日本食物食譜

rain_

4 h8 z) f# N' q# ?6 O) c" K+ \tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 U) `) M. B1 m
00.燒八爪魚丸子食譜
9 c: \) `" K, X: @  V3 x
7 }$ N4 Q/ ^: N6 P' Z5 [tvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
+ Z! c% ^5 E( D: a% Z" Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ o: p: S& R$ z製作用料：www3.tvboxnow.com7 _% X: O4 j$ ?3 B! I3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% t$ c, }  N9 a
雞蛋 2隻
0 ~- b9 g- g; B0 I2 P$ n( o& `公仔箱論壇麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb& p/ h( \- l8 J" m. V
生粉 1 安士
8 b2 S' g; T4 S+ D7 M6 V6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
# ~# G: Y) V4 G# Q& O* nwww3.tvboxnow.com清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x2 M3 i4 F1 G% ?% i* E  x. H2 @
熟八爪魚（切碎粒） 適量www3.tvboxnow.com3 q" r% Y. I# ~7 t9 |( g
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量0 y2 i# A1 e/ W5 N: Q7 j# B

$ i. k9 R1 \1 i% y# ^  z& j& kwww3.tvboxnow.com
: F& b/ ^. n6 a$ \6 O8 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
# J" c" ]; ]* x- D3 [- _) e6 N) w1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。) h5 @  Q( v% ?; c" ?: m
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
" Q9 A, L' ~6 X0 [+ J公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
5 g9 U3 E8 V( {- w; @$ m7 H4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
; k. Z! f) h8 S/ W* ~4 B( w: wtvb now,tvbnow,bttvb, O; R: K% `5 W5 d6 C
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~! U( W8 S+ C) q3 m1 k6 O8 n- L
部份材料也可在那裡找到www3.tvboxnow.com4 T& q. h( S3 V- ^; w

- g+ T! b; X, V" Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
5 L8 @+ I1 u( l$ A. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅0 [. w# M- z( L# }) E( j& Y, M) l

% |4 I* _1 M' i  C3 _4 @材料 www3.tvboxnow.com6 e' B* |9 m* c: d6 O& W! A
蛋 6隻 公仔箱論壇4 R& @  l' ~7 q! [" v2 G) P# A! ?" d
砂糖 300g % m  `& A6 k2 c2 T
蜂蜜 30g
/ P6 P6 N* D4 m* r: V; X8 x0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 30g
0 N$ ~( ^9 E( w5 ~煉奶 75g * ~  k  g" s" \. i& f7 Z
發粉 5g
5 G  J' Z$ ?6 {% rwww3.tvboxnow.com蘇打粉 2g
* b: n" R, O$ j5 S* xwww3.tvboxnow.com麵粉 300g 公仔箱論壇% w9 E8 ^& s3 ~" a. s9 @1 U

  u) O2 F; _2 N5 F1 b: j公仔箱論壇*預熱烤盤170度
" _2 i' J! l) X6 L# j5 a公仔箱論壇
6 u( g$ F1 {! r4 twww3.tvboxnow.com方法
9 }$ }4 o3 }  A- i$ D* e! \[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
" c$ W6 i( b* ~6 L5 }' K[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
* X* m7 t0 l3 g9 Vwww3.tvboxnow.com先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
0 B& m! C- X; [# v$ i0 Z* G; }' lwww3.tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb. a/ k% D, u0 n' H2 d4 I
一面煎,一面翻.' N! a; o- _; x

1 {6 y) v& K2 `( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
( a- }, ]7 m9 a; t" k4 e3 N製作時間: 15分鐘 3 ]/ \- s' K2 P; [# \6 L! K
鹽份: 1.4克 www3.tvboxnow.com" t4 }, [! ?& Q8 Z0 R7 `2 n+ d, a
熱量: 351 kcal  b( ^3 b8 e* N# v3 _
*鹽份及熱量為 1 人份量1 n# i$ {- j( v" t$ }# C; r& |& C# ?
公仔箱論壇) Q8 n+ d$ L. l: U/ ^$ E
材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb7 t, N; D* @) n" e) h1 O6 g4 G9 @
免治肉 175 克
' i8 P' y2 ]. a# `2 z' [日本木綿豆腐 半塊# a, m# |- p1 P' v
露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb& r4 m$ g' ?" M: z% H2 y% P  G
大蒜 1 條
& y. J# t( P. J, z; K; e! E0 F3 }公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
+ q: ?0 X5 `# P! T, Nwww3.tvboxnow.com  B  u. j2 N/ M$ r0 @
調味料: " A; g3 x3 R7 }3 S* c1 Y: g
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
5 s& Q. C5 l4 }* k* {& A0 q酒 4 湯匙www3.tvboxnow.com0 D& q+ T& n! u1 @' \0 {! ~! T
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
% A  w) f% k' c( L8 F1 Z: ftvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/4 茶匙) Z" I9 d4 e1 U; X( t
味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 Y9 a- f5 r+ \7 ^

/ B6 Y0 j0 t) W4 F醬汁:* m& M. D9 ~3 i% J
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
6 N1 Q" d- }1 @/ T) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙
+ d* J/ Q! J6 Y: I酒 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com# }; i3 [6 K/ p- J5 ~0 `, {
味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇9 o  q/ i6 c( z- p; [7 B
水 1/8 柸公仔箱論壇% D* W( a" n" f7 A, D1 P( n

' L. B0 o) g9 ~# Q9 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 D/ j( t2 L6 B# t9 q4 M9 ?1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。www3.tvboxnow.com1 x+ X' q" r( Z! E0 x9 q; G
tvb now,tvbnow,bttvb& h3 y8 u: }  ?, I0 I
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb  j/ e% F2 t+ k3 ^- ~* A
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
& H" l4 Z$ U1 ?5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V( @& K, D' t$ [( T) j3 `7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。5 A+ X+ w0 ^, b8 J$ _1 U

" F; x& F3 R7 g- i- t1 @( s3 ^" gwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing+ l1 W" _( n0 g& [  I9 E/ ?
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= - J5 z( V" [9 Q, N# E, D4 I
公仔箱論壇6 ^2 I+ M* W$ y
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J  H# F# L+ ~* r# V1 \# u" \* R
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 " m' w( p1 O1 H" I! t! b
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制法： 公仔箱論壇: J8 |# `: C  _1 Q- I# c: U( C
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 tvb now,tvbnow,bttvb: q. v& g8 c# R1 O
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
: t5 }& v( q% |. Q公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
' G' M. R5 {0 B( D" l5 w) d4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 + j2 o- [* K7 R
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
5 X5 U8 e# }+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
+ J0 I4 K8 C6 H" r+ k祕訣： ; P  H1 Y7 b8 U" ^" h1 w. V8 {% ^
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
: |* ?  G  i) [7 [來。 tvb now,tvbnow,bttvb% l+ c, k+ S2 e
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you