vanbaswai

原 料
4 k2 {9 e' [. N" N6 u6 a活 鯽 魚2 尾3 a/ k0 p- t) B0 f3 t+ J3 `
活 蛤 蜊250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 H! D$ x3 @  E
熟 火 腿3 片. |0 {! _# Y' ^6 d
筍 肉5 片! |& S% y* {. e
水 發 香 菇 一 只
9 p' _( _0 B( z8 A" B  J& ^2 w1 K: [5 H) ~
制 法
8 G2 g3 J. m3 e* X& c鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 公仔箱論壇5 E6 H/ Z, \' D, E5 X9 o
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
; W/ t1 f3 j3 L/ q; U+ H潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料' O7 \/ W" ?: M9 h6 L7 @9 I" P
淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 ?7 m  x9 J8 R6 q
炒 米 粉40 克
% P9 a$ {8 b( z/ M公仔箱論壇青 菜 葉100 克公仔箱論壇* i& u% ~" }0 b" W9 e) q
蔥 花, 姜 末 各3 克. p+ l3 Z  _: F- S( A, G/ n1 r: J
甜 面 醬50 克www3.tvboxnow.com3 ^6 ^' d5 z! u
郫 縣 豆 瓣 醬10 克tvb now,tvbnow,bttvb" |; m# g4 ?6 i' A% h7 k6 @' s

: M, h) g3 ^0 M/ m# n3 Htvb now,tvbnow,bttvb制 法
& s- V9 j2 z6 W. T. b牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 公仔箱論壇! G* D. ]! q2 [& ?9 _; N" C
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
0 |( z1 z, g1 O, p9 i/ G$ bwww3.tvboxnow.com用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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