BeiDouChef

L'entree 前菜www3.tvboxnow.com# O! q$ S" G1 b6 b7 H* C7 W" M/ \+ x
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇5 h. M5 \9 S& o5 l, [
公仔箱論壇1 M) t+ `8 _; C0 B$ j% {
公仔箱論壇7 ~8 K) W( q! N

" b4 e5 Z, t8 O* S3 pwww3.tvboxnow.com巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
& M2 W" T5 c1 A) W* N) F% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- T/ s  m3 [7 Z3 O
進口田螺         8個
/ q8 t* {' \# r  I0 o公仔箱論壇紅酒         適量
2 l# Z4 X9 N$ ~& P% J" ^- T% H鵝肝醬         少許
& {5 _7 E* w5 I; f# p% B: ^! Q  k/ |tvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量
0 C( g- Y2 b* M0 vtvb now,tvbnow,bttvb
5 t+ b9 B; J4 t0 v$ a- M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ s" h+ i  i: E  W% t* M; z5 Z
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。tvb now,tvbnow,bttvb/ S6 g3 t( A; r& [# C! _! t7 J
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

" s4 y1 {5 C: p* `+ ]  L8 Y
焗烤田螺         www3.tvboxnow.com" A$ ]- A. J% o
【材　 料】
2 _' s; Q6 {1 z+ u. m5 ~www3.tvboxnow.com罐頭田螺         18顆
3 l; W0 K8 m3 D' hwww3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 W% @8 r8 T3 _& e5 G
起司         100公克公仔箱論壇6 L& @. x5 c) V# {4 ~, g9 Y! [0 _

7 W' R. I0 P7 g, p  q! C6 t* Q【做　 法】
# w: q6 h, B; h0 o4 x1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇. B! u7 p. W" z! B& [4 [7 r1 u
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。www3.tvboxnow.com3 |* r( r1 _5 v7 Q, w: B, I
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

, D: @1 R; H" c' v公仔箱論壇焗烤干貝        
, N; n! c5 |+ S2 C9 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! ~: @2 _$ ~* r) l  _3 mwww3.tvboxnow.com鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ T2 w6 I" q
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, ~! |' v; o1 K; b
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  G2 N6 ~$ `' S' @: l6 i  B4 f
蒜香黑糊椒醬         2大匙
: _) G& Q3 ~& Iwww3.tvboxnow.com起司         100公克
8 |& H3 S8 q0 M, u公仔箱論壇
6 |; t+ v& Q6 T. u1 [5 y【做　 法】公仔箱論壇8 U" x/ f3 |3 b2 C3 W
1.鮮干貝洗淨備用。" g- o5 Z, O% X" R, Q1 C% ~
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb! z( ?; ], w2 L, I7 e
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
0 d( o, Q& r/ N% V/ G! }/ K  R4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 L( g3 d: F- [- g6 B9 Y起士烤田螺        
" G# N, t1 x2 _【材　 料】www3.tvboxnow.com' e; E2 p) N* ^. b; a) m
A.田螺肉         8顆www3.tvboxnow.com. v7 p  G( ^3 D8 r% ^
B.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 E+ J7 G( p! a3 I
大蒜碎         8g
- P2 U6 |& a0 H2 q: G紅蔥頭碎         8g
0 c/ t% R! h% T& i" x, L洋蔥碎         15g
  z6 g6 c5 l& ^' B( o. j紅酒         20㏄公仔箱論壇8 c7 z6 w9 P) z* L( F/ e
高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 t- G: Q7 N- y5 \
C.義大利香料         適量$ a7 A+ g) K3 \9 M
麵包粉         15g
4 w6 ^) O, E5 F3 K/ Y) vtvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20g
9 L8 r& @+ i8 e/ i% R* V, y. uwww3.tvboxnow.com帕瑪森起士         10g
  w9 g+ o9 a+ z* T
; |6 b  @: ?  [( S, b0 {1 n+ K! k1 ~公仔箱論壇【做　 法】
* p( }7 d: d: `# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田螺肉洗淨備用。; O# |  o/ @( \: @- C
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
9 s; b: R- f+ A/ k. C) X; o/ V3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

+ z5 L" I; Y& C: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔        
7 H1 K( f; ?0 g; V- |* F公仔箱論壇【材　 料】
: ^" E, B! i1 e$ P3 \% p- s, Jwww3.tvboxnow.com生蠔         600公克
6 t0 S) V  v- n: C! o檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 r8 R7 O+ n: ^; R6 |

  ^6 @5 w* }& J7 {7 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% [& [9 z' R6 V* I; _6 w1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
) P) L4 P! S1 N) R, vwww3.tvboxnow.com2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& }. u; a4 ~4 i$ Q
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
% y& N$ a+ c& j' A) Kwww3.tvboxnow.com【備　註】www3.tvboxnow.com- B2 P2 E) Q4 |5 m  g3 Y
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

! |6 H5 o9 z8 G5 a( k% G焗烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' M3 b. k; Y/ {: f- W+ s
【材　 料】
* Y% Z! A& E1 U: Y8 Z2 Z  U4 Z/ N' U; \) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         8個公仔箱論壇+ r* w# p# G- Y6 n8 \
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 S9 {. @9 A, [* P
蒜末         10公克公仔箱論壇7 g/ v! t' ^8 w# H6 m
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y" U# ?1 y' ^5 M4 W( y5 }0 I
乳酪絲         100公克0 O4 ?& Z" E/ o! {

2 m' h/ c4 i& N% D4 c9 B+ M% b公仔箱論壇【調 味 料】" F0 P7 U+ S: _8 h
胡椒粉         少許
, M! t* k6 [- E6 E" B+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇0 [, k5 R0 u" w9 @* s! S& q
8 i# t6 S. A: e5 @; C+ R
【做　 法】公仔箱論壇7 B( w% e" P# j# U4 D
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。www3.tvboxnow.com: D; n) f4 F: e6 C$ J5 d
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
' s- x5 T6 ~" L( ^公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

  \" ^+ A- Y( ]  w$ n公仔箱論壇奶油扇貝           s9 f3 A0 d6 f
【材　 料】
% c. A$ D& k1 H4 D3 `0 t9 m公仔箱論壇材料A：: m3 f) R* A; L1 W  ~3 h
扇貝         4個www3.tvboxnow.com6 M( d- c( {3 _' |1 M# ?, O8 p
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! o/ i0 ?* N* f3 Q
蒜頭碎         1茶匙
) g4 y, @% H2 p! g. ptvb now,tvbnow,bttvb起士粉         30公克
  Q: x% T4 y2 K: W, b" ^* J' Pwww3.tvboxnow.com麵包粉         60公克
6 c1 |0 n* @. |% l3 Owww3.tvboxnow.com奶油         20公克! z. {  u/ x0 `
橄欖油         20公克5 S6 ~# F9 u; f+ c7 ~
白酒         1茶匙
# @: T* r4 o  S2 m1 J5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 u. B4 B) L5 Z8 _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 F' e) M  F2 `  E1 A
百里香         1/4茶匙" Q- l5 e9 Y' O1 _
鹽         少許# g) S; b0 |: \
黑胡椒粗粉         少許
! {' K" A$ n. o# d! k- x) v9 K& G公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙www3.tvboxnow.com% E% d! e/ i7 a4 \1 y
$ _: D, p3 w. W2 Q
【做　 法】
* q0 P4 a  U& L( x公仔箱論壇1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
2 ^( H4 o8 D1 v- l2 K6 k) q; [2.扇貝洗淨，備用。
6 P8 q/ i) y& c% _* U4 A3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。% i2 n; Y( v( }6 J/ K% g) u
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ [: J- y6 N7 u3 E
鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 Y* `5 r- W* q: n; X5 s! ]* J
【材　 料】
7 V' g# q2 y) g& htvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! N) r* g+ V7 e; s
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 j) C% B7 {( w9 y& P+ D3 W  k
洋蔥末         30公克
! l% O! R5 n: V  X) |: x* [0 H8 Y奶油         20公克! D0 V) M6 j9 l% s. Q' j9 t( r
奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, [1 I3 A' r+ X
牛蕃茄         3個
6 E& K- c9 Y4 g/ L0 c4 e; m5 D( [2 i* l, c' q' u/ @
【調 味 料】( s+ D0 h9 V1 k. \4 ?1 B# v# ?
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' ]! V' p; N# L3 T. \
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" x' @  u/ e: |
胡椒粉         少許
( N( U+ t/ u; o0 D3 z6 I. Ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" @$ @9 F! V& m7 q% s& R
【做　 法】
# D$ W, K% k1 B3 a. h# ?1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇; H: d+ L% S+ L% w' h
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。, a. R# x; D3 ]% e
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 `1 M" C3 L# w1 N
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 \) Z: h# K- Q4 Z) z
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

% V, u5 a8 B/ O5 z. ^0 e7 s! I公仔箱論壇檸檬雞柳盒          
+ X0 _+ {( ^1 n4 e& k2 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 h) H3 v/ o3 v. j
原味蛋餅皮         2片
/ x% g1 M. o) h3 x: rwww3.tvboxnow.com雞胸肉         100公克5 y. `% @3 ?9 ^; U* |
美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% H9 N: h4 m: G
起司條         20公克
& c; b9 V- L# U4 F; v
/ C: b% ~$ b+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, D, A$ [  V  m3 Y7 s2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
$ n% J& [4 m: G7 `6 }( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
2 ~$ p% d5 |* w+ |沙拉醬         2大匙
8 h9 @" [* m/ o# d$ l3 stvb now,tvbnow,bttvb
% q: O3 Q9 E3 q; v% k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 U! w3 I0 n* T8 E! {
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  s5 c3 `. W/ L2 [0 ]% ^' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。& H2 j; ~6 X( E
3.美生菜洗淨切絲。/ Q$ g+ Z" v7 ], x
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。www3.tvboxnow.com: J( C$ E" x7 g! X/ P6 j4 y; v8 z
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# z+ U& i1 C/ z9 `
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: k: n4 B# y, _* i: _5 |' @* N
墨西哥烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' Z' H; j$ u- y
【材　 料】
2 V/ J1 U' X' F雞翅         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 h" [/ t3 a! j6 _
熟白芝麻         適量
' v; ~% `+ Q3 A- Ftvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：
# p1 Z8 f! J& H: p公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ w8 w" Z8 j! T+ j) f: ]
墨西哥辣椒粉         1大匙  @/ J! C- \- \
橄欖油         1小匙
  m7 J# t+ d, h% m: p+ q: z) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙公仔箱論壇$ {6 M* x3 |/ e3 {' ^# \. r

) p+ U* Y1 E) a( g" r公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! u' j. ], Y5 a9 A* h: O
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: ]/ |1 R* p7 }7 u: I
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
, i6 h* E0 p  C) x  r7 d! a) t3 g3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
2 w3 L( f( P8 D  l% m) H4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

; d8 Q: y% {, P$ O" D& X/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤三節翅         3 \$ |4 N* s. k8 o. i7 h
【材　 料】
- @% L6 A. u0 P% g$ U三節翅         200公克3 ?' t- |: F* R+ C
生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) _  N8 |8 v6 G4 _  j  g
茄味燒烤醃醬：
! n; X+ g# F# g( \. j8 M糖         1/2小匙" E; `( A7 e# g4 ?3 ]3 P
蔥末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& b+ V! g1 D; X% m9 T. o5 [
蒜末         1/4小匙
' c* P# {' s  L, ?8 P公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
3 v6 ]  }0 i/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙
& z) T( @" w+ Q: n2 c酒         1大匙
: T" @- m. s( L' M. w% {+ j' y公仔箱論壇醬油膏         1小匙
: ?5 |8 e3 b# y! m公仔箱論壇
7 E3 G6 c. F$ {7 f3 \$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( n+ U$ E' @* _) T# O  z: @! Y
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
4 D% c1 l, J5 W; z公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com0 V6 |9 |( N9 z4 X3 u
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 d. H/ E) ]9 x4 j( K( r
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

2 f# r8 [, E; m0 _, o辣烤雞翅        
9 i/ L+ ]% e  ], n. j# o4 p' F【材　 料】
5 ^% T8 u8 n& w9 s! Ztvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 U% y) ]* J
【醃　 料】
$ Z; S% ]1 [! a2 b5 |4 kwww3.tvboxnow.com辣椒粉         1小匙
/ b* u' y0 d$ S. u' s. H醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ N) ^/ c0 V" W
糖         1/2小匙
( z/ U2 g# _0 G( n$ l/ A+ E. x8 ~, x- N白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇- J( X0 V, Q; D, d" N4 e) w
BB辣椒醬         1小匙
% }: c& N2 N$ `! O/ ]! d# k公仔箱論壇酒         1小匙3 A# @+ f7 o) f0 w. Y- M6 |

3 v6 C5 A& x  x9 g【做　 法】
% E. y+ m. V1 [  {tvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻，備用。
$ W2 @5 v; ]) |( n3 I, B& p7 Z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇+ C/ g: w2 I# \) y# X8 A! ^# Q
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

! l# H4 J  [. @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb香蒜炸雞        
% ?) u; H& _- b8 b% r1 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& \! F  a" B, {. M公仔箱論壇雞小腿         8隻
0 S- Z9 x1 [4 N公仔箱論壇香蒜汁         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb, w& Y( a7 R; o. M7 v6 p; H) o
太白粉         1大匙
! e4 Q% y" J, V7 k5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T  f/ c5 \! s  q8 c
【做　 法】
) Z" g. u! X3 a" `) T. H2 M1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。www3.tvboxnow.com. d, g4 B5 a+ I- a  B1 J
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

: B8 u, @1 f  \* r5 U! W- L7 I
芒果優酪莎莎雞        
. `9 h" L  i5 M  q& e) `4 b' |2 u% ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* G' o0 q/ e2 E( M; Y6 g1 n" y; u9 N雞胸肉         160公克
+ G! ~. \! s: G; lwww3.tvboxnow.com美生菜葉         1片www3.tvboxnow.com; _  D* o% b/ Z* A
紫高麗菜絲         少許
, C5 w% Z/ R+ q( b" v, q莎莎醬：
# p8 I# x: c- v0 G# k+ N0 h: }tvb now,tvbnow,bttvb芒果         30公克8 v9 U, ?) e2 u7 a9 H6 k
辣椒         3公克
# Y+ z0 G' a: ~: ~2 g洋蔥         5公克
# i- N# B! V2 S* I( ]. g" etvb now,tvbnow,bttvb香菜末         3公克% S0 t1 [' z7 {. J- E$ {3 }
統一無糖優酪乳         20㏄www3.tvboxnow.com' }$ [" |" a) a% T# j2 d+ K
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  b1 L3 K1 \+ o7 G( A/ }# q% [
胡椒         適量公仔箱論壇5 y& u. T" ?( W+ ?- v% Z
橄欖油         20㏄
1 }: Z0 w8 O3 J& h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 O' o3 v! ~! I6 i8 e! B" z& c
【做　 法】
1 b5 j, R+ A7 ~公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。! G) \; h% N: N
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
: ^  }' U$ i7 l) t( w7 H! E3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
% Q- p; T0 _* r, P9 i公仔箱論壇4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ P, }; L* F5 T9 l
蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- d) }* T0 y# S9 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 s& Q4 `" I' p5 B. s# P8 Z' ~/ c
棒棒腿         2支( j0 `  a1 t  ^% v8 ], T* ?

( R6 ~; N2 R% F0 A3 i  F. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 r2 z6 ]1 C1 [! e$ ~& Q6 n
A.蒜粉         1/4茶匙
, ]$ H" H" s  ^2 [7 f8 a蕃茄莎莎醬         1大匙
) g* h% R$ V8 m+ H# O3 Kwww3.tvboxnow.comB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
  b7 K& w0 v8 A. ?0 Z& n/ R+ ytvb now,tvbnow,bttvb
: l  l# M1 X3 y% E: L6 }【做　 法】公仔箱論壇' x. G  t/ Z% _% _
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。' b* X& N4 l3 e" G! ]
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。( e/ }4 `* w- c/ X1 {
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。