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6 Y) y- t6 N( i; G. b- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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0 v3 X: o( M; a g3 Dwww3.tvboxnow.com烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb; F0 ~. F! M3 a8 s; i
) [4 l: D, G$ D) o2 Gwww3.tvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包& p$ [# _( {* M$ k+ `
3 z, z6 |0 Z+ V) l) M' B6 h4 C4 f调料：辣椒酱、盐: {. e0 M, g* P. b5 P
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb) r/ y9 H$ t/ A8 B" D
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。. f5 w+ Z- _/ i; }# n
8 |- b& k, C1 c# P2 ?3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
; U/ U3 g. F& d3 [1 v+ u9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {1 t9 |1 L; K/ {- q5 jtvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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9 [6 C; D6 B2 G) g# ~公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱; o& k7 `9 M5 `
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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6 M7 ]9 I2 E" Q! f4 Lwww3.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N& e0 F ^9 j
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
/ I1 q: D6 R3 Z# j& p# c; N9 y" O6 D3 M1 d2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。www3.tvboxnow.com+ Q* ^. ]- d) d+ A/ R( p; l
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ p* T3 U/ R9 o4 P
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。www3.tvboxnow.com7 E# W2 }0 k9 O0 E2 n
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中# _6 y: }3 ^5 [6 B$ D
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
