BeiDouChef

3 T; i5 c0 T7 \# f# `公仔箱論壇羅宋湯
9 Z: Y- j8 a/ X+ h" H4 @, n【材　 料】, j) S6 x/ n, z; ^
牛腱         200公克公仔箱論壇8 Z  B3 R" L2 \
紅蘿蔔         100公克
9 }5 H8 d% h' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
  K  P; V6 S' o% k* o  W1 v公仔箱論壇洋蔥         100公克
7 y$ r& A9 N- |tvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克5 f/ h8 F* {9 T+ P( T+ o4 J
蕃茄         100公克/ E# W( X: B6 T( S% c
高麗菜         50公克
# q9 F& x* x) s% g$ q6 m: owww3.tvboxnow.com奶油         100公克) u8 E* a# B3 N8 x. D# g
雞湯         3000㏄) o/ K3 D* H; |( @. L9 h
www3.tvboxnow.com. ~& V  K: Q- h3 e0 w% I# W- M8 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 m' ^1 G9 J; d$ x% D% f
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。www3.tvboxnow.com) W- g, T8 D* L) e0 a
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
: M: |& s6 D! ~* W7 `7 Ewww3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。www3.tvboxnow.com$ D' Z( L; g* `/ F& E
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
0 U1 u& u* J5 K% h8 {- ]# N5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

2 i. G6 V8 Z6 C% B( _匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ H- e4 L; Z. [' I6 r3 @6 ]
【材　 料】
* O: T- h' e! ?& Q公仔箱論壇牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 ]' d% }8 e  ~
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* Z* ?2 l" R+ y5 m  k: ^
馬鈴薯         150公克www3.tvboxnow.com$ A: q) m& }, g2 Y
去皮蕃茄         100公克
" _" S$ G) M' T5 U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( k8 t, I3 a* j# ]
蒜末         10公克
+ ?% o6 i. b" v) n' |: ?牛骨湯         1000㏄
. B; k9 ]* C9 P2 F6 f/ [; K& I  V, D6 {9 t
【調 味 料】% Z5 A) p! H6 p# H; r' C6 D
月桂葉         1片
8 X) A% p" f9 c4 f7 [6 Q- j( y' `tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙
. j  t: v( E- q- ?www3.tvboxnow.com鹽         1茶匙
/ `" F* s) t2 G3 J2 N5 Q6 W4 Q7 [" u麵糊         2茶匙
8 J  t% n: W1 w
9 G5 S- s4 l2 F1 I% n公仔箱論壇【做　 法】
- R" y: k3 n" U3 C7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
; E7 @4 G0 O' Owww3.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ y& j% c. _% o- ?, utvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

( `8 N/ q- n! T( u( r8 @' }蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ T! P1 c5 a& v- u* o  k& Y6 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! S, `, B: Y, q5 S' O
蛤蜊         300公克
2 @% r) w3 C  J. j3 h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
8 y: i1 I! v# ?% @4 qwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
. i5 w* O1 g* Q$ g. jtvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克
2 s; I: n" ]. y' v. u. W5 i% P3 a馬鈴薯         100公克
! B5 {6 K, b6 w& W培根         20公克www3.tvboxnow.com$ j* \) J. j$ b; a
奶油         30公克
6 h% T! ^% K* W" B: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄www3.tvboxnow.com8 K8 ?9 [8 {* H* w) J) n
鮮奶油         100㏄
. l! S" H" y. b- \+ g! Jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 B2 g8 f/ @( P! G/ l; q7 i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& }3 h, [- W( Y6 i
白酒         少許公仔箱論壇2 \" ~% ^8 J3 L+ h  K( x# w$ b
百里香         少許
$ y' g' @' S! i; d0 p( N公仔箱論壇月桂葉         1片
+ U% G9 e8 F8 `9 }) _- b+ Utvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙www3.tvboxnow.com; R+ v5 `: J/ w( W1 ~9 h* X( t% L  w
麵糊         2大匙公仔箱論壇9 i8 z  Y3 J' \- ~$ x7 i, M

0 [+ C' U& m8 Z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' Z, R# @6 S6 w! c+ K" wwww3.tvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
, z1 z# ]/ Y; L! p/ l% ~! rwww3.tvboxnow.com2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
' q; C1 k) Z) A% |) q7 B* P公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
4 p6 ]0 |8 C: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
2 T; c, U) O9 e( }www3.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com0 l+ c8 o9 P/ w: ^" A0 Q/ M
鮮蝦菠菜濃湯         www3.tvboxnow.com* T% T) F9 U& `  u& ?0 m+ n
【材　 料】
2 N  t; E' C. Y& _. l菠菜         50公克0 F2 F1 N$ K1 d1 e+ v6 }
高湯         250c.c( x4 E  ^, s3 ^5 i' ?* q
奶油         1/2大匙www3.tvboxnow.com1 c, w/ r8 W7 E" ^, _) q
洋蔥末         1大匙/ r- q+ c( |8 j4 B
洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 l" q7 R) c7 J
麵粉         1大匙
3 e# q) f; A; g- Y4 o$ U4 {公仔箱論壇鮮奶油         50c.cwww3.tvboxnow.com' x) K0 O" c8 E( E5 S
蝦仁         3尾www3.tvboxnow.com6 a- Y$ ~3 Q7 d9 u( `: J
起司粉         少許- w; v4 z8 `; ]1 U& [: i' _1 R

' d! x) u, n& d# _+ s+ A0 _www3.tvboxnow.com【調 味 料】
, e6 D5 Y' o( k6 U7 u7 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
' V5 S, n+ I+ h$ _' N, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]# x( T4 e1 }- Q; V
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 k/ ?9 h' L) l( v5 X  B" L
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& o% C. W% m' |* w% m7 R9 P3 y: Y
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www3.tvboxnow.com' p( U7 r: Z3 H9 k9 k
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

! o$ j3 @6 P2 e9 s( T' X9 }tvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯+ X4 j: y* U3 G( `
【材　 料】
, K$ n9 V& v2 L6 m. L2 r/ l公仔箱論壇培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 w7 }  B" E
洋蔥         30公克; o$ x$ E* Z/ e1 i3 g; R
法國麵包         1片
& }1 s$ q$ g) J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y3 K  k$ a3 L% X) i) w
牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. o# f3 C: `% K  ?
麵粉         1大匙! t" j& F4 L2 i6 X0 ?: |  ?: E+ t
高湯         400c.c
3 M2 W; F$ a* R4 u) D. u2 c; P2 D起司絲         少許公仔箱論壇  M. w6 a5 {) k5 r
西洋香菜         少許公仔箱論壇- ~8 p1 I, y4 \- P8 L

: m: a5 G5 q2 Y) o8 P8 v8 z! \公仔箱論壇【調 味 料】
; |, h! I+ |" ~" X4 `0 H' c1 i鹽         1/4小匙
) s" n, |2 y( ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許公仔箱論壇& [, Z1 Y' J. c
公仔箱論壇. F, p8 T8 M- E2 j. |# C9 g' E# _
【做　 法】
7 a% \2 s" t; J- \9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。www3.tvboxnow.com/ [9 \8 n" Q+ `# B+ K# m6 S5 I
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
; I3 c; |3 N5 \. ?4 J6 Q3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
/ o; ~% B7 f/ n% H4 K3 Wwww3.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。) a6 K7 n4 ~$ ~  R" P4 D( ?8 U' C7 d- \
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

) q% p3 b) q4 F$ ftvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯         # L; Z0 r& c7 b8 B
【材　 料】% Q. T. C  s' s' b1 i
A.培根         20公克" v( [  W4 ]% n* S5 }
洋蔥         10公克$ S, |+ j% c. O& Z: @, ?
紅蘿蔔         10公克
9 S+ h" N. {" B* U4 h% G' g西芹         10公克www3.tvboxnow.com! G2 [) j# D9 u* A9 d4 x
蕃茄         1/4顆公仔箱論壇0 G( a- [1 K% W1 x' _3 v
高麗菜         10公克公仔箱論壇- ]9 x7 n0 ]: w' P# u7 [+ A# m
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* ?( h- _0 G/ K. a, M6 u
B.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ |( d9 o7 P) M- U4 S" ^
高湯         400c.c' \, U7 j% a. Z. ^0 a. p
義大利麵         10公克www3.tvboxnow.com* s- g6 c! x1 O2 Y$ g9 v; A
西洋香菜         少許www3.tvboxnow.com& }* t$ W% E6 ?4 M# c5 p0 B$ }

! ?  y5 J9 v3 F6 l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% H8 Y$ X: E  q# q: a
鹽         1/2小匙1 ~" }7 H) t1 i
黑胡椒粉         少許
; q. ^6 z" t* L6 a! {6 Z' ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
9 `* r! z: ^% \. _3 F
1 ?8 T+ r& L: v& p7 Q( P【做　 法】www3.tvboxnow.com9 k; j1 T1 z2 h. o7 e# v% A
1.將材料A均切成小丁備用。公仔箱論壇! _# K1 V' b# |2 E
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
$ F' ]1 O3 Q% d& G3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。3 p" n* Z/ a. r4 K0 a& N* S
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

# ~& g: O: \6 Y6 [羅勒海鮮湯        
- E$ B7 L! t/ B- h6 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  l6 b# U7 I+ ]* p紅蕃茄         2個www3.tvboxnow.com( `0 N. M3 @, h* e3 q
洋蔥丁         適量
: A  Z7 d# K/ B' m; Bwww3.tvboxnow.com蒜末         少許
8 C* S: H" v# R1 Q3 E2 Y公仔箱論壇草蝦         適量
4 J! b& E1 Y8 V  F, k% L& G9 ^www3.tvboxnow.com魚肉片         適量* X$ d& v5 q* R, r9 q
蛤蜊         適量
+ \& b" [: k; s% s新鮮干貝         適量www3.tvboxnow.com$ }. l7 w: G$ ?% \
中卷         適量www3.tvboxnow.com2 z) q$ N9 W3 o, D8 _
孔雀貝         適量
- O$ N. `1 u, q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
  ]$ f, c2 z4 g0 t  U! l' rwww3.tvboxnow.com香草高湯         適量www3.tvboxnow.com( b# a# ]$ R/ z
甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb" k1 }" a% _; v6 X1 i7 @
鹽         適量公仔箱論壇: F% ^% i! C; i  S5 \

3 e5 z0 l# x* b2 e8 O6 T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇# ?0 l; \& N9 H& \" d" V
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇( @3 Z! R8 @* V" c6 Q6 o
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。www3.tvboxnow.com& s6 X" ?4 {7 h3 [7 H/ |5 A8 s
【備　註】6 Q0 B# M7 j$ i# H( ^4 T/ i
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

: ^/ `+ g* H* g4 z+ \* Swww3.tvboxnow.com蝦仁通心麵濃湯         7 [% i- B' z9 V( X5 ]
【材　 料】
/ [) N5 W1 b6 J0 g" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. n3 L. O+ R& W+ Q
奶油         50公克
; F* @$ M) r. O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
1 B$ ^% B( }6 u9 @公仔箱論壇牛奶         150㏄
' R8 N+ t, c3 i" l# l& `- t# ~雞高湯         500㏄
6 i# N' N" I6 `% b* {公仔箱論壇三色蔬菜         少許
& _( b: V- T, H公仔箱論壇蝦仁         少許
8 Q7 f  Q3 y& y0 ^5 G/ X+ s9 Fwww3.tvboxnow.com
) ^9 ~  }7 V$ \【調 味 料】+ ?& X, E+ b8 ]7 S# Z: h
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( z7 F% k! W' x/ |6 A7 u
胡椒粉         少許
, K  x' \5 S3 U" }& @) L7 P, Z& Ltvb now,tvbnow,bttvb
% L( I" ~" Q/ g; ]【做　 法】
, l4 R" y  J' U# i公仔箱論壇1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。2 o8 j' `1 K5 ^7 m3 e6 h
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 L  x4 L6 `, d& U+ i
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com$ j5 Q! J2 R0 y# {+ w6 k7 k) Y2 H
巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇3 [% G3 \( M0 B4 R
【材　 料】* ?7 r( Y' H( C/ L4 L* n* I
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
$ G" L$ }3 B( B+ K! `tvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克
& B+ u/ g1 C2 [/ u麵粉         50公克2 \: T4 t7 ?/ u# ]
高湯         500㏄* Z; U' D* O5 h% d
Ｃ.白魚肉片         適量www3.tvboxnow.com- u/ k0 v+ R; H7 c! t
蛤蜊         適量公仔箱論壇" D, u% h) ]6 }) M- q
蟹肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! X$ w% z  b2 s- [5 S( Y
蝦仁         適量
5 b3 R! W3 K1 n) Mtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量公仔箱論壇' U3 `! N9 b  V7 t+ ~8 W. J$ P* a
Ｄ.洋蔥         1/2個
: L# M8 x  T, U' v* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根公仔箱論壇- J0 c& e7 p2 \0 v, o5 ]: w

9 e( ]  \. l4 C# G8 u" r9 V8 V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- j+ H; `# f! C) L6 n
鹽         少許
/ Q+ P1 n) x- \3 g胡椒粉         少許
" Y6 O- @5 y9 s) ^* W- e1 n$ bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ ?: u2 M% v. T0 L# y0 c, V
【做　 法】
/ h: V, ^) @$ R+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
, F% R: \9 Q& D; z5 mtvb now,tvbnow,bttvb
; K: f/ T/ l$ s4 P2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
- ]; C( h3 K- [9 N9 _& W! |2 Qwww3.tvboxnow.com3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
; |5 M$ u2 Q2 ]! i: Xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

6 x* o$ W( ]+ rwww3.tvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇" `; j& y' a) Y  M9 l. \
【材　 料】
5 F* |7 d0 c6 K  \3 w3 |9 e公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克& T" q% @; p) Z, {& ?& i+ y1 G
洋蔥         1顆
5 i2 s. v+ {: m4 I) I優格         240cc
. j  J3 I+ S: M2 \1 i& ~: {) V3 @, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cctvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 S, `5 s, J" }
薑汁         2大匙www3.tvboxnow.com0 |0 \8 X8 o! i# ~
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; A. ^# `; V9 w1 D2 q7 P
鹽         少許
6 r' p& O, n$ [黑胡椒粉         少許- r# k1 I: s0 K7 q+ o3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 d0 J$ N$ H' Q* v
【做　 法】
/ B/ U8 r- I+ H; y- j公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
: R" q! M* ]8 K3 h( m6 Ntvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
; r8 j& k; \6 r6 W6 ^(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇! w6 V  X4 ?- W. L- |1 Y, L- v$ `+ ~- |
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
- d5 h0 J' z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com  T7 u% \1 Y$ x4 G$ [5 U0 f. H% k
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( V& ^5 p) U: s% `5 l2 w" F
【備　註】www3.tvboxnow.com' W& T! @+ w/ w/ a' Y* h
6~8人份

BeiDouChef

. [$ J4 i3 U/ F/ b' [0 Q地中海高湯土司        
4 z8 q) \! ~) Q3 N# Z9 R【材　 料】
# i. O6 Z6 a/ I0 {0 ctvb now,tvbnow,bttvb土司         1片2 @. K- m  y8 `% P7 A
奶油         1大匙2 C  z( |, F, @: L1 g* K
雞蛋         1個
- s6 n, R3 Z$ I公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
% U! O' R. A0 L% Q7 r黑胡椒         適量
: u$ n" Y: R8 u7 o6 B* ]& o起司粉         適量www3.tvboxnow.com0 I. M" O) l$ I3 O1 h+ g  c
香菜葉         1片
* @7 D: n" ]! W9 Hwww3.tvboxnow.com# q4 f4 K1 K) @7 r; }* W
【做　 法】
5 H6 i. l, @' d) N% v1 S: m# Y公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。) ]9 E0 J) [' K$ ]2 l7 E8 N
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。/ x$ \6 r/ X: v! H- H* G: I- ]
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇4 ^7 w8 H, l  w5 h. S0 Y1 k/ c' V
【備　註】
" M: T* m9 t% f* Y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

# D3 W( {3 V' ]www3.tvboxnow.com巧達魚湯        
7 q& M, o) z) K& c2 D  e* ywww3.tvboxnow.com【材　 料】
/ c: p1 `) F: Itvb now,tvbnow,bttvb帶骨鮭魚         400公克
. D7 y3 D5 X# c  {馬鈴薯         100公克
& m4 N3 T# R8 C& s洋蔥         100公克
; A0 x7 n% D. K) W* p; v紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B8 x2 c) P8 E& f1 M
鮮奶         100㏄
% L7 m! }' U) D0 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
$ h, G& O( y$ S5 ptvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄+ B" [* z' l" @7 O
火腿粒         20公克$ c3 R. [8 g; l3 ]
公仔箱論壇. }% W/ \( U. v
【調 味 料】
- p5 B$ ?4 P2 |- I# O公仔箱論壇月桂葉         1片
: T) |+ x2 t& r" f; o# ~www3.tvboxnow.com百里香         1/4小匙
$ n5 K. }  n. R% L) W  H. h胡椒粒         5公克' m4 ]8 f9 F& r5 P2 @) P8 ^$ g+ t
鹽         1茶匙公仔箱論壇+ Y9 J4 O% }0 h3 `( x: ~- x
麵糊         1茶匙
$ g& i0 S! C! b: U( M$ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ^7 H! t+ V& f+ ~: ^1 h) w0 a
【做　 法】
* F( j& X- c4 v1 H$ z- P3 Owww3.tvboxnow.com1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A1 @) ^+ o" v$ \8 E
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
1 i. D; g5 L) H' g3 z- Otvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
3 p9 v' k3 O3 [5 x* k7 T7 J7 e+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com4 z3 p& S5 W- G, _1 G8 m8 s% i
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 B5 k! U& H4 O; J
【材　 料】公仔箱論壇0 O! d+ v" n' ]' r) E
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 d/ M% H8 R. ]" \; ~& a4 @. Q
菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r. _4 B, _0 n$ w8 V" w+ }
熟雞肉         50公克
  j, B( v( }: H4 Y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克% ~( T# Z. j  X  O
鮮奶         100㏄
1 j# `& r; D4 G! C6 S4 |www3.tvboxnow.com# I, I. p% h; m  t
【調 味 料】
% l6 K4 c: Y( H; R- l公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
  d6 \; a1 S0 W* z* f雞湯         500㏄
  C" c. q+ l! j5 m( X; K# n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 b/ Z% c8 x  x
鹽         1/2茶匙
! J; F7 F2 W; f. j. [9 y公仔箱論壇+ Z6 s. R/ ~/ W- I( Y! R
【做　 法】
6 n7 S* X3 c8 n" s( W3 r1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
$ N! k+ \( D" k& S# d( nwww3.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。2 {. o; @7 G8 g! d+ E+ \
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
# T% v5 }5 i1 B- i6 W. S! g公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

; X6 G# Q: w* l. l
牛尾湯         www3.tvboxnow.com8 ~- B* ]7 b* Q6 y
【材　 料】
% b& b8 r1 U+ L) H/ p0 t" ?牛尾         500公克公仔箱論壇$ f2 m8 k, G5 x! _% E
西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 D7 ?% {9 Q7 w* B+ z' c
紅蘿蔔         150公克' y9 }  o. X( s8 h% A+ r, @* F* g
馬鈴薯         150公克) u" Y( y! s7 C* C
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^5 C' B6 y! a- e3 r/ q
奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& q( u) J" z, x6 M3 o" v% q
牛骨湯         5000㏄
+ I0 ]( G0 ^$ d' v6 G公仔箱論壇
1 O; `- |6 u- [. Y. ~! g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O0 J$ H. K) o; e2 o
蕃茄糊         4茶匙
. g) Y; N2 ?! R紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 u# u+ T' I* q1 w  ~4 i
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; B+ H* `' s8 Z
鹽         2茶匙
/ X" H& y5 g& [& O$ Z麵糊         3茶匙www3.tvboxnow.com# Z8 W4 Y% d- a1 _/ m

. x* g5 T6 m$ m# ^; @( {9 i公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 D. l& Q; f  C) ^
1.將牛尾洗淨，切塊。www3.tvboxnow.com  U. u* ]0 f  Y
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
% i2 ?( A! W  N+ q  ytvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。( b  E! }# X- j+ N" E& h6 N
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
$ q. o/ ~# c3 U) qwww3.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, N  w- B8 ^% l6 x& R" g$ K1 r
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
. _, L1 B& t6 Z; k; ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 [/ M: i5 E# P
熟雞肉         50公克
% r7 m! ]+ g1 X- u/ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
- z# J6 a  O9 [; `* C+ W西芹         1根
/ {; Y& _" Y! b2 p1 q- A磨菇         4粒
+ @2 M! t6 S) J7 }鮮奶         150㏄
7 y3 E3 D7 v7 U公仔箱論壇奶油         60公克: Q( ~1 o: q( Q/ L1 u6 v* ~
酥皮         1張www3.tvboxnow.com& C- k( j& ^: w0 j' m; f
白湯         1000㏄2 |% L1 ]. k( y/ I
蛋黃液         少許公仔箱論壇) r, d% `! r5 F  Y% q5 t  }1 ?4 I

, t0 a1 @  Y4 V  o% wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 @6 J. e% h1 y
麵粉         1茶匙
# N) `/ G' j5 y7 a鹽         1/2茶匙公仔箱論壇8 N5 A8 Y1 I& c& [& V

* f  J6 m6 d- m: [( p【做　 法】
% c! W2 j5 K) M  b% B7 C* H8 ~1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。4 p4 v4 f9 [9 Q' |' u
2.蘑菇洗淨後切片備用。
3 k0 w# Y% J  `8 C3 @$ J" ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。8 p: n  M+ n6 j
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。www3.tvboxnow.com8 l+ O1 l8 e5 w  m
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com( |# I; k% L( C) i/ z
【備　註】
2 `0 N/ e$ S. e8 o# q) c7 itvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
' C; M& e/ v6 f2 j tvb now,tvbnow,bttvb. T0 Y" y* {+ f# H: B% s. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& O( m3 M. P, P
白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& B* b/ r9 d9 S/ n: A2 E
【材　 料】- K3 g5 D/ f. W. z1 V5 f
豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb% t. Z) o7 n, I) c' Z: r
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: f3 R; @5 V6 Z' Z2 ^
紅蘿蔔         1條8 T- Y. z8 o+ `: `) L( H0 ~
西芹         150公克& H) h8 a. s, ~
水         10公斤
2 W4 L, H. M& b( H9 f1 q3 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ?7 L9 M  a& w" L; W. m
【調 味 料】9 d- q+ p) c1 J. T$ g
新鮮百里香         1支公仔箱論壇4 O1 m2 X0 v% x7 J7 ?5 Z7 @
月桂葉         2片6 ?! S4 R' M  @5 u# P% {

& k% }; w  S% otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com) \  X' U0 U% Y+ i" {$ f/ `; m
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。* D% J; Z, y) y0 l
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇7 a9 i0 P+ @. c# l( s. G, q6 o) o) q
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。