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# _5 x* e5 u2 {- O  O; ]5 ~; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯         " L9 {  J  G  Z6 o+ Z
【材　 料】
% @  F8 f# @$ P1 ?: T培根末         10公克+ f& }) m: R: @& S0 j
馬鈴薯         1顆
) C4 u* Q! G6 O3 ~起司粉         1/2大匙) S# B% t& B) s, {, m$ h: V+ c( I

: F" I  N: h) W* ^【調 味 料】
& t2 z8 \$ E! _% s  [) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
9 A2 y7 J( _/ Z2 j2 |7 B* L公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙
: a! d% V  G6 f, I8 R動物性鮮奶油         20㏄
+ E5 @# U, O4 [2 m: e鹽         1/4小匙
  [; h7 `. n6 I  O+ L3 W! V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" T8 ^! C: z  H9 l* ?) T
【做　 法】
' e1 r, V' A$ A& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 h, m4 c3 Z& m7 e  b9 k
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
' }9 ^0 y1 e$ k5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! z% g' l2 f) }5 e2 _
迷迭香香煎蕃茄山藥        
* b( R8 m. Z& h7 S# I# @/ a4 \www3.tvboxnow.com【材　 料】
* m9 h1 n% J- s. a1 o公仔箱論壇蕃茄片         4片
$ W7 p$ H0 h  u0 E, _; p山藥片         5片
! c7 l1 U7 g' Bwww3.tvboxnow.com
  t% U9 X$ a; ?! a% M! |# o* utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 u" l3 F" x! p$ _5 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙2 p9 R* e- |9 Q: ^1 G
迷迭香         1/2小匙
* V" R2 [3 N; R& i! ztvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量. Q( l/ [+ w1 Q

9 P4 i( z% Q5 g$ G/ g【做　 法】
* @' U$ {9 E- [# u" ztvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。6 [( z8 J' {' j+ o# ^' a
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }# N7 p+ ?$ m# t2 m
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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公仔箱論壇4 G% Z. P( Z' ~9 f, x& N
水蜜桃鮮蝦        
4 f* i$ S6 ^! @: I% b' v公仔箱論壇【材　 料】
: W& W5 `, [. }3 mwww3.tvboxnow.com草蝦         3隻
: J5 p1 x* c. K/ ?3 jtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克
; q$ I/ E9 C/ |. t# h, s, Ewww3.tvboxnow.com洋蔥絲         5公克1 \" n+ Y: F5 J4 U- d: d

( j2 Y3 A: V  E8 k4 c; ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) K- l2 z) ]9 f蛋黃         1顆
8 ~) T, b0 s" T) H% o1 {. J白酒         30㏄
5 G% u& N1 }+ ]$ x% Z9 f
" A& r& P! p4 v) w( x- m" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 x: n$ }9 I2 z" X( A1 d3 N: S" j
1.草蝦去殼，備用。
, ^. B6 q8 J; C. M7 o. [公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ C+ R* G, l1 i7 z, ~
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ }( X1 |/ S8 i
蒜味奶油肉酥盒          
, f# `' j$ V5 ^$ T  Q1 U8 j公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 s# w/ _- e$ s9 Y
酥皮         1張www3.tvboxnow.com' U( ]; Q' y+ U! h  }
蟹肉         20公克
1 ~' w+ I9 k& T5 hwww3.tvboxnow.com蘆筍         1支
/ _8 {& s1 B0 v7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄
! I: m" I, p. a! O) Q- H1 s* J6 \洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ Z' E9 `4 x$ A4 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 U9 w; ]) {0 m& }. w5 x# G5 h- r% q' A
【調 味 料】
8 g( [0 T3 q. a+ Rwww3.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com  w; b0 p& z2 |6 q9 s  d" f
糖         1/4茶匙
( `, _  S, ]( [7 _白酒         1大匙
, t+ _6 l" ~! N" l' I0 _蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H! `) l3 q( M, p6 }
B.巴西里碎         1/4茶匙
4 D: u2 N4 l# S: ~0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. s6 V6 D* N4 A& B; e. o
【做　 法】
: {, C% D+ `( l7 U( mwww3.tvboxnow.com1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
* c1 V4 z, t! c: K, q2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。& V. o% D& S) Q$ G
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
2 R- B! l/ k8 P- K- [【備　註】/ i: A1 b6 f7 @/ R; V+ O
製作時間10分鐘

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7 ]& n3 @& g0 T$ N2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb% `/ B1 Z0 \0 _5 K  K5 @
【材　 料】
: l" V) f- i$ `+ @公仔箱論壇草蝦仁         6隻
, M2 U. [) p3 S. f公仔箱論壇奶油         1大匙
( x( H- I$ e% \  A5 z) ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E' n/ `, o  X, [- F! a; w
黑胡椒粉         少許
7 ?& m' N* t% c3 y, O+ S. _2 i* L鹽         少許
' u$ |' {9 P$ e厚片土司         1片
3 c' F: c( }3 J( F起士片         1片www3.tvboxnow.com3 ~1 q- Z* A# n
生菜         30g7 C$ o5 `/ N/ q' r3 [6 E
蕃茄片         1片
& m! C2 G# o- ~" ]/ X2 R3 b( Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# f" }9 G0 ~6 A( O. `
【做　 法】
$ b3 D; I- ^' @3 u3 O0 I7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。) T7 O( q* F5 ?9 f! l- X! S
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。8 i, p5 b) D- A* X3 G- H/ P7 z
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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, F5 o: u8 ^' b公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
, s) q! l/ |0 f公仔箱論壇【材　 料】
5 j* Z5 {% A& X; a# D. e( O6 Uwww3.tvboxnow.com大明蝦         3尾- H( R1 V1 z* y- W& a- ~
小蝦子         數尾
7 f9 ], I8 R9 B9 c' n- x+ h$ ~; u, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許www3.tvboxnow.com( C" a0 P. ?- R1 O4 h; S2 g
白酒         適量7 {4 F) ]* h% p  C$ n7 q
馬自拉起司         適量$ l* Q$ q) C5 V' H7 P
鮮奶油         適量
8 G5 w6 e9 I! c, l: H1 X6 r蒜泥         少許
! J4 S; a: S$ d4 C3 V6 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* M& Z+ o8 C# T/ {胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! B+ a8 q7 ~6 U: d& b; G0 _) m$ ?& M

3 n- J+ w$ N2 ?) S) N【做　 法】公仔箱論壇- J5 Z) x' A& S% J7 c
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
& W: E7 S8 n- n9 v! F9 M2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇' r2 H9 H4 W, T7 s
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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7 `  o+ K2 L8 \+ a* M% |tvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         tvb now,tvbnow,bttvb) x7 N3 M' B. @5 Z$ R$ i' H6 b
【材　 料】公仔箱論壇! m9 D: A7 }7 [9 Y/ I2 }% n% H, o% O
鮮干貝         300公克
6 D& O) u1 ]9 \奶油         1大匙www3.tvboxnow.com2 V9 I8 {8 c* R+ f- l
白酒         1大匙
* t' R* u) V6 m  Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙
0 s; }2 W% D5 l, H" [! [7 {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
8 a! d; y) G$ w& H: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q7 t: z" u8 y; a( V9 y2 f5 C- l7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 s/ t) V* i0 Q' |& c& I4 q1.鮮干貝洗淨備用。
0 Z3 o& z2 u# v公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www3.tvboxnow.com: e8 s# C) y9 {5 G( h8 O
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
5 G9 N$ Z% w$ L; c7 M/ E; O5 F4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: M, N, w# r! c* Q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇9 G( b4 A3 J; Y, }2 S
【材　 料】
* N0 ^: l2 N& dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克
9 N% L5 M+ n' ~  J: ttvb now,tvbnow,bttvb小辣青椒丁         50公克
" L9 a. Z- r" d3 x6 ?洋蔥丁         30公克
( D+ K) r, M* g" j0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克
: s. b* e1 j4 @& [4 D$ ]+ x橄欖油         1大匙
5 b' c, G: {6 Owww3.tvboxnow.com白酒         1大匙, r: u2 ^7 n6 @, \3 h# J; n+ i
咖哩醬         4大匙2 i4 P2 v: \8 I+ x' f
高湯         200cc
: V  B1 w# U- X- m9 s5 m公仔箱論壇太白粉         少許
: y- Q. ?( J. ?( \. y5 \! V: z. X" @. s4 r" V
【做　 法】
- R& D7 W' p+ D% c  i% ]6 j公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
/ t8 f8 l8 I. |" V% I4 X# G! r8 s公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。www3.tvboxnow.com% q. o( v' h6 [
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。www3.tvboxnow.com) E& K9 u; A  f2 H! O9 ~
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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2 |7 |5 o2 \" _% c0 \; b. ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
! `) b1 T; j3 V( v7 T! etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 N7 E8 a# s/ s# z4 `5 d0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
7 ]5 X5 D7 \2 Q! V! H( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克www3.tvboxnow.com4 d9 Z! }% N& s  r) o% P$ H
彩椒         20公克
4 X8 Y2 ~: p  e/ r& a' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
& C" a6 K. b+ E6 E* ~0 F! N, ?公仔箱論壇洋蔥末         10公克
  ^6 b! U5 S3 I: C/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
" |6 u% r( S0 ?/ f. K( a, u$ T4 D" Y5 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com) U- A! Z% w; B' C" k. @1 U
鹽         3公克7 ]% A# x4 c3 O# I0 a
橄欖油         5公克
/ u  B9 e+ a9 \- xwww3.tvboxnow.com義式香料         3公克% O' f1 A- }% e- F! R. f# [

9 |7 N/ f$ _0 ?) l【做　 法】
7 W0 g+ L3 B9 ?" w- k0 _3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
( m# g8 |5 d( f) F  l2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
3 y* P( j6 M7 B8 o* a' |3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 I  `0 ?; C  ^# x" K0 L公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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2 I- Z) ^% d9 E. xwww3.tvboxnow.com鮮蝦莎莎暖沙拉        
! b# s" F- A4 _2 ?1 Y# {公仔箱論壇【材　 料】7 j/ S  l7 z, X# J: y# O  Y
鮮蝦         300公克
7 A! T8 ^  J( n# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克
/ E( c7 W/ L! k0 K1 K5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& C2 D; F( v9 p/ N

  ?! G/ g" P, [+ N$ P  Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 [  ?! T3 U2 u+ Z8 X+ u: T蕃茄莎莎醬         2大匙
; s% O1 A4 ?8 R7 a0 A% h1 _鹽         適量
5 m7 W- h0 M9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量www3.tvboxnow.com- M8 P8 F% a8 _: Z$ d4 Y6 t
; ?8 }5 Z% ^; e8 Z% _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- b! J- [" c. @/ s: G
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
  n) A+ r" m' e8 h0 e2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: o5 R; M3 P' `& V  w
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇/ c0 k$ Q; G; x# l5 a
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ d. ]/ V' J4 z# d( Q
海鮮蕃茄沙拉        
9 U* [/ ~% N0 q  \# z2 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" ^, k1 Y, U' E. U7 q8 W( y
草蝦         6隻
  f, b1 ]( C. u0 c1 X透抽         1隻+ c6 _8 a5 u( P! A
洋蔥末         少許
& G2 i5 q8 a3 E' V, i8 X, atvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
) S! |5 F" C$ G! v
% i- C9 t/ b5 }$ g- X7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* l( }! u3 o1 S% u8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙6 y" H0 Z; X3 Y2 ]6 O
蒜末         1大匙www3.tvboxnow.com; z# e& X" x! H* B
巴西里末         1大匙
1 N  k5 e% ]/ D2 R1 owww3.tvboxnow.com檸檬汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb% l! M, B( m( O
橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: M, s8 W, Y; k4 t( H$ _9 m& s# }
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# @& j: k- w
黑胡椒         少許" w  F% e9 J- @; ~& D

; n. H. S' T8 Y6 ^( ~1 E; T/ Q9 ]www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇1 b4 ^9 ^# }9 w
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。www3.tvboxnow.com  f/ O4 N2 s% @$ j- v' f' c
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q0 L8 u2 _% P& T) l
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。& ^/ H( m5 H' I) y; {# o* S) y# i9 [
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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. @( q3 J9 ]6 B- N: c) q; |* N3 [tvb now,tvbnow,bttvb海鮮派         5 c9 l4 R: p+ O) {; S
【材　 料】
( ?: q2 C* t( mwww3.tvboxnow.com千層派皮         300gwww3.tvboxnow.com/ l- U) D" L7 M
蝦仁         100g
) ~4 t' \. Y# t  `, twww3.tvboxnow.com魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. e5 n2 e% c' P( c- M
花枝圈         60g
, J% y& n4 k/ N沙拉醬         60g: P7 E6 c3 S: U2 c/ |. i6 q+ ?$ z
蛋黃         2個
/ G' C9 {4 B( Y- v$ q1 R5 o1 G白胡椒粉         少許" [, ^8 N+ P$ W2 j: @8 g7 P: Z
巴西里         少許公仔箱論壇9 y- f/ ?" {. ?; t4 J
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 }! |0 K9 ?* S( ?

. q/ ^2 o+ E! e5 z* ]【做　 法】
9 f6 B9 O7 m7 G8 F6 B5 a# n1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
% f* g6 J  T' C' W. {2 T公仔箱論壇2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。  N+ d2 n, l/ \0 p' }7 m
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
. s0 N$ m# J1 j( c0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。www3.tvboxnow.com% t/ \: L0 L, h7 h7 Q
【備　註】www3.tvboxnow.com! G. h# j) t  F. }
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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1 w! z/ G8 T  M: ]: ?' |8 ]& Rwww3.tvboxnow.com全麥蝦仁沙拉捲         0 r" V" `# c! x% K8 V; ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- a! O* f# p4 `8 V
全麥麵粉         100公克' G. r7 {0 ^& u( _
中筋麵粉         150公克' m/ r; Z& P. o" M  q& ?% P- n$ Y
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l  |, a' b' E; ~
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I( F0 ^4 I: b; d) c
鹽         少許
% ], e" c# A% s! W/ @1 \公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
* v- f+ D" x% f3 _黃甜椒         1/2個
- ?& f7 B* ?2 b8 A  w3 q" A8 Xwww3.tvboxnow.com蝦仁         200公克
( J" k* m6 w0 H- r  j4 s7 h- `4 X山茼蒿         1小把
# d/ Q" c2 l; }2 A0 X% ?& V' \www3.tvboxnow.com青蘆筍         6支
0 _0 k4 l# Q) f4 @# v2 M& J1 ^tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙
$ W  x6 U0 _% O, H0 c: R公仔箱論壇四季豆         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b/ \2 c0 C5 o4 r4 I7 \! `  k
雞蛋         3顆5 q: T# O; J8 W4 c; V  J) o1 ]
美奶滋         1包0 |1 w  Z! D8 E
紫高麗菜         1/4個
( _/ `# G+ A% |; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
9 E- c- o6 }9 F( }5 \8 ~8 O- Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
; @% Q; Q+ m5 q) I5 C) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |2 ^* T# A6 j8 v7 g9 z; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% _0 L7 [- T) M. F7 ?1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
, v9 `: _, I- m3 }# Zwww3.tvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇7 q# n9 q# H( A- g* w3 ]7 V
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ L7 P; X" w* G" s
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。www3.tvboxnow.com! A5 [5 O# t9 F
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
- C; k) v8 F/ ]* Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 N$ O7 O0 W, c7 N$ [& [1 z2 n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ R: R2 b+ @' }* U# p
甜豆         20公克
' R6 Z  [9 W& j! Z! N8 q小蕃茄         3個
4 I' V1 B7 g% r: e# J# B( ]玉米筍         2根
2 D0 j2 ~. C$ }7 k' g& Q蘑菇片         20公克公仔箱論壇. y8 {2 ~# k2 l1 h' N
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇  e- b" X7 _4 C% n9 z/ N2 U$ X
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 r  N: Y& y# Y
太白粉水         1茶匙
( z2 ?; r6 k$ H" x% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 ~! r8 m3 K3 y! v
【調 味 料】  K' s4 z/ n) e6 k
蠔油         1茶匙
! e% H1 O* Q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' v  `2 B2 B5 P3 O& o; R, \7 F: ?
雞粉         1/4茶匙
9 l6 I/ I8 U0 L& G' ]黑胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com  P3 ~1 H6 y. B) {
糖         少許) P; X% U+ i* b, D+ D2 f3 h* r! {
【醃　 料】
  E9 N7 o& K$ m8 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙  ~- C0 S- {; e$ |3 S  I
酒         1茶匙
1 y7 T* [& ~& W; t) T4 i' `www3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
3 x$ J2 \& q* O/ e( v4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" G% r0 ^, K
【做　 法】5 \3 I+ r6 z; i2 _
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。0 X/ i- a( b0 f9 }5 ~" _
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?6 r* Z4 Q- x: A% b% `. u$ ?; c3 Y
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
2 H. J1 S% E6 t4 o4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
9 F5 ^3 o/ A2 I4 |5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
: ?2 G5 i( Y0 wwww3.tvboxnow.com6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
+ k4 n, q" q1 _" z" jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! T0 _' U: _9 n% |+ B% ^! G+ E7 ^! \
無骨雞胸肉         1/2塊( m7 h# @9 s+ c/ f. {+ T
起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& F5 m& {; \" t
洋蔥末         15公克
' D& ^: f4 W# I$ E( c炸油         適量$ H9 P6 k) O; g- e0 I- c% \
沾粉：
5 E# \5 m8 A3 W; H: H, h, K玉米粉         1/2杯+ L( e4 J+ j6 U8 v
蛋液         2顆; J/ {0 c9 {0 M% i' @' V
麵包粉         2杯
7 _# ^( c- ~! e% n公仔箱論壇
, L( h6 O4 i5 j4 w4 n) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- Z" V$ @$ C8 E+ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. T) I' X; ^& e9 s+ ]6 h0 E# f" Q4 B. C細砂糖         1/4茶匙
; N" d! N" l8 A% U. ]1 ~+ Y/ `7 e# ~香蒜粉         1茶匙www3.tvboxnow.com4 W5 ]' E- E. A
米酒         1大匙
: U# [4 G# N$ d公仔箱論壇蛋液         1大匙
4 s! T9 x- v& G9 j: ~公仔箱論壇太白粉         1茶匙5 i6 [/ k& {! b5 J# b# ?4 z
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 S7 \1 W* K' A9 b, ~/ ~
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【做　 法】9 G. c$ a3 J+ [  ~9 F7 _
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。www3.tvboxnow.com. O' Y2 f. X) j
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。/ h& x: }7 O- A) I1 R" `- ~! k: H9 `
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb" p( i5 A1 Y3 \. r
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 q5 G1 W! v& z" \% S
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。