MagicAndy

【材　料】
* w, k5 T2 J( u7 B+ g猴頭菇  3朵
5 e$ M3 P+ X3 p8 t公仔箱論壇九層塔  適量 5 v% _3 u% Y; a( X2 ]4 J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 t4 a& R' r$ ]8 Q9 V
A.蛋  1/2個
2 Q: n& Z. o9 v" A& i　咖哩粉  1/2小匙 ' z( K; I" L  ^, Y, ?
　糖  1/2小匙
* T. Q6 {$ q9 `" U" F　鹽  1/2小匙
$ q2 O4 K: }# n; h公仔箱論壇　油  1小匙
; T- f! z$ b$ w8 ^* ?9 I9 n1 ZB.玉米粉  1大匙
% l% t% }3 {& \/ F2 i公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
4 _  s8 z5 C1 V! f/ t【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, s4 L6 g; z+ R& ]0 b
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均* N* @6 ]# s" X( H0 o% g
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ b8 b6 M: q: e' T) s/ i香菇  8朵 1 q8 H2 w: T7 h0 c4 d* K. D
韭黃  100公克
  q( v" {/ r; T2 w. x薑  3片 公仔箱論壇+ j5 w* B* p; w$ W
紅辣椒  1支
' z( U. K% A, a  q5 Atvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
( c9 B( \4 s( r- L0 l' X) g2 w【調味料】 公仔箱論壇. y& Y9 x/ I- c! e
素蠔油  1大匙 www3.tvboxnow.com; s. E0 [. y' u+ I
素沙茶  1大匙
3 C6 V" [) H8 w/ o) a1 Q香油  1小匙
$ Z1 N* Q# _/ p3 }/ M; h; h/ F' U公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) L. ~# `* J8 G6 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 v& u  }6 v4 G4 H8 m$ n7 M5 a4 ]
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
0 p/ p* m; W  I/ o3 o0 kwww3.tvboxnow.com 9 A- m9 }5 s( `6 c  \4 r
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 1 D. n7 ]5 j& s
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) T; x  l7 c8 F) ~% Zwww3.tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ G9 O! }& x0 F0 ^4 q
　小黃瓜  1條
0 C/ \7 W) z9 T6 r# f4 N2 }　水  2大匙
* y5 j+ ~1 q$ Y1 p- d公仔箱論壇B.薑  3片
* N! C) y+ y, b3 i- G. M6 t. P　乾辣椒  4條 公仔箱論壇) |+ I) N5 T& `5 d
　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 j0 Q& s: X; B" E9 R& q
【調味料】
+ K" U8 h, `9 T) V+ G/ Rwww3.tvboxnow.comA.蛋  1/2個
9 c1 }! A# A. G) K& }3 F　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 p- W) t0 h, e3 x
　鹽  1/2小匙 0 ^- N9 ]( F% W5 E$ F% D
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇7 h  I! D; g6 b+ u* u1 s/ V9 D
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 g% W4 n- C4 b( O2 K5 S
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇9 q  \  T* d9 E0 z
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 J: V* F4 S) c8 G( t
【做　法】
$ `: ]9 N2 J- L! K! ]6 |1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇, y$ Q$ m& ]4 t* z- k* e! J! G9 z
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 T! ?3 ^/ o5 g" v2 R
3 w. k6 W  x. x; L' ?2 t3 e; X6 g公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇. \+ m- H- @$ g  U+ C& t

2 u5 ?6 ?4 B2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾www3.tvboxnow.com# `' G( T6 G1 L& i7 S# l

9 H+ ?% ^/ J! c. t6 \1 d! Kwww3.tvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much