BeiDouChef

, Z1 d5 M& t7 S3 Jwww3.tvboxnow.com培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 ?% o  C3 t  R$ L" |0 C
【材　 料】
& F! J: S3 h$ ~4 @1 Q& [3 A9 ~4 R公仔箱論壇培根末         10公克7 c: Z, j+ ]0 ?+ r( W
馬鈴薯         1顆
$ U+ h' _- n( y6 l/ o. y. [tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 i* a6 A% a2 f6 R5 C" l( v: b

! ~8 w+ N) W7 O, V$ U/ I* U公仔箱論壇【調 味 料】
- X6 K6 _1 L! W1 s" i: l. j- ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
/ n% K0 ], C, O2 b公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙
, y+ z" y, E, o2 \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20㏄
: p% W; ]7 A6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com4 t: l0 K1 g/ _0 W, z5 ]% `

1 F6 r7 S* c- hwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# K6 o: G6 L* ^5 l) B2 H% }6 Y& v
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
5 Q/ n: R' A5 \2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 e: K# r3 Q& t. L
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 X  l6 z4 Z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香香煎蕃茄山藥         www3.tvboxnow.com/ @+ B& y. B& C& t$ Z$ j  g
【材　 料】www3.tvboxnow.com$ w" f( O/ }! w! B0 i( W
蕃茄片         4片
5 [# G! `, O7 N: W: Mtvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片
2 x2 [3 a0 u) N9 H6 x9 itvb now,tvbnow,bttvb
. d2 t2 m3 `$ {2 ~: t【調 味 料】
$ s, Q  q2 I: R. Q$ a  y鹽         1/4小匙, _3 K9 w4 X& U! H7 O
迷迭香         1/2小匙
2 q; ?0 ]9 [5 T2 Y3 t芥末籽醬         適量
% A% O9 g. d) {# h& V. H) ?8 W: qtvb now,tvbnow,bttvb, U1 E2 q8 l% R! F8 E2 ~+ O# I  A
【做　 法】
9 V$ m0 G) k  S1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
# _3 i! t9 e% Z3 Z* }2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
  Z- h* v5 U$ |2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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; k2 B  e, U7 v2 y' k水蜜桃鮮蝦         8 n! g6 j# \3 L( s
【材　 料】
% k9 b: O2 q7 Xwww3.tvboxnow.com草蝦         3隻
1 a+ X9 J3 T8 G2 z- _www3.tvboxnow.com水蜜桃片         3公克
7 |1 P: G0 R1 U洋蔥絲         5公克
% {  y- G+ \9 r3 r& S- ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  Q) d" Z0 \. W. f
【調 味 料】2 A% ]5 `  a1 C2 J, o8 R" o& \9 C2 j9 G
蛋黃         1顆公仔箱論壇2 V) d5 q' w) V- T: L( Q# E
白酒         30㏄www3.tvboxnow.com6 O, W* J  ^5 k- r$ n, D
www3.tvboxnow.com% w$ [: @& B+ }6 n4 C
【做　 法】4 c$ j0 V' q; S) v3 j9 n% Y! D
1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇# a' g% Q7 [7 {8 G8 v
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
3 C7 h5 `& e1 ^公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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& w) ^8 B  J2 N) p) A, J2 x/ E! m
蒜味奶油肉酥盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 Z* |( J. S$ O" v2 P
【材　 料】
, l2 T6 x# W6 |5 E: U- h: J! l酥皮         1張
0 F  z+ l7 N' X" b- f( X2 {2 Z# D公仔箱論壇蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 k: @9 u5 p& K, @; o$ q
蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ L0 H9 s0 s- y$ U' `5 L# Y
蛋         5㏄
! u5 ~; J# }+ V1 e0 H公仔箱論壇洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  B8 d5 l. Y3 s7 t2 L

4 q% n( y9 ~: h( @5 S( u, U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" h5 T: \. r) v) y$ ~6 Y
A.鹽         1/4茶匙
; i% b' @9 B  d4 G' e& Q3 n5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
+ P6 U8 M; i2 Q) j; `7 _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙) s2 M6 `# _6 u- P0 k. {
蒜味奶油醬         1/4茶匙
! X* a- K( r1 J& M: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.巴西里碎         1/4茶匙
$ e3 w* \8 q* C1 N  \2 |7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
* O( U) l0 }: l* G3 ]www3.tvboxnow.com【做　 法】
0 c; S) h, G: O6 e公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。公仔箱論壇, i# d. B" W! P3 K- F
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
5 e' h' d5 M2 e7 ?3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
- b$ _; D/ ?7 ~4 t9 }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www3.tvboxnow.com" J3 ^& O% o0 B. h4 Q
製作時間10分鐘

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/ W5 s# {0 K" Y+ V; |奶油鮮蝦土司        
: J! |) Z, ?9 z. cwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇" m  Q6 p/ E# |7 R0 O0 d! R
草蝦仁         6隻% ~  x2 _7 j2 E
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- R6 T5 K3 E
大蒜碎         1/4茶匙
- O3 a6 }* s7 h9 w( X0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
/ H! J2 i" o2 _! f5 [" R公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ `3 O' P5 ~) \
厚片土司         1片www3.tvboxnow.com  Q' P9 v' Q  ~" V
起士片         1片公仔箱論壇* i( c7 |8 e( ?$ B7 Q+ c+ z+ x6 s
生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ M4 D5 o6 L4 z  u" k  N' c$ \
蕃茄片         1片& O& L% p4 P  u7 @

& x7 o, N$ F8 c; E* F2 m2 ^4 l公仔箱論壇【做　 法】
* x' h" r# r' L- Z6 Z3 N3 I% @2 iwww3.tvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
; i* w: a; Y9 d% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
+ R# g( p; n, b7 ]3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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" A! r  P2 B* D" g
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 }0 i/ y  s- u+ F5 n8 G$ i公仔箱論壇【材　 料】
/ p4 L0 B; G4 h/ b' G$ A; A公仔箱論壇大明蝦         3尾
( L  J$ N' u' e5 ?" k% ftvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾
& I7 v0 M* H) p+ i, H/ j* W) Cwww3.tvboxnow.com番紅花         少許
' q# E  x0 t( |8 h7 ^/ g: N" Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
) I- x: A0 Q7 {7 t  q4 X: S5 G9 Stvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb  w7 R4 a0 J- U4 Y% e% C+ N
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 b, j+ g3 y5 y% c- o# B
蒜泥         少許
7 U$ o; h  G8 f* rwww3.tvboxnow.com鹽         少許
- q0 J3 L5 G) \www3.tvboxnow.com胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L, g5 _, e! T6 [( X6 C3 O" q

  _( L5 [5 H# y/ T4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 o+ D& T9 k* m3 {- O6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
$ Y. q3 r- i, ^, }$ ?, t2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
# ^: G8 w% e' n1 Z0 L3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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/ ]& o0 U- Z9 u
焗烤干貝        
/ H6 G+ P, U, g* L0 b7 Z+ [- ]' k9 e【材　 料】
3 n! \/ g3 Z: X+ w1 l! l9 k公仔箱論壇鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; g0 Q( L  p
奶油         1大匙
7 C5 _: u, o, x5 d3 Atvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙& c4 M0 t/ v! {" d
蒜香黑糊椒醬         2大匙
' Y- @/ j" p: G起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 h7 Z. c  k, Y9 \0 n8 l+ o( j

: T# d' `2 f  K0 \. Q( x7 @4 _& y【做　 法】
- j  C. x8 X1 F! c4 e1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇4 e0 ~* y- Q# @& s* j
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
+ U% J9 m% f& v' [! p4 cwww3.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇/ h) {6 F+ m. [) j  \
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇$ o' l# q$ s9 z5 @* D3 F" `- `
焗烤咖哩鮮蠔        
8 |3 n* _% D2 v  G1 t/ a3 i5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" Z* F, S6 l3 a9 t; Ywww3.tvboxnow.com紅椒丁         50公克
: i" P5 b$ D* g4 A* d9 F. v+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% Z0 k. ]' n4 {- D
洋蔥丁         30公克www3.tvboxnow.com% ?4 ^/ |& [( E- V; e7 t! l
鮮蠔         200公克
3 O9 J% F# i3 w* O" Swww3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
0 h! j; ]7 i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇$ m; _7 A/ P( B9 o* M0 x' V
咖哩醬         4大匙
: H7 X( c, d4 i高湯         200cc
1 K5 Z# ~1 M* i  Q5 |& ^: w太白粉         少許公仔箱論壇7 t0 w( z9 X) M* c0 T5 F4 |6 [

' Z* J/ S6 D; C, n0 A7 }+ ~www3.tvboxnow.com【做　 法】
. ~2 a% I( G) t" V6 u9 z* Iwww3.tvboxnow.com1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q& X: c$ v& U3 n; |! C2 [  S$ a
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇& d0 T* P- f; M! c8 s
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
8 T. _1 H# n% o; r8 i6 b1 Y4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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, a( }4 P' M3 ?5 Z( i8 B* |6 ^6 m8 P
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
2 a& B' r: b; i9 E$ q% atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ \2 l& w1 k/ e; o# O7 C+ u1 z: f- \4 L活龍蝦         80公克
  Z6 [4 b0 x5 D/ o節瓜         20公克
( U2 ?+ a+ }( ntvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克8 ~8 [, a6 \4 u: }- F$ J+ z( Z+ A
巴西磨菇         5公克
8 L/ X# `2 @) T3 T9 c洋蔥末         10公克
4 H, ]: v, R+ o/ i) ?# Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ L* E, B+ [. ?5 s# [7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ x: t8 k8 G/ n/ b$ d- {7 b公仔箱論壇鹽         3公克: E1 ]. j  _' i; P) A% w
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! Q9 P& M: Q; ^" G
義式香料         3公克
4 l% {0 D' u9 A4 o; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; |/ }: c5 m7 ]8 f8 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' F0 w# ?8 ?' x; w0 v8 E
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 s9 M) w8 o+ ^8 s* v5 z) h' y2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www3.tvboxnow.com, f2 j8 e8 F4 v% T3 u
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; F& T* [) g) b+ K7 c0 T
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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- _9 e+ ?- c9 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇" l0 o  ?# c# G, g
【材　 料】  L) E8 H$ V! d" ?$ ]" z: Z
鮮蝦         300公克
( ]; O( c# ~0 h2 p捲生菜         150公克; i% t; }4 j4 d# g
橄欖油         20㏄
2 ]/ s3 [/ e' f4 x9 J% {. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J  c' o/ f' g( N公仔箱論壇【調 味 料】- s$ I3 M) ?- j$ E5 A. p. p
蕃茄莎莎醬         2大匙
6 ~( [/ {/ f$ _% G/ z, I' i鹽         適量
( R, S' D4 [1 S4 a! ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
/ h  K4 L8 X6 utvb now,tvbnow,bttvb
1 k% C, v0 W2 t; B" _5 z3 k  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 s+ V) h3 ^7 \) _$ h6 H7 P$ d公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。' H$ `  k: F0 [3 E
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。  d& F- Z  N1 v" X9 k/ U5 R$ B
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。, v+ G& h5 D2 y  @5 ^4 \
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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. o+ T" y* b4 y+ O3 Hwww3.tvboxnow.com海鮮蕃茄沙拉        
, N' Q6 x9 N  Z- ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T$ K9 {! H8 R" |1 X$ }0 ]. I2 v
草蝦         6隻% [' V( f; p+ [/ ~! Q& u8 y  ^
透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 T! t  a" j6 N# q9 k6 _( _
洋蔥末         少許2 E& b3 S: K) K0 a* H7 |
紅蕃茄         2個
( F/ K1 x# w$ V4 i: G  Dwww3.tvboxnow.com6 g, ~8 t2 J  o; k5 q  A: x
【調 味 料】
0 {' s/ L& t2 |  g) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙公仔箱論壇( Y, ?) H2 ^- C3 t: Y, b  l: |
蒜末         1大匙- r, B2 F( c& ~6 X* u: t
巴西里末         1大匙& ^/ W) E, V( ]' p# y" M
檸檬汁         30㏄www3.tvboxnow.com. j4 z. |. k4 }+ N2 [# B
橄欖油         100㏄
5 X9 h3 w, h. w) s/ J) |鹽         少許www3.tvboxnow.com- C. S8 Z% a" V0 N# N
黑胡椒         少許! Z- Q" `5 d# _, q& z- P
公仔箱論壇5 V9 d$ X8 O: F! U4 Y8 P
【做　 法】
1 ?/ Z+ |) Z! V( B/ h1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
- {  [+ {& a& b+ P7 _+ d2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
* m* {# R. u5 Z6 z0 V# ^公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
: U7 c( {* h+ A6 f# \, x5 g7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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2 G" l" H$ S+ p
海鮮派         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( e5 O* H+ W9 p
【材　 料】
' e( ?6 X6 A* |5 C% xtvb now,tvbnow,bttvb千層派皮         300g: c9 M6 b8 ]% ]1 Y0 ~' z
蝦仁         100g
- T' m+ d& s+ ~6 s魚片         60g# x& T6 L, q8 C- a# M
花枝圈         60g
  `  u4 ]* Z  s1 ~5 M3 gwww3.tvboxnow.com沙拉醬         60gwww3.tvboxnow.com6 I( ]2 Q( M  Y: l/ m% j4 {% \# b
蛋黃         2個公仔箱論壇0 ~* T1 O# l, h; _; l4 G/ C& p
白胡椒粉         少許3 B0 U7 N' n8 |$ ?( H. [! h+ [
巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb; p, ^2 G6 D2 _* g, B6 s
鹽         1/2小匙% r/ n& i; t) y

2 a7 G- d+ m0 D) {$ r公仔箱論壇【做　 法】8 o3 h! F$ J( ]8 G) h
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。4 J( ?% x2 N1 q. G4 V
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
; U1 P! u5 X: e6 Y% m0 `www3.tvboxnow.com3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
) ^7 e1 F3 d' Y4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
0 B/ ]5 ]5 D- r" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! y* Y. O0 [6 M
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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; R# C1 ^# B6 [* N. {1 ~+ ~全麥蝦仁沙拉捲        
: D# H9 F; g. O5 a+ T7 h* |9 K, O【材　 料】
" K) H7 q' m3 J3 C" b  lwww3.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克www3.tvboxnow.com6 a4 P1 \  }( o* _+ j3 k6 U
中筋麵粉         150公克
) P* A  ?& R0 f' Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克公仔箱論壇  t" g0 R3 d. V, b
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; Q: l& @3 \: W4 S2 L% u2 T& x
鹽         少許
  c4 [% c$ t& W( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
1 T. U3 _+ S/ C" g公仔箱論壇黃甜椒         1/2個
$ Z8 |) ^- s" ~0 c: c" N  B% F8 ]9 ]蝦仁         200公克" k3 k' ]' [+ p. X7 O# H
山茼蒿         1小把' U% q. d5 W! H) g9 ^
青蘆筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb! H! J) Y9 j% o1 u3 R& v% ^  g
玉米粒         1大匙
% ^3 U  j  e0 J$ G1 C5 @7 S1 q2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙
+ M2 h0 |$ D) [7 ]- d# B/ [7 K9 \7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆www3.tvboxnow.com& t0 i/ ]4 g4 {4 ~* C& o
美奶滋         1包
! @5 {! s; {5 {6 c1 s3 L, u  t公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個
* A8 {* v4 ~2 V8 d; s9 e" Y* s公仔箱論壇蘑菇         5朵www3.tvboxnow.com2 [9 Z5 T  }: J$ f0 `- I
洋蔥         1/4個: L' A) S9 b. @% F8 H& Z

$ ^+ g' A, B1 U) F2 P: I2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ }. g. L: |- k" t0 F# D* M% ywww3.tvboxnow.com1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
% K  b# Z7 |, w+ atvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com" S: M7 ?2 R7 B$ T- h
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇5 M; B9 r7 }$ V' {) k
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
' r5 G4 |6 T+ W公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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5 z: Z8 H& g* W2 c' j香煎蘑菇雞排        
; y. p, r8 {& \; a9 X$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- j' H! @4 F1 }
大雞腿         1隻www3.tvboxnow.com: k- y3 m5 V4 J
甜豆         20公克0 ^$ D- m" i( t/ `/ H4 _
小蕃茄         3個
; `" @$ J* d6 C# Y! I: e/ Hwww3.tvboxnow.com玉米筍         2根
  {, T; @: c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克
8 L0 V' o% y- `) K( X4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
  L( C  A2 X0 ?4 U水         50㏄
$ F$ h- q$ \0 T  i0 G太白粉水         1茶匙
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9 M3 h0 Y% o3 ~% p2 t. Z【調 味 料】' U5 m1 H& v5 x0 e2 O
蠔油         1茶匙- A/ O7 L9 z. @4 V+ A* ^
鹽         1/4茶匙
7 l, D0 C, s5 z5 K: ?3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
3 X1 c3 G- R1 y公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com  C. T, D2 Y( j" _: Q" g
糖         少許
/ x) i, H# K3 Z【醃　 料】6 j3 E: {( |$ [
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n" T. f2 l  B7 w$ J3 E# z
酒         1茶匙7 k9 J# {# A  V5 r! `" @
太白粉         1茶匙6 j- W& a7 I3 g3 @4 Y

) E" B- W: E- A5 A【做　 法】www3.tvboxnow.com2 f4 o8 b* j6 }+ ^  D! E/ V. _: j
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! r; s9 A' m% w$ N4 l  |; j
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D- c+ l  P3 y; b4 [$ N7 |7 u
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
4 l( T! L4 ~" p7 F0 w# t3 l6 I. \4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `1 e7 j) _$ q7 V& W  C! T
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: [3 Y- K: X
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ F2 h8 S" z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- u* x9 d3 ^2 [# i0 u. I9 V& X4 i
無骨雞胸肉         1/2塊
' U4 p% H$ c% L3 R2 I( L; Awww3.tvboxnow.com起司片         2片
( R' _/ ]1 `# \4 ]0 G1 W' k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
% w; \/ d3 ^: c炸油         適量公仔箱論壇. u; D3 O+ c8 n* E' f3 S, q2 Y
沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb  N3 @) u  K& Q# H' x; i/ f
玉米粉         1/2杯
8 ?. t- s8 A8 N1 ?2 R. Q0 U蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 c; L( _9 D+ J, l- K/ k' ^7 b
麵包粉         2杯
4 r; e$ @; C% i  x3 itvb now,tvbnow,bttvb8 ]  }, g/ {1 [1 I3 m! P& B
【調 味 料】
& |, c) w& v& |- y  N( F5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* s0 |! s$ R$ T2 j8 h9 t! B) X0 V
細砂糖         1/4茶匙
" _7 R( E$ q4 [* E3 I; b( Y" Ctvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
  e% d( P# v* ?- U( Y公仔箱論壇米酒         1大匙# H% D" K, }/ i1 _# R
蛋液         1大匙
2 n7 A$ w. d, b& r公仔箱論壇太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i& |! Y2 ~6 W( w! y
水         2大匙
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0 r2 a; l7 o5 \$ V( [! G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _  B! i+ \/ i/ V' w
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇. o7 {* T6 \# ^$ o" t
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 j* J8 H; l+ I. G
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇2 N; Q/ a9 O/ Y7 Z4 V
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
$ u8 X8 U8 p5 f1 J: C6 F5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。