BeiDouChef

# [- ?* `# o. R! x8 y( X5 t
北海道蟹肉濃湯        
2 v$ L- e' [( p/ c2 Z* f, N+ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; E$ J& K0 W) G" ]www3.tvboxnow.com蟹腿肉         20公克
8 X/ x( f5 a& \, ~+ Z2 W& }% s# Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1大匙- b! I  o4 |$ z& x3 u2 \- ]
西芹丁         1/2大匙
" _0 c) b% d0 J4 L紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 n: a' B# b' m, y$ I
馬鈴薯丁         1/4小匙
; p1 L2 {3 P$ I( S( m6 C+ C公仔箱論壇奶油         1大匙
, u5 i- l2 Y3 b% {& _5 ytvb now,tvbnow,bttvb2 z) Q) N( S% G
【調 味 料】公仔箱論壇: i# Z0 i3 j" I5 \/ @* S
北海道起司塊         2大匙
/ U3 E. w8 U" o9 w& \$ h+ {" t0 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙- V+ H; t3 D7 y
動物性鮮奶油         50㏄
; i9 `, x2 j: H# E9 n雞高湯         300㏄
7 J- f3 N( N! l0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; \# [/ M; u4 |  h
【做　 法】
# d9 J6 [" I4 Y. K0 v* M公仔箱論壇1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; L$ Y; C( G# C
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
: _' N8 _# r7 u3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
3 ]9 m0 F1 W! ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com  H$ x8 D0 f* R3 u7 W" U6 u
南瓜濃湯2 S4 U0 R* D  `; K7 H) i! T
【材　 料】
& _! h! u+ V1 x6 l: i8 Z+ O- {/ C南瓜         300公克
* K$ r; c+ a5 z- w, {3 u0 X& y公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克公仔箱論壇6 _+ Z3 J* u% }
西芹塊         10公克
, q4 m; b/ P* i* _$ F" H+ F' I9 K洋蔥塊         20公克
  v* Q/ [, I9 J3 _6 [4 D6 F0 \& g奶油         1大匙1 p4 h9 a8 S, {5 H. h

' @% G9 Q0 H% L/ ~/ H! p/ v( dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ h* f# K( {+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) u2 s- ?, H, `
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ \3 Z" N' P4 j, H0 k% l/ ^1 |0 A
動物性鮮奶油         50㏄
! U% F# N5 m: ]& z公仔箱論壇" \& n2 W3 M% o* I
【做　 法】
6 i5 o5 I; P' R& r; f: @tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。www3.tvboxnow.com/ u2 i6 B$ t9 ]1 s- i% d5 G
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
7 H; r. W7 Q/ E; t: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。www3.tvboxnow.com2 N9 C( ^3 ?2 U# I. }2 V
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

9 O4 ?' v  L/ @% j
火腿玉米濃湯
+ T5 D, F+ \) ]8 v5 a; Z6 g【材　 料】1 w1 Q  n( u3 x4 H6 r0 l; s
火腿         15公克
: h! X& d# F5 ^5 F* \公仔箱論壇玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; J1 U' e* c+ n; e) v: l
玉米粒         1大匙
8 |) l- M: R2 c+ i* n- Q公仔箱論壇奶油         1大匙
$ |/ l+ d+ ~2 Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
( T4 Q3 s  D# a' y% ~/ R/ Y  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ Y0 y/ u' Z& E8 X& A
【調 味 料】公仔箱論壇3 p+ J  ~* O' J7 B3 s
雞粉         1/4小匙
* c4 R6 j# P7 d+ C* C動物性鮮奶油         50㏄
  B6 U3 r7 _" ]$ F% Z雞高湯         300㏄
6 B8 T6 F3 B1 K' c- Q% Swww3.tvboxnow.com
0 c9 b6 C3 W0 M0 ^& G9 Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
8 @9 v. a; d& ?+ J0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 Y+ c  `- y
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇$ f9 S! b7 q$ n0 c  s  I
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。; w1 l, h" L4 A, [* f
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 g" P0 n/ M6 ~1 J3 \
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

9 F* }. r- K* X2 b
南瓜濃湯       
4 m& {0 c: T, W- H; H【材　 料】
# [1 W' H+ ]4 s. U" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
8 Q, T0 Y* }" f+ m. r炒過的松子         20公克
6 L$ o  k' {$ a7 s蒜末         10公克
3 T5 M0 k  Z! ~* Htvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 b7 F2 z3 `( O3 d. z$ x
牛奶         250㏄公仔箱論壇6 o. u0 N2 t2 X: x4 b
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ I) D. x( `! i- I7 u( F" j4 ]
沙拉油         1大匙www3.tvboxnow.com5 r( \& U! l' ~- l. B- I

- Z4 ?0 ^% f. u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z- A/ e7 j% j  A: [' f& i
鹽         少許
6 V  }  d* R  m2 m6 ^, [www3.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
* B. W0 q; {) ]3 h: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許
4 A' C' c) H, a  X" Y% a% f" pwww3.tvboxnow.com, s8 o/ C3 y- F, C2 Q  @9 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ w* {! D; q* k# L. }  r9 O
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
; F7 W  _/ a% `* m2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
% |  O, G* f3 _0 @0 q. T. `3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

" ?% a: b5 D% q- M: d7 G& l: h* c
奶油蘑菇湯        
4 U) \4 h* P) r" h4 ^【材　 料】" r6 \& B2 e' p; T4 [1 Q
白蘑菇         800g
4 U0 i/ F" o0 ?; l' K) a' E香菇         400g+ X( Z: ~7 O; G/ ^# J# a
洋蔥碎         200gwww3.tvboxnow.com  f2 N) u4 t0 x5 w: s5 q+ p( o
橄欖油         適量. [& K$ `$ h/ _) {& F5 V4 d
鮮奶         600㏄% ^. q+ |# n0 E- G9 P
鮮奶油         200㏄公仔箱論壇# v1 W! T/ h4 g8 w: E6 e3 D. [
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ x3 X+ s! f) z3 ^3 ?
義大利綜合香料         20g
  ^/ c4 t$ L4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' h+ S, J8 ]$ C/ U) R胡椒         少許
' n7 i4 U2 z! o# x$ I) l+ etvb now,tvbnow,bttvb
+ @+ H- d* x9 t7 P2 V- m3 b% Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com1 H8 `* S3 d" e
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
2 ^1 N9 z; |  l$ ~( ?0 T5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
# H2 `) E2 \8 d) Htvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

3 F( p+ h, G8 _6 gwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 m& N" {+ B- t4 Y, N+ q3 C. ~1 g
【材　 料】
/ Z3 x0 G5 h/ R" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克* y: p* @  |" R" D2 P) t
洋蔥         100公克www3.tvboxnow.com' [; P1 s# [4 }' f* V
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 |& n3 N' a) R8 W+ t( c: `, z1 A
白飯         100公克
5 `, e% Y) U, u+ H0 j/ N2 {公仔箱論壇蒜末         6公克公仔箱論壇' R0 s# e9 l" \2 z9 k% J; M" O3 X3 a
牛奶         150㏄
1 a5 c8 W$ h* I$ x4 k$ ]鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 R- r0 {2 P4 }- f, z' o
水         600㏄
9 V2 \$ [; |2 J# ]8 }' F1 l橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& v1 S2 c9 h& d' a# X) v+ ^

$ ^8 U# _5 ?) @: O6 {. ?+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 i! @7 e; V' b( f# f' ztvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊
+ E2 ]: ?' S1 y. J0 t6 n味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 U: u1 }, X- t! d; p& |# \
鹽         適量www3.tvboxnow.com: Z7 T) j; \0 P! o1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o" A- W' n4 z# O6 o% t
【做　 法】www3.tvboxnow.com  Z, W7 ]& K( g# E  s6 f' c
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
0 x; u, c3 R; j* E; q. h* [2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
& I9 W* P) L/ J$ b) _4 ]; O2 |" H$ |/ ?& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ M( R5 a/ Y* n+ R
蒜苗馬鈴薯冷湯        
, ~8 K9 C, T6 n% I) `- P【材　 料】( Y5 z  y' a# A% B4 T( _
青蒜白         30公克
5 Z' A* u6 A3 L: F馬鈴薯         80公克
$ O0 H, a5 L7 e! y公仔箱論壇培根         30公克
/ f4 @2 N! m! T3 k5 J- a+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克公仔箱論壇3 |2 w( T* ~* a, p& ~" T
土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% j4 G* l/ s0 \& z. Z
鮮奶油         50公克8 @" l* x: R# S
高湯         350㏄
0 I+ m4 A# \) c( q$ o7 p香芹葉         少許www3.tvboxnow.com: d, ?# o. g1 s3 Q* U
! B" D9 Y1 n+ Q0 D: T1 s0 t
【調 味 料】7 \" b3 n8 A  |9 E2 x% f
鹽         少許
2 n* }1 A7 E7 E: Y, a$ G0 _9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
  v3 `7 s$ [" S+ y荳蔻粉         適量
4 g8 Y, @. Q( k" u% w0 ?+ Z4 ~
$ d! ?+ t# q0 p, s' utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  }, N' g1 a5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
" W- g$ U- G/ U4 Z  q& y: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
, s! U5 Q5 g/ F' P4 ?. [/ otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 Y/ x0 K, f3 Y# O1 g. c
4.土司切小丁狀備用。www3.tvboxnow.com' g4 i. c# S1 p
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

! Y5 a+ B7 f2 e/ b- M1 j南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 J. ]2 d$ _( A5 g  w
【材　 料】8 f9 u2 N9 u; q7 D+ }* K7 L
原味豆漿         120㏄www3.tvboxnow.com$ E3 q3 R' U. m5 d4 N
南瓜         200公克www3.tvboxnow.com, n; U! _, l6 U* J4 N' b, H' R
蝦仁         50公克
$ G$ c- i4 n0 ?) h4 h3 _- r青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' P3 b' A: @9 f* Z) V
胡蘿蔔         30公克
. d# @3 s- u( V$ V) a5 ]蒜末         5公克
( j# ^. S  w, k# L4 e  awww3.tvboxnow.com洋蔥末         15公克8 B; z) ]  h/ `; O
高湯         500㏄
# l$ P& \& e  `' _( |! f橄欖油         1大匙公仔箱論壇1 E, a& U& _' B; k" @
www3.tvboxnow.com; d' l5 X( H7 ]4 j! w
【調 味 料】
8 Y, T* K1 W' X% o$ }! H+ H公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B* z' r% [" k, S/ _' s
胡椒粉         少許公仔箱論壇0 ]: C: L# w( V; [# u8 Q

3 l. o: b+ X: e% t. T0 k【做　 法】
4 [) ?% @) Z$ ~$ T1.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇. j/ p- e4 [" H0 A
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
1 S/ A% h' f7 Y+ u% n* @公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P  [5 p1 w: s8 I4 f, l1 K
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。www3.tvboxnow.com! \1 n  W1 W' H& u/ n) N, f- i
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

: H) }; M4 _) ?洋蔥湯         公仔箱論壇6 o+ d  _  u' i; X
【材　 料】www3.tvboxnow.com0 P9 R. K2 z/ Z3 B; `
洋蔥         2個
# ^* n  O  D! z$ V" _3 o( qwww3.tvboxnow.com蒜仁         1個
( E2 u( O: u# n9 x5 {( T" p+ ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B  }5 l+ f- ]0 B; x+ J* }" e
白湯         800㏄公仔箱論壇+ D6 [; g& ^: w  E- H3 _: e
法國麵包         1片www3.tvboxnow.com/ M4 X2 j9 A1 N! H+ F% H7 P, s
公仔箱論壇6 `6 r. D6 G( X2 e/ u& E) o
【調 味 料】
, g) d6 _% ?5 o/ C' z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ f% s; X' d" f% X; X3 k+ e
帕瑪桑起士粉         20公克
2 c5 I8 ]" x6 S  V, {; Dwww3.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
) ~; _4 @  W$ S" t公仔箱論壇
1 e% N  \! B7 i4 Z! z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 q/ p1 \; Q# n
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
5 H! U0 @( z/ l) ]4 J公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
) O, a, I' M' J# f8 D9 k& `- f公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。公仔箱論壇: L% K, k1 \+ V3 \$ f) a7 g
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 h& y2 }& t' S8 m* U, Y( i+ }
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 P" e2 y4 q! K; i' _+ I8 U
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 P, a8 _8 `
雞肉鮮奶湯        
  r! M* p/ [$ K公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com+ h6 L8 s8 t' @( X1 p
雞肉         100公克7 O' _& c" q2 ^$ s
洋菇         50公克
, V8 M* j: r4 g' Z) b公仔箱論壇雞蛋         2個* I* M( {' s" N8 w* D" J1 [
細蔥         1根
6 t& G# W. c! y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根
# f6 X5 z) ~) o+ N5 d/ n公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ {$ J  O. C: C0 x/ P7 j
麵粉         1茶匙www3.tvboxnow.com% v" O6 F( \  C: M& Y" ^* F$ m
白湯         500㏄
$ n/ U7 I; X2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
2 [& T- c% o# t$ \. dwww3.tvboxnow.com
! e( a( C- S9 J# ^* Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& p7 R1 q& Q! f6 R# r! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
5 O0 P: L" e! `0 z4 h公仔箱論壇
) [8 h. k+ a" z+ \( Q+ K0 }www3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" q+ `% `4 s* P1 T* [
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。www3.tvboxnow.com7 n+ ~; ]8 v. C4 o) N$ h
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
7 K, _4 t2 m) B* _5 b3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 L1 N7 i7 M- v1 R
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
. R  [* X, h* S2 d: i8 w! }www3.tvboxnow.com5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
1 G& u; k' D3 k- \0 W8 c6 v% ~6 Z【備　註】公仔箱論壇! o6 l( [% G( \1 W+ N' Z, H
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

+ w4 x8 ?3 O, s. e
綠花椰乳酪湯         , I/ a7 I& T! _/ o( h: i& C
【材　 料】
. }  E+ t9 E6 g! K9 r/ [! R6 d綠花椰菜         200公克8 P' H: ?- [6 Q5 C5 g$ }
洋蔥         80公克公仔箱論壇( K6 P& ]0 t: S# F9 J, {/ d
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇6 H6 Y! b9 ~# U6 P
紅蘿蔔         50公克
* s+ S. x( X& m* _& e# x! T" ~0 }% W/ r熟雞肉         80公克
, y/ Z; K: R6 I! M* x7 T# ~9 ?$ C切達起司         180公克
/ l; v. i* t/ [: m5 }8 d) b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克! k0 h. I9 Z! n8 W% H6 Q
白湯         1000㏄
) s. g& U! b# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
0 m/ P% B, L0 M# [* q
  X, Z, N4 s6 e【調 味 料】; e( ~2 m$ a! c* F, l" O
鹽         1茶匙
0 K& _9 r2 _2 X, p; z. h, Y4 Pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, g3 S. D9 ~! X3 E/ v4 B; v
【做　 法】
& S3 t. @4 P1 {  I& L, w公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 m% c+ [- A7 v" L6 F( o  k" }www3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。. P7 F4 _4 U/ h2 ~/ X
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。/ L9 L& I) A. Y( @4 |' ]1 w
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
! |6 b3 C4 u. E$ X3 l, E# w( Qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

* c+ y/ c! A, U' B& I
香蒜蛤蜊湯         % t( _# S  Q" f9 u: o! n
【材　 料】
3 }' M0 e8 V' i7 ^7 g) Y1 P蛤蜊         600g: E) y& j* m7 A
培根         200g
6 M: j1 O# p2 ?1 |( W0 o' ~青蒜         100g公仔箱論壇5 ^8 G0 @4 B/ S5 Y7 f' U& J
洋蔥         100g
8 I; Y2 b) a4 [( c9 ]  S7 d. R奶油         120g
$ @+ k5 p2 e! m' X" m奶油糊：www3.tvboxnow.com2 A1 ^" [( q2 ?- I9 F+ x
鮮奶油         400cc
6 Q1 p4 q2 \7 \( A0 @2 e( R. O; E巴西里末         少許
' n0 K+ c2 u! m( p. Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ `; q  }1 F- i! A& t5 v【做　 法】
& n- G: [9 D: ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
* G* v( j& z# x5 H. T; E& Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇  m8 s' _- X6 t( p$ [
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 {3 Z( F1 d$ d% `: |
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
% ?1 m2 d: p* D0 A- Mtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 Q6 E/ f0 a$ i! {$ n( r$ _$ N
洋蔥湯
0 r# W% _1 b6 I  G+ F5 D$ {【材　 料】
* n+ K- f8 u! X- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆) j, B# H# [: m! a0 j# m
法國麵包         3小片
0 a7 n# q* n4 \公仔箱論壇奶油         1大匙  }- B  f; E* S7 T7 Q9 m; e
牛高湯         500cc
: w  Q- S# B' r% q/ R6 I) H切達起司片         2小片! N) C& B; J2 |% N( _" s7 d4 ~
公仔箱論壇0 E1 e( Q5 r6 s  x$ i+ }( \+ [" l
【做　 法】
  R2 P& c% @$ ?8 Z* y: N& B1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N  l; l4 ~! R! k2 O( c- {5 J. ~
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
5 i6 o8 [0 ]3 d! m, J5 u- `) Awww3.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
# p/ }: _, {- h* i* [  nwww3.tvboxnow.com4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
6 g5 ~4 y6 F: ?2 l  t  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

% X% m$ W, e3 f. {* c義式蔬菜燉牛肉湯         公仔箱論壇) K' O2 {) l8 l- b9 ^; j; M  a- t* k4 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: T3 G/ C" H" o
無骨牛小排         300公克
$ L7 R' {! N7 M9 N, S$ u公仔箱論壇高麗菜         150公克公仔箱論壇- U" F: \3 N% n: f' c
西洋芹         100公克& c: [9 T6 ?$ l/ I
紅腰子豆         120公克公仔箱論壇5 W  }4 v/ t- {; ^& P; l0 l
牛高湯         3500cc
  v" E/ K; T2 \6 m* D5 rtvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克
" K) m3 b" N* \# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 u1 ^% ^( {0 k3 E
【調 味 料】公仔箱論壇" A, E; K4 s7 I0 ?0 F; l- R, [
月桂葉         2片
4 Y1 D9 {/ B- q% Y& [; ?5 O  otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
: D4 r6 v, j0 a# u# ]公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. a% F0 u6 t+ P5 z& p! z% ]
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com  M. M- N( _$ r; v/ J( f# D; ~

. [/ a% E+ v3 A# O5 h【做　 法】
0 A# M8 G' n2 U/ K- w8 stvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
# |% B3 n& m% ]8 v) c9 G公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。- B* o/ L5 O  B+ f8 ^
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

9 X7 J% l* c3 H- H- C6 d! v9 R
翡翠銀魚南瓜羹        
3 k/ G+ x0 ^7 o9 a4 `【材　 料】0 y) b: n$ j0 E' l5 A6 F! I: P
銀魚         1大匙
) g5 n1 E; T. d% c+ r- d公仔箱論壇南瓜         1/2顆) a' Y1 Y/ v5 H: X
洋蔥         1/4顆
# h4 R0 S% w1 i翡翠         1大匙公仔箱論壇$ c/ z# W3 L4 J
奶油         1小匙
9 K; A7 F7 y6 i5 s  K熱開水         2杯
% G3 v: r* T( L6 hwww3.tvboxnow.com冷開水         2杯www3.tvboxnow.com( t# J' ]  q* V: e: ~' W4 p

' a/ M8 {* i  G8 t6 k【調 味 料】! O) H9 }% @( B; U- r0 u
鹽         1小匙
: `# R$ F$ f4 u& V  N5 Otvb now,tvbnow,bttvb% E( q. p) k1 {9 b% B
【做　 法】公仔箱論壇. `, O8 N0 A9 J+ P
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `+ E' o3 S* W4 Q3 A2 [5 R$ {
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, _6 f' r3 ?6 V+ ]
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。www3.tvboxnow.com( X: J  {# ]) W: \) F9 ]. \
【備　註】
6 G% |  O0 f4 ~" Q* ~6 s9 \: u3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。