MagicAndy

【材　料】
  }4 a- A" A$ A) Z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
5 P7 n4 F8 e$ j6 `4 ~0 \9 o' Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
7 |3 K  j" \3 A2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個
% y  D- d) L" c3 u紅棗  4顆
. s$ q4 ?: N0 Q/ Vwww3.tvboxnow.com松子  10公克 www3.tvboxnow.com( _2 I/ n0 W5 K2 @; A
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇. b% W& A9 w! s* ~$ x" |8 |6 w+ V
蒜泥  1/2茶匙
6 V& o1 R" b" p- N( P8 J2 v% twww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 7 ^+ d( p6 h1 K8 C3 W6 z3 l6 }! i
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇; p; h6 r, d8 \: T6 Y4 S
清雞湯  600㏄
- q. n% j( y0 |+ o蔥花  適量
0 u9 ^! o8 z& ^; G- mtvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
" E$ y+ U& E' c, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' m) k9 U$ f4 ?8 q1 e! J8 T1 _
1.童子雞洗淨去骨備用。
$ n4 K5 }; Y2 P% y5 H
, L# h8 [% |4 ^2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
5 ^. U$ A0 \8 J0 f. Z0 p www3.tvboxnow.com1 `' J; ~! f. |2 f# }5 l
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。+ Z# q7 H7 p& [7 m* B4 N

- w# g" f* V1 Hwww3.tvboxnow.com4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
7 M$ S9 _: x  T7 r1 e! y  ?9 i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   A% x" {! E9 Z' Y+ T, B
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" _5 e8 V: E5 ~( L& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克
3 Z* \' x  D% e: \4 J8 B! m. ~5 D: etvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 公仔箱論壇6 U7 D' k% k2 T( ^* x
茼蒿  30公克
% c4 `/ J# `2 k2 E3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵 www3.tvboxnow.com1 `! p: f* ^6 H
洋蔥  1/4個 ) w# A0 D" f- c4 V- h
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }  H. n" l: O9 R1 w
板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇1 B7 N/ ]; D8 b9 A' @% w3 |# k5 a
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) n: ^% o1 x7 [5 n1 C* T
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u5 p! `5 g: \
牛骨高湯  2000cc
4 E  A# [( ^  D' htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇4 j: C/ W% j$ q* }7 P) |$ a
薑泥  1/2茶匙
3 E* m) M1 }) W* I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com8 T+ R) T+ |9 \$ Z5 M. a* I( r
米酒  1大匙 公仔箱論壇3 E/ |8 @( _  z/ P
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 L6 H; y8 J- d" X. I  Z
辣椒醬  1茶匙
$ W9 p; B- @! |* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  50㏄
# z- W5 d5 r% R+ j7 |公仔箱論壇【醃　料】
  j9 l# d" ^* @. r+ y# U' `* a% h" O薑汁  5大匙
6 A# Q7 u6 ?  k% @米酒  5茶匙
/ {: X9 E. [2 [3 x8 A' e& Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* L' L7 j7 j3 _. x# X7 ]! r
味醂  5大匙 2 }! s5 c8 _. ]  T& }
太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 F. ?7 W8 }! \& c1 E# x; ^
全蛋  2顆
, @. r; s( y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: d5 o4 l. m6 ^* z3 \. v. n5 P# T
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
9 J1 }5 I" v# E: T6 Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ j, M( @% g  O, t- N5 s
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
. ]+ b  y% J/ u7 F& |* a+ L- k! Swww3.tvboxnow.com
( }  b# t3 @) z4 G/ {; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。7 b7 u2 v" [/ a5 j3 Z
www3.tvboxnow.com* ^$ R8 K; u. e$ F* @4 L7 _5 d- W
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
1 X% A( K7 r; y1 l
3 V8 a8 B7 ^- \# W% I5 G! Wwww3.tvboxnow.com5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: u; o% f+ @3 N. Y牛肉片  60公克
' p2 x; C) r( d4 \5 J6 D& X  f, Q! V7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇, l+ g$ A. `  X/ t' \7 j1 a. t" ]4 O
嫩豆腐  1塊
  ]0 w& i5 G: {4 o+ }3 ]  E韓國泡菜  50公克
) [% N. F( g' f6 k9 H罐頭午餐肉  1/3罐 3 z5 _8 P$ H% k( x- z6 t3 w
熱狗腸  2根
/ |0 Q7 C; P$ s% p7 x" S麻油  1大匙 公仔箱論壇* c6 g# D- ]; r" q7 @. U5 Q
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 ?; V: i, @7 o/ Z2 F# c$ N
韓式年糕  2根
, ~/ H% s' S1 W2 ]4 l3 a- f! R6 K韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb' b- y/ P: D2 H' ~  D
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' f: A: T4 Q: p4 O. n3 a
味醂  1大匙
* i3 p7 U; |9 J% b- Z薑泥  1/2茶匙 ) Y; J1 T8 k& N, H
細砂糖  1/2茶匙
- [9 e, @! t8 c5 Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
& N5 `# o% s5 `5 ~2 r1 T, M) ^9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 g% y% ]8 z8 H
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' H; r6 u" z2 ~
醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com! l8 [9 n$ R0 n& ~& i( r
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 N$ a* I$ w: N- ~* |
太白粉  1大匙
9 {: S0 p! e2 A6 i. x4 i. `3 J公仔箱論壇全蛋  1/2顆 " l  n! j" Q, U5 w3 A
【做　法】 1 a0 k2 o& ~+ e; u  ?( [
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇6 G( {: ?" F' E5 Y# ^
www3.tvboxnow.com( y2 U- E& H1 w8 p3 B. l
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: N9 \7 `0 M0 x
. a3 K7 c( ~0 H6 i
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。$ z) O, S: i0 P: n

# w2 J, k. Q7 n0 ^5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
8 t5 _6 f! k% x3 M; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. R, @9 A/ O1 G
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。www3.tvboxnow.com5 M* Y8 F6 m$ q+ E9 w4 z% p& q

; x/ l1 j3 R7 x: j  `; b7 x0 y公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" S2 D, _' z) U1 R8 {* M6 T% r公仔箱論壇高麗菜  30公克
  j" t# M- s& g, [www3.tvboxnow.com紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. B1 a' Q. c8 d; E1 B" o) H7 i
蔥  1根
1 ^/ u/ C8 h" c3 O) C7 K蚵仔  20公克 ( ^2 p; y, P+ G  o
蝦仁  6隻 www3.tvboxnow.com5 a# m3 M' @* |* \+ h
透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" b+ x* T3 F, a$ W
沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 n9 G1 S1 F) y( q5 T" x0 z. [
麵糊： . d4 O" {+ t% f8 d! F: `; D
中筋麵粉 150公克 www3.tvboxnow.com1 ~6 d# t" F* }5 i: p& \" G' s
在來米粉  30公克 公仔箱論壇9 Y* _: w$ o7 v& W2 J& P7 t
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- Z! j' d& y. q$ K
【調味料】
) P" j; A# m" s5 c# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \2 r8 g2 J; ~' }( \/ z
糖  1/4茶匙 $ m6 `0 u7 Y; v) m2 ?8 {4 a
【做　法】 公仔箱論壇1 `' R2 f5 w- t5 J. m
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。3 }+ l" X3 w9 O5 U  F7 {" l
8 `* ^1 o$ K7 {% T$ i
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇3 Y+ D7 b( y4 p  d

7 R$ I- a0 \+ O* W8 w* a3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
( M. `9 [3 h! P9 W7 r# f8 ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# F$ O, H( \! l6 D
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。2 i) Y& p' O/ p( b) P& t

: H' b; c8 N9 Kwww3.tvboxnow.com5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
) W& v1 Z; v2 i9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- B& r5 @3 u1 Z+ z
韭菜  30公克
' Q9 N& X, J! }1 T  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
/ u8 C) |. X8 Y6 K( k8 l) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  20公克
, d4 V! @, z/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 m8 f1 c. F* P6 r# C
紅辣椒  3根 9 s, M0 Y" \% A# v, c. p; A2 w
蛋  1個 " s1 d2 d6 e: \9 L/ L* }7 {
沙拉油  2大匙 www3.tvboxnow.com) a0 c+ S# l8 r9 c0 e
麵糊： www3.tvboxnow.com; P- j4 u4 h9 g5 V8 ~
中筋麵粉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; G& e- c# z& }8 D( s9 {
糯米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- h/ h' y1 a* j  O$ y4 E
水  120㏄
% Z4 L7 z# r  B, B8 W7 _) i' x( Lwww3.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
# ?0 Q, ]- ]7 \, `. ~9 [【做　法】 " i0 q1 C, M7 k6 ~( G4 H
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
6 u* j" m0 b' W$ ttvb now,tvbnow,bttvb
1 e! C6 u; D. X2 Q2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。公仔箱論壇: b( }# Q% i4 E1 Z4 t7 O$ X
( s& w# g" _) i* X, \! E
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
! D& [/ h4 G' @1 Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. S# G' a: k& ~& y% Z9 J# y  }
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 d+ E7 X) Q  U
蔥花  10公克
1 J. a- d4 c2 A: E( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 + x' G" p/ S9 p, O* L) q8 Y
雞蛋  2顆
! C2 V6 Q# a# D4 K. Cwww3.tvboxnow.com白飯  1碗
& M' M* i+ p5 Y. |& H4 G) A4 K! ]9 Wwww3.tvboxnow.com白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 z& P: h8 k: A) b* X- {3 v
沙拉油  20㏄
5 K) G7 u/ w" Y1 d9 b4 J% u8 x公仔箱論壇【調味料】 5 Q% C" B) b7 x- H- U
鹽  適量
% p5 o" f; k. X, w3 O8 awww3.tvboxnow.com白胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com# z7 _4 o/ S) O- l) e- ]* _( i
【做　法】
- u8 Y' `% K" X4 P2 t) m$ Ewww3.tvboxnow.com1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
& t9 o  l- a# m" o9 _  g4 m公仔箱論壇
& G0 u/ n9 l( J! W% Xwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb) f: P4 e: v6 k0 J4 _% B

" z5 [# U8 Z$ G# B" etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
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4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
( I3 y; H+ P; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
* i& k; x( C0 Q6 M- p# t$ }韓國泡菜  50公克 : X# C1 w0 k5 R; T# Y
透抽  1/2條
: Z& n) ^; ^' ?) k+ ]魚肉  50公克 公仔箱論壇& B2 _, {4 [! B  u2 ]
花蟹  1/2隻
% F$ g* F7 }+ F' E, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒
; ]7 s" u6 ]8 N) z  ?白蝦  4隻
% _9 I- L* E  }' v$ \1 C' }) i& ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' M, p- v& f0 K
蚵  30公克
) f, a6 r7 ?' o公仔箱論壇金針菇  10公克
7 [2 i5 Q; o" s+ A; _8 Y, s; q茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb  r5 V* H) |& C' w3 w
芝麻香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. L* q/ p, ]% \1 d+ F; g
高湯  2000㏄ 9 K1 T6 I) {9 o& e* ]
魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ |- _$ G8 l! o
【調味料】 公仔箱論壇- w6 @7 H( c' D+ {% l  r: o
蒜泥  1/2茶匙 0 u7 @( _" r& h- A; o* i' g
辣椒醬  1茶匙 www3.tvboxnow.com: b" e* _1 I# a4 j' V
醬油  1茶匙
( j& W! o; l& \" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 www3.tvboxnow.com6 A6 w; `$ r3 t- s4 K" `" G0 {
【做　法】   l; G( A) Z* f' v
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
/ W8 K; z8 F7 j0 H9 d 8 R) m6 X9 U1 K) I, l; g
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
8 B" _& i/ I) J' V tvb now,tvbnow,bttvb! K. K& u3 r; s- S
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
5 [; B  v: U6 i$ k 8 n; n" P' x  a( v8 s/ h
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
/ o1 u3 ^' W6 x: W, t% \6 qwww3.tvboxnow.com
$ R& @- r+ ^4 T9 ]- d6 c5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 ! ^2 t9 h, B! }( ^* f
童子雞  1隻
; C- ~# E2 }+ ]7 rwww3.tvboxnow.com糯米  100公克
6 F1 B* P9 x8 Y. g7 m7 g7 Y7 p6 o去殼栗子  6個 ) h9 @) L; Y- J& p: D' [
紅棗  4顆 % v! R1 f0 x. |+ e% f
松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ c  S; I- B& c( R2 a
薑泥  1/2茶匙
7 i* [3 P4 I" O0 W公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
# B3 @8 P: E! p6 U公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 & M8 f$ t5 b( y" c/ l- k5 I2 W
鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 D9 x8 B7 n! d  p3 t1 ]
清雞湯  600㏄
0 E, [# t% Y4 m/ g) w$ w" C蔥花  適量
. r! O2 |8 b8 ^0 ]$ {tvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
% m" R) w, A& v7 y% gwww3.tvboxnow.com【做　法】
8 L9 E4 k% s6 J$ E: G5 T1 W9 n公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
- g3 O! k, M* l: v! s0 D4 |公仔箱論壇
* y: c. F& B3 [7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
% a) S' o2 h3 B( X; G1 s$ E
  V" f/ j8 p' Y" t% c- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
2 _0 Y' A6 ?$ P- J( a  Y2 p8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 N" k7 p+ j1 l' ]# O  P' a, O+ b0 S
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。; J1 {# _+ I' U3 }5 q

# a3 c0 ?" e5 ^* _5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
4 H, f0 E4 i0 W0 ~( U' y南瓜泥  100公克
5 l: z" _5 l$ j奶水  30公克
; Y+ l( y2 y( V4 r橄欖油  15公克
, Y& C: ~# r$ t9 z公仔箱論壇蛋黃  1個
; ~2 M5 A, X8 w' w& h* {/ Iwww3.tvboxnow.com二砂糖  25公克 ! t; {/ ~: m. V2 _1 ~
全蛋  175公克   J3 J+ H) ~1 d6 A7 x1 F8 v8 c' w% r5 {
二砂糖  50公克 1 U& W0 S2 e: R* @" b5 T: N
低筋麵粉  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?/ `6 i$ m) ?5 B9 a6 d
中筋麵粉  35公克 ) ?. R6 c9 k7 I) g1 j1 q6 F6 f
發粉  1.5公克
9 A$ j5 n5 |6 T0 ?3 C9 s) f. L南瓜仔  50公克
, Q. y1 a& B/ ~8 ^+ |1 n# ]1 m7 a公仔箱論壇枸杞  50公克
6 c* b2 a2 H. p: m6 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# S' b  @) }7 G. U  Y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 l2 D* x0 @& D

$ i5 r7 x9 X; D! O/ w1 h公仔箱論壇2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
9 D  o0 C8 M5 C' n. J公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 z( d; j, H: \
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。! C) a3 t: J) L' e$ W' I! R" Q
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 n6 Y6 l8 f6 K
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, H8 R2 b4 _$ T( Y" S泡發魷魚  1條 , N8 y& _0 s3 W3 n
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& Z# F) ^& h& z7 A
乾金針花  10公克 公仔箱論壇2 a. c* S8 _$ g1 l$ ?6 v+ O
金針菇  30公克
3 n6 X) P; n- Z公仔箱論壇紅蘿蔔絲  50公克
( S' F* R" @9 x( U# p# stvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克
0 Z" M& a. ]5 p$ m" wwww3.tvboxnow.com油蒜酥  10公克
& P( Y8 m" t) h. z! ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
8 \; `0 @* X" V+ w: Nwww3.tvboxnow.com香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! K6 G+ o. @. @2 Y! \; }
【調味料】 7 R; S4 {8 U0 t; k! H
鹽  3/2小匙 公仔箱論壇( |  n, |% a/ [9 s) I9 `- A
白砂糖  1小匙 ! ]& ~! Z" F3 h8 s
雞粉  1/2小匙
2 S6 x6 |. u  W; o0 Y7 L太白粉  50公克 公仔箱論壇8 a  ^2 [4 O, E) h4 w* b
水  75㏄ www3.tvboxnow.com' W7 i- B3 x" J3 |, t) {
辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 H# j) _8 l0 @, P1 x+ j) d1 Q
【做　法】   V) Q! [/ n  d# ?
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。www3.tvboxnow.com7 S$ `3 u. z0 {: y6 e

4 S4 }8 v  S; a0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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- h' H2 p% e6 Z6 o! K3 a3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing