日本食物食譜

rain_

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5 ~+ u- G$ ?2 N0 Z" ?+ J9 L公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇1 `& x! M) s2 s# h3 C9 D0 L

0 h/ _; r* k5 y* a% {* _tvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)2 x, Z3 E4 T( T! x  l$ @$ c
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製作用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ G- n; }( L/ ]' W
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雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# n7 G; f! b0 b3 b: f0 u+ b
麵粉 4 安士
' ^# }. W3 i) ^6 j' D生粉 1 安士
: d( L) q  s* W# g# O% [發粉 1 茶匙
5 k5 w' [- u, }' J公仔箱論壇清水 4 安士
1 [, `1 C7 G9 I# G: k7 ?# ~/ Ytvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 B6 e0 y0 h
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇( I8 ?! M( Y  {: R/ x& [: m6 P
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1 [5 |+ h5 w) B) f; c# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ W: N% D- _; ?4 [) g8 M5 t1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
% @7 Y. x& k8 @2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇2 X* _+ L1 P9 G+ H
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
# B2 g# f: Q: Y1 ]( F$ Z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成/ u- J! n' I$ G9 d* E0 K, O
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~) \6 a1 X2 N; O! s( M7 X
部份材料也可在那裡找到
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* h" e! e  R' W# j( [' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
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rain_

01.日式燒餅www3.tvboxnow.com  {" s% ^" k( V
www3.tvboxnow.com" D$ v! i# A# x6 L5 V; ^
材料
/ \& k) l1 n; `) u4 T% i7 P: B公仔箱論壇蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 ^$ q4 j0 U  |% Z1 \, w
砂糖 300g
; E" b; W" c; h5 N# @蜂蜜 30g 公仔箱論壇/ c  u  p6 {* ~, r, k5 u
麥芽糖 30g 公仔箱論壇( i/ O* i! c1 q
煉奶 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* T- d' Y$ C" y/ B7 ^
發粉 5g
. h- a; W! v: F9 a0 u公仔箱論壇蘇打粉 2g 公仔箱論壇. y% W) b5 ~( @% f$ p+ T; j# d
麵粉 300g 4 X; w1 C& _9 z# v0 d
, Z. K2 U; J  r8 P+ d
*預熱烤盤170度
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方法 tvb now,tvbnow,bttvb$ F# F! @: I. T( P: B! m! m! X
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb. }5 }, |' a7 q/ L8 \
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
: @- R- d: p  D$ _1 M* e$ M公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失. & D# ~, c: Y% H- S: ~
[3]然後倒一舀在烤盤上,
" B5 ?; _! F% P0 B& z: s2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.
8 @, t- G1 U3 _$ n5 G' k0 G8 h( Htvb now,tvbnow,bttvb
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02.漢堡排
- n3 h6 p" m# ^* d% l0 f5 Y製作時間: 15分鐘 www3.tvboxnow.com% @; [% P# R  p2 W% I
鹽份: 1.4克
, [. l. c: U# @1 T5 @& ]* d熱量: 351 kcal
% a6 l8 Q$ @2 s9 {& _/ U0 E5 F*鹽份及熱量為 1 人份量
2 j1 Y% }5 I9 ~4 D8 s# h' U7 l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ d1 l! b% d. C/ Q0 g# k) [
材料 ( 2 人份量 ) :
) f5 m( m& @9 ftvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克2 Q6 @  `- {/ _
日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 o1 z# M! z- i* q, F
露筍 1/2 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, [0 o( O4 N! ?% F% N' I+ X
大蒜 1 條6 n& U9 M2 L: z+ H# ~! u
粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 [' n: A. k2 I% w0 Q' o

* u& D# |1 b( z& g; g調味料: 公仔箱論壇* d8 S; R9 \: y3 }  e% ?  B1 x
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
3 A5 J( ]) Y4 c, V. Lwww3.tvboxnow.com酒 4 湯匙
& e' b; ^. s+ }海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
$ ]2 @  S) z  `  ?  {" [  Mwww3.tvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙
1 G9 N! \8 C% f3 e2 N' H7 V0 R味椒鹽 少許
8 }1 g+ K9 d& d( ?/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ e  a) f  B2 ]9 v1 H) B, }' E& K
醬汁:
' e* g$ i) i4 w' ^5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
6 W) g# ?& y; R6 H9 Z鼓油 1/2 茶匙
# d. `, T6 k, [5 M* r" L. btvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙
8 x# ?6 c6 a3 Z) I% m公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- m" I2 f: \" I. T+ A3 [
水 1/8 柸4 l4 ]) H/ b4 y, ~# Y9 U1 U2 b; t

$ N" z3 o% G/ T) G8 C: B2 a( J0 F公仔箱論壇做法:
, B, W5 T. N# x5 z: M1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。www3.tvboxnow.com9 |2 `: D! m: t, }" R& z" X
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 www3.tvboxnow.com0 D9 M; w" b! y' _& A$ B# S6 C) [4 l

) b% j8 y+ Z+ y9 C3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ t% S, z$ x4 o' M7 S
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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% i: h# a* ?6 }9 n  x- \- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 " P, W" [2 o3 w/ [% \7 U% P
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 ! t& X4 W  i7 Q' z2 l& s8 n' T. G
, W3 w* T. l4 t5 I; g: h9 z/ H/ |
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。2 B% J, @$ G- f+ W
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
1 Q0 u& \* v, l' }tvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb( d) s/ Z  j+ B/ K5 `9 }
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
4 \' N6 x1 k# o3 L+ L; O! R: D# Cwww3.tvboxnow.com
* `/ a/ [' `- i3 T% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
4 G  W! Q4 ]/ {$ K, Mtvb now,tvbnow,bttvb　 公仔箱論壇# u7 C- ?; X0 c" [: J" t- w2 w
制法： " e  t- s% p% X% I$ B/ s8 G
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
$ {2 y. W$ g% `; b2 l% e( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
% i. g% O$ A' r4 `$ V3 uwww3.tvboxnow.com3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
2 M2 t& l, O* V. i1 O. M7 Mwww3.tvboxnow.com4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 / _; |0 I" M5 i, J
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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祕訣： 公仔箱論壇, Q9 u% m- c1 n5 x# \8 Y
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇: |! a, [) ^, a5 t3 ]# I
來。
9 B5 R8 Z! H% p# G& Y5 E& G( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you