  200g www3.tvboxnow.com1 H$ D3 |8 v( A$ W3 @8 f6 c, s! W
胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇0 Z; A3 k0 Z# B0 V: l7 c
香菇  30g
) v7 N7 d( A  a3 c2 i  g" @5 \tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb& m6 M9 Z9 [7 E$ u9 n% x
五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb# A. j. g' Z1 e4 g0 T2 c4 v
薑  3片 3 {2 P( T+ o4 Q1 e4 ~# s8 [1 E- A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ O$ v- T% u' X6 ~  a; w4 x
鹽  2小匙
9 |" d5 b! }( m$ P* M4 }4 x" j公仔箱論壇香菇精  1小匙 www3.tvboxnow.com' `( p* f5 T0 F* k
糖  1小匙
8 C+ L+ N7 t0 C: Q8 ^公仔箱論壇米酒  1大匙
1 c* h: v# p; v( O! h胡椒粉  少許
7 g( S, B5 F9 h* C太白粉  少許 4 R" m( w5 U- G" X5 x" C
香油  少許
; J  W' a2 y2 a" [* f6 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . H5 L( v, C* Y9 b' G0 I
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
4 O" F% B- E- [4 A% E' rtvb now,tvbnow,bttvb
1 B  |. t) z4 s+ ^  O公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。: Y3 s/ u. P3 |# q& l
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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4 e) f" c# @2 S/ _7 B5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
' l6 o1 p4 l! b* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! T- `: h3 s) B+ l! U+ G
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com9 b' L% I9 d: w
玉米  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( G! B0 E$ S# R1 l3 z
水  1000cc
# v. b/ `* f) F3 O3 p. G九層塔  20公克
5 f9 i: k- |9 f6 e; |9 B麻油  2大匙
9 r2 x, ^4 `# e, G4 O公仔箱論壇薑片  4片
' \' j# y8 A9 g6 b7 P6 |. {. k辣椒  1條
, W$ {* {. G) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
' Y. P' J8 H5 D1 |& I  mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒
4 w1 o! P+ @/ e- C* V公仔箱論壇【調味料】
) B4 O+ g8 G1 q/ R/ ?) cwww3.tvboxnow.com蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 www3.tvboxnow.com& r/ \: O  P5 V* w
【做　法】
. ^0 \: L6 R) b# k# l$ @# q+ s* z1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
* W0 Z4 U+ Q3 I; n: ]  m! c公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 www3.tvboxnow.com% I: F% p% p$ a+ J8 d3 C6 b8 W
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 www3.tvboxnow.com! V& {- d. l; f3 K% x+ \
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com5 i2 E8 l# j8 t4 Y/ _' D/ G, K1 c
芋頭梗  450g , |  h2 d3 x  O
黃豆醬  1/2斤
8 S3 [3 m# A  I7 R( vwww3.tvboxnow.com薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 N5 ?3 f+ P# o$ {% j
辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 V! {7 F! u; F0 U
【調味料】
3 j4 W$ g7 w' z4 e* D4 ^( D公仔箱論壇醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S2 C5 N8 H6 d6 I6 Q5 [& p
鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com% W$ J0 w2 H# e2 x2 t$ z
味精  1茶匙 公仔箱論壇$ f6 A# w, e$ `6 g
糖  1大匙 公仔箱論壇  z4 ~4 u: Y% v* E1 e
白醋  1/2茶匙
1 H6 N6 N1 \; a水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% t7 h* ]" z8 u
【做　法】
3 V" ^7 n5 D3 @. K6 Y% H1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
* ]8 R2 k+ s/ W; Q3 s/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com: c6 Z. D' G5 W3 e- H; ]
海苔片  3片 www3.tvboxnow.com3 t6 T2 |5 b, [' y
高麗菜  150公克
, \* s8 i& A7 d! G! N# k, f% `' f玉米筍  4根
+ I; s, @/ H, M蘆筍  4根
* w) I. b2 g* R4 p. r8 f4 n公仔箱論壇苜蓿芽  30公克
$ `& T" l' B* Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 }. I& R, S" @' B! ~
美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" q; \9 F8 a# i7 |' a/ s- t  J
【做　法】
* @, h. Y+ L0 t5 U  E  g0 e; |# |1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
1 k9 |% D7 X; b4 @. m- s5 d* D; @2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
. }$ K- t: e2 x7 Q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。